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1、 比较透明的好；
2、手感比较圆润的好；
3、颜色太白了不好，那些说绿豆做的基本是假的；
4、太柔软了不好，柔软大了是掺胶了。
粉条越白越好吗？
正常粉条、粉条的色泽略微偏黄，接近淀粉原色。
颜色特别艳、特别亮白或发乌的粉条粉条最好不要购买。
粉条是越煮越黑质量越好吗？
一般的粉条表面颜色不正，甚至过于妖艳，不自然，在煮的过程中越煮越黑，理论上讲这样的粉条是有问题的，红薯粉条之所以颜色偏褐，原因很简单，举个例子：鲜红薯、苹果等用刀划伤后开始是白的，在空气中放一会儿就氧化变成了褐色，红薯粉条的颜色变化也是这个原因，正常情况下粉条煮后会渐渐发白，就像变色的苹果用开水漂一下色泽又恢复了一样，煮2个小时都不变色的粉条可能就会出现安全隐患了。
据吕梁公安便民服务在线消息：为深入开展食药打假“利剑行动”，汾阳市公安局食药侦查大队联合市食药监局开展联合执法检查活动，主动出击，深入排查食品安全隐患，取得显著效果。日前，成功破获1起生产销售不符合安全标准的食品案。近期，检查组在检查至汾阳市峪道河镇田褚村一经营加工粉条&ld...
851 粉条 养殖项目 粉条行业资讯
今年是东莞荔枝的丰年，东莞市农业局预计今年产量超1.2万吨。一些果农将荔枝烘培成荔枝干，以延长产品销售时间。据市农业局统计数据显示，2014年东莞荔枝上市量预计超过1.2万吨。随着占全市荔枝总产量七八成的桂味、糯米糍等荔枝陆续上市，东莞荔枝在本月初出现产量“井喷”。荔枝保鲜时...
746 农产品介绍 荔枝干 荔枝干行业资讯
据英国《每日电讯报》报道，科学家称用玉米油或葵花子油等植物油做饭，可能导致包括癌症在内的多种疾病。科学家推荐使用橄榄油、椰子油、黄油甚至猪油替代普通植物油。这则消息一经发出，自贡不少市民感到惊异：从小到大都用菜籽油炒菜，难道已经成为癌症的高发人群了？自贡市一医院临床营养科的营养师钟安君表示，在油温过...
1252 农产品科普 植物油 植物油行业资讯
据悉，海城现有大果榛子建设面积2.6万亩。其中，大果榛子经济林基地5处，面积1200亩，年产大果榛子苗30万株。品种主要有辽榛5号、辽榛6号、达维等。大果榛子产业对海城经济发展起到了关键作用。大果榛子产业建设不仅可以提高山区农民的生活水平，还可以达到对宜林荒山、荒地、退耕还林地、退坡地的有效治理的目...
637 榛子 农业种植 榛子行业资讯
木材粉碎机工作原理：高效小型木材粉碎机采用刀片切割和高速气流冲击，碰撞双重粉碎功能于一体，并能同时完成微料分选加工工序。在刀片切割粉碎过程中，转子产生高速气流，随刀片切割方向旋转，物料在气流中加速，并反复冲击使物料同时受到双重粉碎，加速物料的粉碎率。木材粉碎机主要用途：高效小型木材粉碎机集切片、粉碎...
1730 木材 农产品介绍 木材行业资讯
动物油就是动物脂肪，动物油以猪油为代表，含饱和脂肪酸和胆固醇较多。是否要食用动物油，吃多少，关键看自己的日常膳食组成。如果平日吃猪牛羊肉已经很多，从中得到了大量动物脂肪，就尽量不要再吃动物油了。如果平日基本上是素食，就可以适量用动物油来烹调，反而可以起到平衡脂肪酸构成的作用。如果您有更多关于动物油的...
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