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最近，安溪名产“官桥豆干”被摆上了厦门银祥的豆制品专卖摊点，同时亮相的，还有厦门名产“本地豆干”、“二连干”，以及江浙一带名品“厚百叶”。
不过，这些名品并非原装货，均系银祥出品。其中“官桥豆干”还被改称为“安溪豆干”，打上了 “银祥”印记，每块售价0.8元。银祥集团解释说，这些复制品的制作工艺均正宗，如目前指导“安溪豆干”生产的就是长期加工 “官桥豆干”的一对安溪夫妇；指导“厚百叶”的则是一位原来在厦门以小作坊模式加工的浙江师傅。
据了解，从本月20日起，厦门本岛豆制品一律实行qs认证准卖制度，目前厦门仅有银祥和林扁两家豆制品厂通过qs认证，受此影响，很多原来单纯依靠手工生产的小豆腐坊均面临关停，一些技术人员也面临失业。“这些人有技术，但没了平台；而银祥有平台，却缺乏不同风味的技术人员。”银祥集团总裁苏永裕说，“收编这些技术人员正好对银祥豆制品产业形成补充，又解决了他们的就业问题。”
据了解，银祥目前还在和全国其他地方的一些豆制名品师傅洽谈，在不久的将来，厦门人有望通过银祥吃到源自全国各地的豆制品特产。
10月20日是“世界骨质疏松日”。在湖南省疾病预防控制中心 “骨骼防强度供养”活动现场，医疗专家为市民普及骨质疏松知识、免费进行骨密度测试。69岁的肖奶奶现场骨密度测试结果显示重度缺钙。“治疗骨质疏松就是要补钙吗？喝骨头汤可不可以？&rdq...
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蜂蜜具有润肺止咳的作用，适用于肺燥咳嗽。如果咳嗽少痰，或痰少而黏，或者干咳无痰，可以冲蜂蜜喝。但如果正在服用退烧药或含退烧成分的感冒药，不宜同时服用蜂蜜。很多感冒药，如泰诺、快克、感立克、感冒清等都含有解热镇痛药对乙酰氨基酚，它遇到蜂蜜会形成一种复合物，影响机体对其的吸收速率，从而减弱退烧作用。同理...
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最近，有不少小区内出现了一些小商贩推着三轮车销售散装牛奶，因为新鲜引得不少市民抢购。但也有市民觉得散装牛奶很不卫生，为此有的市民还拨打了12345投诉。每斤奶3元左右市民图新鲜购买每天下午5点左右，市区不少小区门口就会出现一些卖奶的商贩，他们的牛奶大都盛在保温桶里，市民想要购买需要自己拿容器将奶带回...
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首先看开心果开口，开心果有两种种开口，自然开口、人工或机器开口，自然开口的要比机器人工开口的好。成熟的开心果外壳会自动裂开，如果没有长熟，加工商会用外力将其夹开，仔细观察就会发现这样的果实的果壳开口边缘往往会弯曲不齐。如果能完全闭合或者只剩一小条缝，则是人工开口的，自然开口的常常是裂开一大条缝，完全...
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