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豆腐干炒芹菜

时间 : 11-11 投稿人 : 芳草青青园艺 点击 :

豆腐干炒芹菜

豆腐干炒芹菜

材料

主料:芹菜200克,

辅料:豆腐干100克,

调料:盐3克,味精2克,花椒3克,姜汁10克,姜5克,白砂糖2克,豌豆淀粉5克,花生油30克

做法

1.豆腐干切条,芹菜切段,入沸水锅中焯一下捞出;

2.花椒泡热水制成花椒水;

3.锅内加花生油烧热,放入姜丝炝锅,入豆腐干炒透;

4.再下入芹菜段及其他调料,旺火炒至嫩熟;

5.加味精,勾薄芡,淋明油,出锅装盘。

健康提示:

糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴,请将调料中的白糖去掉。

其实,豆腐干炒芹菜的做法并不复杂,十分适合人们居家烹制。人们常吃芹菜,能够保护血管,又可以预防高血压、动脉硬化等,可见,芹菜是一种具有保健养生的蔬菜,人们可适量地食用。希望本文能给大家带来帮助。如果还想了解更多,可以到农村创业--豆干频道,查看更多豆干的信息。

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