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（1）芝麻贮藏芝麻籽粒较小，含油量高，加之除杂较难，极易吸湿发热，酸败变质。因此，贮藏芝麻应严格控制水、杂含量。实践证明，散装芝麻水分在7．5％以下，杂质不超过1％，一般可以安全贮藏。水分在7．5％～8％，虽在冬季，也只能短期贮藏。水分、杂质含量在安全标准以内的芝麻，以采取散装密闭为宜。密闭贮藏的芝麻，品质变化很小，出油率比通风贮藏的芝麻为高。
（2）芝麻油的贮藏芝麻油中含有芝麻酚、生育酚等天然抗氧化剂，与一般油脂相比不易氧化酸败。但天然抗氧化剂在加工过程中容易受热而被破坏，所以在贮藏期间仍需加强管理。入库贮藏时，水、杂均不得超过0．2％，酸价不超过4～5。其贮藏方法与大豆油相似。
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一年四季都能见到它的身影，只要给它一点点水份，就可以发芽，永远“应季”。目前市面上的豆芽有两种——大豆芽（黄豆芽）和小豆芽（绿豆芽）。无论是哪一种，同样都是营养丰富的蔬菜。没错，它们是蔬菜，从豆子变成豆芽的过程，就是它从优质蛋白来源（大豆）或主食（绿豆...
2481 种植项目 豆腐 豆腐行业资讯
八月正是新鲜桂圆上市的时期。在广西崇左市江州区，销售代办易世聪早早开始收货、卖货。现在，自家产的桂圆卖光了，收购的桂圆也卖出了大半。易世聪：“我们这里出货都是三块左右，跟往年差不多，基本上已经卖完了，还有一些尾货，我们这里产量少，霜冻的原因我们这里减产。”易世聪主要销售的品种...
635 桂圆 农产品常识 桂圆市场分析
开心果果仁是高营养的食品，每100果仁含维生素A20微克，叶酸59微克，含铁3毫克，含磷440毫克，含钾970毫克，含钠270毫克，含钙120毫克，同时还含有烟酸、泛酸、矿物质等。种仁含油率高达45.1％。由于开心果中含有丰富的油脂，因此有润肠通便的作用，有助于机体排毒。开心果 又是滋补食药，它味甘...
2949 开心果 农产品加工 开心果行业资讯
葡萄干不是用机器做出来的，也不是树上长出来的。葡萄干是用鲜葡萄做成的。在世界上一些阳光充足的地方，葡萄藤上长着成串成串的葡萄。在夏季的烈日下，这些葡萄会长得又大又圆，而且多汁。有些葡萄摘下后被放在木头盘子里，然后放在太阳下晒。好多天后，太阳就慢慢烤干了葡萄中的水分，葡萄起皱了，变成棕黑色。这样，葡萄...
2420 葡萄干 养殖项目 葡萄干行业资讯
负责人安娜 霍夫雷介绍说，研究人员从43个未满6个月的婴儿尿片上提取粪便，从中分离益生菌，然后添加到香肠中。西班牙研究人员用从婴儿粪便中提取的益生菌制作了一种香肠，并认为这种香肠有保健作用，而且“味道不错”。“便便香肠”由位于希罗纳的加泰罗尼亚食品与农...
1346 种植资讯 香肠 香肠行业资讯
芦蒿炒豆干的做法：原料：芦蒿、豆干、色拉油、盐、鸡精适量。制作方法：首先将芦蒿洗干净，用手折成小段，豆干用水冲洗一下，把豆干切成细条，起油锅，放入芦蒿翻炒，再放入豆干丝翻炒，加点盐炒匀，然后加一点点水煮开收汁，起锅前加点鸡精即可。如果您有更多关于豆干的信息想要了解，可以点击查看农村创业网站豆干频道详...
2268 养殖资讯 豆干 豆干行业资讯
1养发栗子的维生素B1、B2含量丰富，维生素B2的含量至少是大米的4倍，每100克还含有24毫克维生素C，这是一般粮食所不能比拟的。而且你们很难相信，鲜板栗所含的维生素C比公认含维生素C丰富的西红柿还要多，更是苹果的十倍有余！栗子所含的矿物质也很全面，有钾、镁、铁、锌、锰等，虽然达不到榛子、瓜子那么...
572 养殖资讯 栗子 栗子市场分析
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