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监测显示，与5月16日相比，5月25日羊肉、鸡蛋、活鲤鱼价格分别上涨0.88%、5.45%和5.16%。猪后鞧、牛肉价格分别下跌1.31%和0.6%。
“鸡蛋价格上涨，主要是受端午节临近的影响，鸡蛋备货量增加，价格小幅上涨。”吉林省价格监测中心相关负责人分析，活鲤鱼价格上涨，主要是由于上周我省气温迅速升高进入夏季模式，人们口味偏淡，而鱼类等水产品替代肉类的作用增强，带动活鲤鱼价格上行。
与此相反，蔬菜价格降多升少。列入监测的12种常规蔬菜价格7降5升。其中降幅最大的是韭菜，下跌21.55%；涨幅最大的是蒜薹，价格上涨6.67%。水果价格上行为主。其中苹果价格稳定，香蕉、梨价格分别上涨1.25%、4.67%。
动物油和植物油须搭配得当营养专家介绍，人体必需的五大营养元素包括碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质、维生素。其中，人体脂肪摄入量的70%主要来源于食用油，因此食用油的价值就主要体现在所含的脂肪酸营养成分上。脂肪酸主要分为饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸三大类。世界卫生组织和世界粮农组织的研究...
1139 农产品常识 动物油 动物油行业资讯
脚气病，被称为“现代富贵病”这种因大量摄入精白米面、少吃粗粮进而导致维生素B1缺乏而导致的疾病随着生活水平的不断好转而增加。不要小看脚气病，如果不能正确有效地预防和治疗，它甚至可能导致生命危险。吃点什么能预防脚气病呢?不妨每天吃一把瓜子仁吧!吃瓜子仁有助补充维生素B1维生素B...
2186 瓜子 农产品常识 瓜子综合
栗子治疗心血管疾病栗子中所含的丰富的不饱和脂肪酸和维生素，能防治高血压病、冠心病和动脉硬化、骨质疏松等疾病。而且栗子富含膳食纤维非常柔软，血糖指数比米饭还低，只要加工烹调中没有加入白糖，糖尿病人也可适量食用。孕妇更适合吃栗子孕妇常吃栗子不仅可以健身壮骨，而且有利于骨盆的发育成熟，还有消除疲劳的作用，...
1908 农产品知识 栗子 栗子行业资讯
重庆涪陵榨菜：涪陵榨菜创始于1898年，1970年，在法国举行的世界酱香菜评比会上，中国涪陵榨菜与德国甜酸甘蓝、欧洲酸黄瓜并称世界三大名腌菜。涪陵榨菜原料采用长江沿岸固定地区的青菜头，晾干后用盐、辣椒和辅助香料经过10道繁杂工序加工而成，口感脆爽，鲜美可口。四川泡菜：四川泡菜又叫泡酸菜，分为调料菜和...
2945 泡菜 泡菜行业资讯 农业养殖
榛子营养丰富，果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外，胡萝卜素、维生素B1 、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全，其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。榛子本身富含油脂，使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收，对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都...
1624 榛子 农业种植 榛子生产加工
10月20日是“世界骨质疏松日”。在湖南省疾病预防控制中心 “骨骼防强度供养”活动现场，医疗专家为市民普及骨质疏松知识、免费进行骨密度测试。69岁的肖奶奶现场骨密度测试结果显示重度缺钙。“治疗骨质疏松就是要补钙吗？喝骨头汤可不可以？&rdq...
818 牛奶 农产品加工 牛奶行业资讯
今冬，合肥的第一场雪比往年来得要早一些，这也让腊肉、香肠等腌腊制品提前旺销。记者昨日从省城多家超市和菜市场获悉，与往年相比，今年腊肉香肠价格同比便宜一成左右，而部分超市则已开始打折促销。菜市：咸货提前上架“从11月初开始，腌腊制品就集中上架了，比去年提早了近一个月。 ”在合肥...
1156 农产品介绍 腊肉 腊肉市场分析
鹅是以长寿著称的。一般的可以活到三十到五十岁，甚至于寿高古稀，个别的达到百岁高龄。它的产蛋记录，可称世界冠军，年产六十至一百只蛋，个别的甚至能年产一百四十七只。鹅蛋的营养成分(包括部分废物在内的比例)：水分占60%，蛋白质13%，脂肪12%。和鸡蛋、鸭蛋相比，鹅蛋的发热量最高。有人认为鹅蛋不如鸡蛋那...
1439 农业养殖 鹅蛋 鹅蛋市场分析
华南地区自豆油期货上市以来便被设定为交割区域，但因升贴水难以设定而没有设置交割库。近年，华南地区大豆压榨产能和豆油现货规模均出现了显著增加。产业客户对华南地区设立豆油交割库的需求越来越强烈。但华南地区设立豆油交割库存在一个难点，即华南地区与基准交割仓库所在区域华东地区豆油价格之间价差关系不稳定，难以...
1730 农产品常识 植物油 植物油行业资讯
难以想象百姓餐桌上普普通通的炒香干，也同样有食品安全隐患问题，近日发现北京昌平区，有两家“豆干黑作坊”每天大概有两千余斤劣质产品被送往农贸市场，畅通无阻的抵达百姓餐桌。“一盘芹菜炒熏干或者韭菜炒香干，最多使用二两豆干，这些豆干能做多少盘菜?”近日，有市...
648 农产品简介 豆干 豆干行业资讯
2015年4月19日，在郑州港区智选假日酒店会议室内掌声雷动，这里汇集了好想你“创业天使”全国前30佳创业天使，一场表彰大会正在举行。财经作家吴晓波曾经说过，中国创业者涌现有四波高峰期，而第四波带来的创业是颠覆式的，现在的80后、90后正是第四波创业者。对好想你董事长石聚彬来...
1604 红枣 农业项目 红枣行业资讯| 留言与评论（共有 0 条评论） |
