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“早晨买回来一些鹅蛋，打开鹅蛋壳后发现，里面居然没有蛋黄，只是稀溜溜的一滩混浊物，连续打几个都是这样，我是不是买回了假鹅蛋？”
据王女士介绍，23日晨练后，她沿南直路往家走，行至闽江路口附近时，看到一男子在卖鹅蛋，4元一个，几位一起晨练的老人正在讲价。最终该男子同意2.5元一个，前提是大家要把一箱鹅蛋全包了，不能挑拣。随后老人们纷纷掏钱，多的买40个，少的买20个，她买了30个。所有的鹅蛋全由男子一个人装袋，不让大家动手拿。
记者注意到，这些鹅蛋外观没有特别之处，但拿在手里感觉有些轻。打碎外壳后，混浊的液体如水一般流出来，分不清蛋清和蛋黄，液体呈浅黄色，散发怪味。
这鹅蛋到底怎么了？记者通过网络搜索了解到，蛋黄和蛋清混浊在一起的鹅蛋已经变质，俗称散黄蛋，产生的原因有二：一是存放时间久，慢慢变质所致；二是曾经作为孵小鹅的蛋，没孵出来小鹅就变成这样了。
煮鸡蛋，小火煮3分钟刚刚好。鸡蛋应该冷水下锅，慢火升温，沸腾后微火煮3分钟，停火后再浸泡5分钟。这样煮出来的蛋清嫩，蛋黄凝固又不老，蛋白变性程度最佳，也最容易消化。而煮沸时间超过10分钟的鸡蛋，不但口感变老，维生素损失大，蛋白质也会变得难消化。炒鸡蛋，打蛋时加水和料酒两样“宝&rdquo...
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27日，国家食品药品监管总局在湛召开食用植物油食品安全追溯体系指导意见研讨会。会议对《食用植物油生产企业食品安全追溯体系的指导意见（初稿）》的工作目标、原则、信息记录的要求和追溯等内容进行了充分的讨论和修改。食品药品监管部门对生产企业食品安全追溯体系制定指导意见，督促食用植物油生产企业切实落实食品安...
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9月28日，郑州市一位消费者陈女士向本报反映了她在郑州丹尼斯丰乐店买回一袋高筋特精面粉，里面长了许多小虫子的情况。据陈女士介绍，28日下午4时左右，她在家门口附近的郑州丹尼斯丰乐店购买了一袋“中粮香雪高筋特精粉”。她把面粉买回家后就开始和面，大约半个小时后，她拿起面团一看吃了...
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451 农产品介绍 芝麻油 芝麻油行业资讯主产区：河北地区粉蛋价格继续上涨，红蛋在多日维稳后终于见涨，涨幅在0.04-0.10元/斤，养殖户多正常出货，销区市场接货积极，短线行情涨势不停；河南地区鸡蛋价格涨为主流，涨幅在0.05-0.10元/斤，主流价格涨至3.70-3.90元/斤，货源供应不多，蛋商收货较为积极，食品厂要货量增加，明日行情...
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