干香菇的贮藏：干制后的香菇含水量在13%以下，手轻轻握菇柄易断，并发出清脆的响声。但也不易太干，否则易破碎。干香菇易吸湿回潮，应按分类等级装在双层大塑料袋里，封严袋口，也可根据客户要求，按等级、重量分装在塑料袋里，封严袋口，再装硬纸箱，放在室温15℃左右和空气相对湿度50%以下的阴凉、干燥、遮光处，要防鼠、防虫，经常检查贮存情况。
相关文章
-
食用菌病虫害 | 平菇死菇的原因及对策
一、菇蕾死亡 原因：1．空气过干。2．原基形成后，气温骤然上升，出现持续高温，或遇较低温度，导致菌柄停止向菌盖输送养分，使菇蕾逐渐枯萎死亡。3．湿度过大或直接向菇体淋水，使菇蕾缺氧闷死。 对策：1．菇蕾形成后，要密切注意培养料的水分含量，水分不足时，灌水到四周沟内，使水面与栽培畦面持平补水。对于袋栽...
743 食用菌杀虫药有哪些 木耳 -
食用菌资讯 | 甘肃省天祝县哈溪镇：食用菌撑起“致富伞”
近年来，甘肃省武威市天祝县哈溪镇充分发挥水源足、土壤好、光照强、气候凉、温差大、污染少的水土光热气组合优势，将食用菌产业作为全镇农业产业结构调整和发展特色农业的重点，聚力打造出哈溪镇食用菌菌棒生产及种植基地，将食用菌种植产业发展成为当地群众增收致富的大产业。初冬时分，哈溪镇食用菌菌棒生产中心的种植基...
1189 食用菌文化 食用菌指南 -
食用菌栽培种植 | 防止双孢菇菌种退化五要点
防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生及发展，减少农药用量是生产有机双孢菇的基础。1、培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。2、切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。3、要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦麸等培养...
1846 蘑菇 蘑菇种植知识 -
食用菌栽培种植 | 脱毒菌种：食用菌栽培中的新风景
在长期的食用菌研发工作中，笔者及广大菇农朋友深切地感受到这样一个现实问题：即每当一个新品种（菌株）选育成功，应用于生产后，少则一二年，多则五六年即已“退化”，轻则表现发菌慢、产量低，重则表现为抗性差、发病率高。如何能抑制菌株的“退化”速度、还菌种自身原来的生物学特性、恢复其生产性状呢？经过对脱毒土豆...
465 食用菌种植技术 食用菌种植科普 -
食用菌栽培种植 | 银耳菌种分离方法
获得银耳菌种的方法主要有担孢子弹射分离法、组织分离法和耳木分离法： 1、孢子弹射法 这是利用新鲜的、成熟的子实体自动弹射出担孢子来获得纯菌种的方法。取朵大、色白、无病虫害的新鲜银耳作为种耳。 用无菌水漂洗银耳数次，再用无菌纱布或吸水纸，把银耳表面的水分吸干。因为耳片表面若有薄水层，便会影响银耳担孢子...
1661 食用菌种植教学 食用菌种植知识 -
食用菌病虫害 | 关于金针菇绿色木霉问题
金针菇是典型的木腐性食用菌，生产中首先要对装入袋中的原料进行高温灭菌，接种时要求无菌条件下操作，相对平菇而言，工序复杂、要求严格，因此感染杂菌的机会较多。根据不同的感染表现，可找出不同的原因。如果在培养料内部或远离接种口的地方出现绿霉污染，这说明是灭菌不彻底造成的，应当改善灭菌炉的结构，或延长灭菌时...
2196 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌 -
食用菌资讯 | 河北滦平：5G＋智慧农业 黑皮鸡枞菌助农增收促振兴
初春时节，走进河北省承德市滦平县承德润邦农业科技有限公司的5G智慧农业现代化珍稀食用菌生产车间，黑皮鸡枞菌特有的清香扑鼻而来。黑皮鸡枞菌是生长在云贵高原上的一种珍稀菌，承德润邦农业科技有限公司通过科技手段，让黑皮鸡枞菌“成功北上”并且实现量产。据该公司董事长陈小涛介绍，承德润邦农业科技有限公司拥有现...
611 食用菌指南 菌类文化 -
食用菌加工贮藏 | 姬松茸干品的加工方法
姬松茸即巴西蘑菇，是一种有神奇药用功效的食用菌，我国现有10多个省、市栽种，干品主要出口日本。去年，宜昌市姬松茸产区果、菌套种3.3万平方米，因部分面积未适时采摘、加工，减收150万余元。如何控管和挖掘这种菌类干制品的最大经济潜能，得从适时采摘、干制和科学的加工优质品上下功夫。为此，宜昌市三峡菌协专...
1290 木耳 食用菌种栽培技术 -
食用菌栽培种植 | 白灵菇出菇迟、不出菇的原因
白灵菇出菇迟、不出菇主要是由以下原因造成的。一是错过最佳接种期。其原因与菇农备料跟不上，或灭菌锅炉未及时建好而耽误最佳接种时间有关。由于接种时间的延误，气温逐渐下降，菌丝发育缓慢，生理不能成熟，无法转入生殖生长。到了菌袋生理成熟时，气温升高，温度已不适应，造成整批菌袋不出菇，即使出菇也是菇体偏薄、品...
1682 食用菌种植教程 蘑菇种植方法 -
食用菌资讯 | 湖南涟源农商银行助力小蘑菇撑起“致富伞”
六月的几场大雨过后，湖南省涟源市渡头塘镇印溪村数栋楼房里，菌包整齐布满二楼房间，真菌清香扑鼻而来，香菇从菌包里冒出，撑起“致富伞”。近年来，渡头塘镇秉承着“绿水青山就是金山银山”的发展理念，把真菌菇产业作为助力乡村振兴、实现促农增效重要支柱产业。不少村民成立生态种养殖专业合作社，通过“党建+合作社+...
2332 食用菌指南 菌类文化 -
食用菌栽培种植 | 怎样配制蘑菇肥料
1、取黄豆500-1000克浸泡后磨成浆，滤去杂质，加清水50公斤搅匀喷施。能使菇面薄膜增质、白嫩，菇脚粗大，可增产8％-15％。 2、用50公斤清水加入食盐150-250克，搅溶后喷施。喷后菇色洁白，菇体粗壮质好，且可增产12％-17％。 3、用50公斤清水加入纯酵母粉25克，搅匀后喷施。可促进子...
2197 食用菌 蘑菇种植方法 -
食用菌育种 | 金针菇丛枝病的防治原则
防治金针菇丛枝病要注意以下问题：1、出菇场所要具备良好的通风条件。2、瓶栽金针菇在子实体原基形成后，首先要进行3-5天的幼菇成形培养，然后再套袋长菇。套袋后每天要上下提动袋子换气1-2次。3、袋栽金针菇，在子实体生长前期，要立即加强通风，降低二氧化碳浓度。可把覆盖物掀开，使菌袋保持足够的新鲜空气，以...
2736 食用菌种植教程 食用菌种植知识 -
食用菌加工贮藏 | 优质香菇加工技术
1.晒干法香菇采收前2天停止向菇体喷水，并选择晴朗天气。当花菇、厚菇生长至五七成熟(菌膜部分破裂)或冬菇、薄菇七八成熟(菌膜已破、菌盖沿未完全展开)时采收。采收后的鲜菇，按大小厚薄分级，以柄朝下摊放在晒筛上，筛上可衬垫遮阳网，以吸收更多热量，3～5个晴天即可晒干鲜菇。晒干时间越短，干菇质量越好。此时...
2693 食用菌 蘑菇种植教程 -
食用菌栽培种植 | 如何提高制作母种培养基的质量
制种是食用菌生产中的关键环节，菌种好坏直接影响食用菌的产量和质量。菌种的好坏又取决于多个因素，如培养基的制备、种源质量、接种技术、保存条件等等。按菌种培养的不同阶段，可分为母种、原种和栽培种三类。母种质量的优劣直接影响到原种和栽培种的质量，所以说在把关母种质量环节上；各种影响因素显得尤为重要。母种培...
286 蘑菇 食用菌种植科普 -
食用菌资讯 | 山东冠县灵芝纳入聊城“新三宝”
6月6日，山东冠县店子镇产业基地内的大棚里，赵当铺村村民赵付刚用手指着一株硕大、圆润的灵芝说。灵芝种植产业在冠县已有30多年的历史。目前，全县共有灵芝大棚1万余座，面积1万余亩，年产子实体、孢子粉12000吨，盆景3万余盆，带动灵芝贸易公司20余家。冠县把灵芝产业作为带动农业发展的重要支撑产业，打响...
581 食用菌种植 菌类文化
| 留言与评论（共有 0 条评论） |
