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食用菌栽培种植 | 灵芝菌种的退化和复壮

时间 : 07-09 投稿人 : 伟海 点击 :

1、灵芝菌种经过若干次的接种栽培后,若平时不注意选优,会呈现菌丝稀疏,即是退化现象,而且菌丝丛中出现褐色无菌丝的斑块,前端菌丝参差不齐、灵芝子实体产量低、小、开片迟、畸形等现象。

灵芝菌种的退化和复壮 | 菌菇种植

2、退化原因:接种时菌丝受到机械损伤,菌丝老化,自然退化退化后菌丝酶活性下降,或者是受到病毒感染。

3、菌种复壮:菌种发生退化后,必须进行复壮。

复壮乃是从原来菌种培养的子实体中选取生长势强、产量高的子实体重新进行组织分离,分离得到新的菌种,且菌丝生长迅速,生长整齐,长满菌丝的菌种瓶壁处没有菌斑出现,栽培后产量、质量达到原来菌种指标的,则是菌种已得到复壮。

4、菌种所以能够复壮,是因为原来菌种的各部份菌丝的退化不是同步的,而是二级菌丝(丝状菌丝)在变为三级菌丝(子实体组织菌丝)时,其菌丝有一个变化的过程,菌丝细胞内生殖菌丝细胞器多、大、生命力强,所以有可能获得生命力强的菌种。

5、菌种复壮时,从子实体上所分离获得的菌种不会全部都是优良的菌种,所以一次分离菌种必须有一定的数量,至少达10个左右,从较多新分离的菌种中,通过栽培比较,才能得到比较好的菌种,有时,需要从几次分离的大量的菌种才能得到一个好的理想的菌种。

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