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食用菌病虫害 | 气温回升菇农应注意预防平菇黄菇病发生

时间 : 07-06 投稿人 : 灿裕 点击 :

这几日,气温连续升高,各地菇农传来不少平菇感染黄菇病的消息。

气温回升菇农应注意预防平菇黄菇病发生 | 菌菇种植

广州菇农杨广丰的平菇棚也由于高温高湿,通风不良,感染上黄菇病,在连续几天施药得不到控制情况下,求助于易菇论坛网友,消息很快传到易菇论坛网友休闲群里,大家群策群计,分析发病原因和防治办法,最后菇农杨广丰在食用菌病虫害防控专家--李永国老师的细心指导下,对症用药连续三天,终于控制了黄菇病。

高温季节种植平菇最易发生黄菇病,菇农朋友要做好防范措施,急时发现急时用药。

菇农朋友对黄菇病的发病症状、发病原因、预防措施、发病后处理的各项事宜都应有所了解。

黄菇病的发病症状

黄菇病多从幼菇菇盖或小菇菇柄与菇盖连接处发生,发病后幼菇菇盖或小菇菇盖凹处出现淡黄色斑块,幼菇菇体发黏,停止生长而死亡,小菇菇体生长缓慢,失去弹性,稍触碰即会折碎,继而菇体发黏萎缩,散发出腐臭气味,病情迅速蔓延,会导致栽培料面发黏而停止出菇。

黄菇病发病原因-平菇黄菇病的病原菌为假单孢杆菌。

①、该菌适生于环境潮湿、有机质丰富的基质上,在高温高湿,通风不良的环境下,有利于该菌的发生和生长。

②、老栽培场地环境恶化,消毒不彻底。

③、棚内废弃培养料,残次菇及菇柄随处都是,脏乱差使病菌有了栖息和繁衍之地。

④、现在平菇的栽培主要是以生料或发酵料为主,栽培料本身带菌而造成该病的发生。

⑤、使用的水或覆土材料中带菌。

⑥、菌株抗病能力差或菌种质量差,以及栽培户管理不善导致栽培袋菌丝纤细,抗性减退,最终导致感染病菌而发病。

黄菇病的预防措施

①、选用适应当地环境、抗病能力强的菌株,一般不易发病或发病较轻。同一场地不要连年种植同一菌株,以2~3年更换一次品种为宜。

②、要选用无杂菌污染。菌丝浓白、粗壮的适龄菌种。

③、选用无霉腐、无虫、无污染的优质原辅材料,栽培料使用前要暴晒,并加入干料重0.1%的克霉王【二氯异氰尿酸钠】或多菌灵等杀菌药物。

④、老场地不宜连年使用,如使用,须在栽培袋进棚前1个月进行杀菌杀虫处理,提倡水蒸气120℃灭菌、配合杀虫灯、紫外灯使用,方法见器材说明。

⑤、加强栽培袋发菌期管理,提高菌丝的抗病抗杂能力。出菇期要控制好棚内的温、湿度,温度过高对一般广温型或低温型菌株生长不利,反而为各种杂菌、细菌提供了适宜的温度环境;棚内湿度大对平菇的生长有利,同时也适宜于各种杂菌的生长。

⑥、菇棚要建在通风良好,排水便利的地方,棚内通风要顺畅,通风口的设置要以每处料面都能有流动风经过为宜,不可有通风死角,根据气温、天气、风速等因素及时调整通风时间。

⑦、采用覆土栽培时,对覆土材料要进行灭菌杀虫处理。

⑧、搞好棚内环境卫生,采菇后要及时清除残菇,保持地面干净,并定期撒石灰粉进行环境消毒。

黄菇病发病后的处理

①、一旦发生该病,应立即摘除病菇,清理料面,停止喷水,加大通风。

②、用1%漂白粉对棚内走道、墙壁、棚外四周喷洒1次,并用多菌灵加农用链霉素按1∶500倍稀释液喷洒料面,每天1~2次,连喷4天可控制病情蔓延。

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