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目前我国登记可用于食用菌上的农药种类还不多，列于下表：药名 登记号 登记菇 防治对象 毒性 使用方法与用量5%氟虫腈
（锐劲特） LS2001918 食用菌 菌蛆 低毒 每100米2喷雾1.5~2.0克50%咪鲜胺 LS2001627
LS20001214 蘑菇 褐腐病
（湿泡病） 低毒 喷雾0.4~0.6克/米230%咪鲜胺 PD386—2003 蘑菇 褐腐病
（湿泡病） 低毒 拌土喷0.4~0.6克/米250%噻菌灵 LS20021838 蘑菇 褐腐病
（湿泡病） 低毒 每100千克拌料20~40克40%噻菌灵 LS200047 蘑菇 褐腐病
（湿泡病） 低毒 喷雾0?3~0.4克/米24.3%菇净 LS20031183 食用菌 螨、菌蛆 低毒 每10米2喷雾0.13~0.22克(续)药名 登记号 登记菇 防治对象 毒性 使用方法与用量30%菇丰 LS20051329 食用菌 木霉
湿孢病 低毒 喷雾0?09~0.18克/米2优氯克霉灵 LS95328 平菇 木霉 低毒 喷雾0.4~..48克/千克克霉灵 LS94793 平菇 绿霉 低毒 喷雾0.4~0.48克/千克
食用菌在生长发育过程中会遭受各种病菌的侵袭，引起减产甚至绝产。据统计，在食用菌新产区，由于病菌的危害．可造成10％～18％的产量损失，而在一些老产区则更高，严重的甚至造成绝产。所以，做好病害防治工作，是保证食用菌栽培高产稳产重要条件。食用菌病害的防治措施，概括起来主要有以下几个方面：一、消灭栽培场地...
486 食用菌种植 食用菌病害诊断标准
931 属高温型早熟品种，出菇温度8～35℃，该品种出菇范围广，温度高时出菇的子实体中等，温度低时菇形大，茶褐色，园整，肉较厚，柄较短，菌龄60～75天，温度低时达90天以上，抗高温及杂菌能力强，是目前浙江丽水市低海拔地区夏季高温香菇的主栽品种，属高温特优品种，现已推广至全国各地。 武香1号 属高温...
2142 木耳 蘑菇种植知识
黑木耳菌种的选择注意以下几点：看外观 看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。看菌丝 菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。看耳基...
2877 食用菌种植教学 食用菌种植指南
食用菌菌种同作物蔬菜的种子一样，是获得高产稳产的内在因素和基础，菌种质量的优劣直接影响到食用菌的产量，甚至关系到栽培的成败。因此，识别、鉴定菌种的优劣就显得十分重要。一、看1.看菌种瓶（袋）培养料周围或表面是否有红、黄、黑、绿等异常斑点或片块若存在以上任何一种现象，都说明该菌种已被杂菌侵染（香菇、滑...
551 食用菌种植 食用菌种栽培技术
食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，二级菌种和三级菌种的污染率在5%以下，如果超出了这一...
756 菌类 食用菌种植科普
今天小编和大家一起来了解一下制原种和栽培种都有哪些操作步骤？一起来吧。（1）首先将物资准备好 按照配方称取各种主、辅料。（2）配制方法 木屑麦麸培养基，棉籽壳培养基以及稻草培养基的配制方法基本相似。在我们配置的时候要将称好的主料倒入拌料机的桶内，接着在将称取的辅料倒入拌料机，再加上石膏粉。到料的时候...
2949 食用菌 蘑菇种植知识
灵芝菌种的分离方法有组织分离法、孢子分离法以及基质内菌丝分离法。这3种分离方法各有特点：基质内菌丝分离因易污染较少采用；孢子分离法又称有性繁殖，一般在研究及菌种复壮时采用；一般大规模生产时常采用组织分离法，该操作简便，且能保持原有菌种的优良品性。 一、子实体组织分离法 选取形态发育正常、无病虫害、未...
1782 食用菌 食用菌种栽培技术
鬼伞类杂菌 防治措施：①尽量选用新鲜培养料，使用前曝晒2天，或用石灰水浸泡原料。②控制培养料的含氮量，发酵料或发酵栽培时，麦麸或米糠添加量不要超过5%，禽畜粪以3%为宜。无论用何种材料栽培，最好二次发酵，这样可大大减少鬼伞的污染。③发酵时培养料的含水量控制在70%以内，以保证高温发酵获得高质量的堆料...
1154 菌类病虫害防治 菌类
金福菇是一种适宜高温季节栽培的高温型食用菌，具有耐贮存的特点，适合上海地区6-8月栽培，可填补市场上高温季节菌类稀少的空白，市场价格极高，有很好的市场前景，近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下，金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝，再经过15d的后熟期便可进行脱袋覆土栽培，但在实际生产过程中...
747 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点： 温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，０℃以下易造成冻害。 水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时，蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。 湿度：要求95-100%。低于90%色泽变暗，易开伞变质。 气体组成：含腐烂的...
1656 菌类 蘑菇种植教程
菌种退化会导致菌丝体生长缓慢，对环境、杂菌等的抵抗力变弱，子实体形成期提前或推后，出菇潮次不明显等现象。引起菌种退化的原因很多，其中菌种不纯和基因突变是主要原因，另外温度过高、不同菌株的混合栽培等都会引起菌种退化。防止菌种退化的措施有：1. 保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相...
440 木耳 蘑菇种植知识
食用菌病、虫、杂菌的综合防治，是指协调应用生态、生物、物理、化学等多种因素防治病、虫、杂菌。其基本指导思想是预防为主，即在不破坏生态环境的情况下，通过合理安排菇类生产布局，选用优良品种，采取科学栽培管理措施，选择经济有效的防治方法，组成完整的有机防治体系，达到降低危害、提高效益的目的。下面介绍食用菌...
794 食用菌药品牌 食用菌种植技术
1、原料 鲜蘑菇5kg、平菇2.5kg、食盐40g、味精100g、食醋125ml、白酒100ml、白糖400g、麻辣酱300g、辣椒色素35g、高梁色素20g、食用琼脂适量。 2、原料处理 鲜蘑菇、平菇用清水洗净，去除杂质，沥干水分。 3、粉碎研磨 将沸水杀青10min的鲜蘑菇与平菇，按4∶2的重量...
1427 食用菌种植 食用菌种植方法
香菇加工过程中，常有大量的残碎菇柄被剔除出来。这些菇柄的蛋白质、多种氨基酸和维生素的含量与菇盖、菇褶持平，弃之十分可惜。为些，现介绍一种以其为原料制作多味香菇丝的方法。一、浸泡去除残碎菇柄中的杂质及染病、腐烂等部分，放进重量为2倍的清水中，添加适量醋，浸泡24小时后捞起撕成丝状，然后放入水槽中以流动...
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