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黑木耳菌种的选择注意以下几点：
看外观 看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。
看菌丝 菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰。
看耳基 瓶壁与料之间如无淡黑色耳基的为优良菌种，有少量耳基为正常菌种，如果太多，则传代次数过多，接种后虽出耳早且多，但长不大，产量较低。
注意沉淀物 如果瓶壁没有或仅有浅褐色胶质物属合格菌种；如果有黄褐色液体，属老化菌种，不可购买。
看菌块 木屑菌种表面均长有菌丝，已看不到木屑，挖出时以成块而不松散为佳。
注意闻气味 拔去棉塞，闻到菌种清香味，则为合格品；若发出酒酸、霉臭等异味，则是变质菌种，不可用。
注意巧使用 如果菌种培养时间过短或温度过低，菌丝未长满全瓶或菌丝未长入木屑内部的，应继续在适温下培育，然后再用于接种，应存放于清洁、干燥和光线较暗的室内。接种前，严禁拔掉棉塞，对已开瓶接种的菌种不宜过夜，以防杂菌污染。
褐腐病又称白腐病、湿泡病、水疱病等，病菇幼时受浸，该病是由一种叫做疣孢霉的病菌引起。后期，其形成不规则的灰白色“疙瘩头”或畸形菇，且在表面生一层“白毛”。即其病原菌菌丝体温度在20℃以上时，短短4-5天的时间，病菇色泽变暗，继以腐败，渗出褐色的液汁，并腐烂、发臭。若棚温低于20度时，该过程变长，约需...
2166 菌类病虫害防治 食用菌
近日，安徽岳西县映山红爱心协会了解到由于疫情导致木耳滞销，便帮助和平乡太阳村村民陈裕民家销售435斤木耳，协会还勉励村民积极稿产业建设，增加经济效益，提升生活水平。当地食品公司的媒体团队还积极在木耳基地宣传销售木耳。据了解，陈裕民种植木耳已有六年之久，六年里，他由产业小白逐渐成长为种植专家，还不断拓...
522 食用菌种植技术 食用菌指南
食用菌从培养基的制作、菌种发菌到菇体的的发育和生长，食用菌的生产在整个生产过程中极易受到病虫害的侵袭。因此，食用菌的防治应从各个环节入手，处处检查，有效控制病虫害的发生和危害程度，保证菌丝体的正常发菌、安全出菇。下面小编带大家了解食用菌病虫害的综合防治方法，希望对大家有所帮助。一、生态调控：1. 木...
269 食用菌 食用菌病害与病因
用液体菌种培养器生产一批菌种仅需3天，是使用固体菌种周期的1/10。每罐菌种成本为195元，可接17×33厘米的栽培袋4000袋-5000袋，成本仅为0.04元，是使用固体菌种的1/32。由于液体菌种具有流动性，因而接入的菌种可流散在不同的部位萌发生长。接种后6小时左右即可看到菌种萌发变白，24小时...
2632 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
1）灭菌原理：利用高压产生的高温杀死培养料内微生物。2）灭菌方法。a装锅。将待灭菌的培养料放入高压锅内，盖好锅盖。b加温。当锅内压力达到0.5千克/平方厘米时，排放冷气10分钏，然后关闭气阀继续加温，原种、栽培种培养基当压力达到1.5千克/平方厘米时开始计时，维持1.5―2小时，停止加温，自然降温。...
2097 蘑菇 食用菌种栽培技术
孢子分离法有单孢分离与多孢分离两种方法，驯化育种采用的是多孢子分离法，该法又分为“种茹”孢子弹射法和菌褶贴管壁法两种。 (1)“种茹”孢子弹射法：取“种茹”切去菌柄，表面用70%的酒精擦洗干净或浸入0.1%的升汞水中1~2min...
2587 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
山东省菏泽市鄄城县红船镇原本只有刘桥村一家企业种植可食用菌，销路窄、产量低，小打小闹不成规模，但是，作为一项朝阳产业，可食用菌的经济价值高，原材料从种植到更替都能有效参与农业循环经济，又存在一定推广价值。为打造产业集群效应，带动群众增收致富。鄄城县红船镇围绕“抓党建促乡村振兴”目标，立足先行资源优势...
1346 食用菌种植教学 菌类资料
当前正值羊肚菌成熟采收季节，走进陕西千阳县草碧镇白村寺村委会北侧的大棚里，只见一株株羊肚菌破土出菇，乳白色的菌柄撑起蜂窝状的菌盖，长势十分喜人。大棚里的种植户正在忙着采摘羊肚菌，他们一手扶着羊肚菌，一手用刀沿着泥土之上的菌柄割断，小心翼翼地放入筐中，脸上洋溢着丰收的喜悦。据了解，羊肚菌作为“四大名菌...
934 食用菌种植教程 菌类文化
休眠法：菇类采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再放在0℃左右的冷库中静置处理2小时左右，在20℃左右的条件下保鲜期约为5天。延缓剂法：用0.1%的植物生长延缓剂B9水溶液浸泡10分钟，取出沥干装袋密封，可保鲜15天以上。气调袋法：将鲜菇贮藏于含氧量1%～2%、二氧化碳40%、氮...
1255 食用菌 食用菌种植指南
1、加强菇棚的遮荫和通风。棚顶、棚周围向阳方向盖遮荫物，棚顶安装水带喷淋降温，棚内安装排风扇进行通风换气。2、高温时不能搬动菌棒，不能排气。3、菇棚四周建议用敌杀死、敌敌畏等喷洒并做好环境卫生工作。4、注意菇棚的安全巡查，做好防火工作。...
893 食用菌种植 食用菌药使用方法
一般情况下翻耕3次，翻耕深度15cm左右，翻耕前加入硫酸钾复合肥20公斤、生物有机肥400斤（或者发酵好的菌糠）。第一次翻耕，将复合肥、有机肥或者废菌糠和土壤充分混匀，其中硫酸钾复合肥为羊肚菌提供氮磷钾等微量元素，生物有机肥或废菌糠除提供养分外，还可以改良土壤，增加土壤保水保肥能力。第二次翻耕前，每...
2006 木耳 蘑菇种植教程
在双孢菇生产中，由于菇房环境条件和培养料的不适以及管理措施不当，会影响菌丝和子实体的正常生长发育，进而影响产量和品质。 播种后菌丝不萌发、不吃料播种后菌丝生长不良，菌种不萌发、不吃料，只在料面生长及出现萎缩现象。这是由于菇房内的温度、通风情况及湿度不当等原因造成的。若培养料表面偏干，可及时喷过磷酸钙...
471 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
林下椴木天然灵芝栽培，采用野生灵芝分离品种“武芝2号”，用纯椴木菌包培养，无需人工大棚，直接将培养好的菌包分散埋种于天然林下，无需人工药肥管理，在天然环境中自然生长，汲取阳光雨露，在灵芝成熟时采收晒干。如此栽培的灵芝品质如同纯野生：质地密实，香味浓郁，茶汤甘甜，有效成分（灵芝多糖、三帖等）含量高，市...
2071 木耳 食用菌种栽培技术
据韩国林务院国家森林科学院近日消息，韩国林务厅国立森林研究所与成均馆大学药学院金基贤教授、药学院安美贞教授共同发现了黄盖鹅膏中抑制幽门螺杆菌生长的天然物质。幽门螺杆菌是一种寄生在胃黏膜表面的致癌物质，会导致胃癌和胃溃疡。联合研究小组从黄盖鹅膏提取物中分离出 7 种脂肪酸衍生物和 3 种类固醇类化合物...
1178 食用菌相关知识 菌类文化
1、投足培养料。双孢菇的生长发育和所有生物一样,需要充足的营养基础,要使其获得高产,避免因营养不良而发生菇蕾死亡现象,在培养料配制时,要求投料量30～35千克/平方米,并认真做好培养料的堆制和后发酵工作,这样有利于克服出菇后期因营养不足而死菇,从而获得高产。2、用优质菌种。挑选菌丝生长健壮有力的菌种...
525 菌类 食用菌药使用方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
