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食用菌资讯 | 韩国科学家在黄盖鹅膏中发现幽门螺杆菌抑制剂

时间 : 05-13 投稿人 : 杜永 点击 :

据韩国林务院国家森林科学院近日消息,韩国林务厅国立森林研究所与成均馆大学药学院金基贤教授、药学院安美贞教授共同发现了黄盖鹅膏中抑制幽门螺杆菌生长的天然物质。

韩国科学家在黄盖鹅膏中发现幽门螺杆菌抑制剂

幽门螺杆菌是一种寄生在胃黏膜表面的致癌物质,会导致胃癌和胃溃疡。联合研究小组从黄盖鹅膏提取物中分离出 7 种脂肪酸衍生物和 3 种类固醇类化合物,并宣布其中两种化合物对幽门螺杆菌的生长抑制高达 80%。

据了解,黄盖鹅膏的抗菌能力是最近发现的天然物质槲皮素的两倍以上,其功效与目前临床上使用的抗生素甲硝唑相似。

“我们将通过研究发现黄盖鹅膏等未利用蘑菇资源的新功能,为生物产业提供森林微生物资源作为新材料,”森林微生物学研究部负责人Woo Gwan-su说。

该研究结果发表在国际知名药学杂志《Pharmaceuticals》第15卷。

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