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生长于菇体上的杂菌
①青霉：侵入金针菇的青霉，是搔菌后侵入的。如发生青霉应立即挖出并烧掉。进行室内消毒。消毒液是2%的硫酸铜液，或稀释500倍的升汞液。
②根腐病：温度高时易发生。繁殖之初在培养料表面渗出白色混浊水滴，有时会积满瓶口。主要原因是培养料水分过多。发生根腐病后，应立刻挖出烧掉。手接触根腐病菌时，必须消毒。
③黑斑病：在菇盖上产生黑褐色斑点。多数不影响产量，但因菌盖变黑而使价格下降。用冷水直接喷在菌盖上易生这种病。
防治措施：
培养料中加入石灰，不仅可防止杂菌发生，也可促进菇的发育。石灰以消石灰为好，加入量为培养料量的2%。加入方法，可先和米糠混合，或加至水中后混合。
食用菌生产进程中虫害（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。现向菇农介绍几种巧治食用菌虫害的方法，供菇农参考。1、尽量采取发酵或熟料栽培，节制培养基地内虫口；双孢菇的栽培床要采取发酵料。拌料时加入0.5%食盐、3%石灰、5-8%草木灰等，有较好的驱虫和预防效果。2、菌袋或培养料入...
682 食用菌 食用菌病害诊断标准
(一)母种的制备 用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。 1．培养基配方 配方一 综合马铃薯培养基 马铃薯 200克 葡萄糖20克 磷酸氢二钾2克 硫酸镁0.5克 维生素B110毫克 琼脂20克 水1000毫升 PH值自然 配方二...
795 食用菌 食用菌种植方法
什么是线虫？ 线虫是一种无色线状的蠕虫，体型小，线形，体长1毫米左右，10多天可繁殖1代。线虫幼虫刺吸菌丝体养分，钻食菇体，往往为其他病菌的感染创造条件，从而加速或诱发各种病害，致使培养料变黑发黏，菌丝萎缩或消失，菇蕾死亡。传播方式有哪些？通常由培养料、覆土和水源传播。线虫在闷湿、不通风的情况下大...
2369 食用菌杀虫药有哪些 菌类
食用菌有显著的营养保健功效，是难得的保健饮料原料。近几年来，国内外先后竞相开发了多种食用菌保健饮料，如蘑菇酒、香菇酒、猴头露等，都很受人们的欢迎。食用菌的子实体、菌丝体和菌丝培养液都可用来生产饮料。 首先要把子实体、菌丝体的有效成分采用适当的方法提取出来，用提取液作主要原料生产饮料。 食用菌...
1066 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
螨虫种类与危害症状1、螨虫种类危害菇类的螨类较多，常见的主要有蒲螨和粉螨。①、蒲螨：其行动较缓慢，喜群体生活，主食菌丝，制种、发菌、出菇期都可为害。大量发生后，犹如撒上一层土黄色药粉，几天内就能毁灭料瓶、料袋或料床上的全部菌丝。②、粉螨：体形比蒲螨大，单个行动，吞食菌丝。大量发生时，可使培养料菌丝衰...
2023 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
取鲜香菇100公斤，洗净，切成1厘米大小的小碎块，放入装有搅器并用盘管通入蒸汽加热的不锈钢容器中，再添加椰子水100升，升温到60摄氏度，缓慢地搅拌提取15小时。然后用压榨机压取滤汁，取100升提取液，装入上述容器中，徐徐加入预先溶入50克乳化剂（乳化剂配制：1：1的山梨糖醇酐单硬脂酸脂和硬脂酸单甘...
1848 蘑菇 蘑菇种植知识
姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌品，我国10省、市均有栽种，干品主要出口日本。去年，湖北省宜昌市姬松茸产区果、菌套种3.3万平方米。因部分面积未适时采摘加工减收150万余元。如何控管和挖掘这宗菌类干制品的最大经济潜能，得从适时采摘干制和科学的加工优质品上下功夫。成功的研创了一套&ldq...
214 食用菌 蘑菇种植知识
菌种的培养基在一定程度上决定着菌种的质量，决定着生产计划能否顺利实施。对于生产菌种培养基的选择，应因地因时制宜、就地取材，比如北方地区的棉籽壳、 玉米芯等，南方地区的稻壳糠、米糠以及莲子壳等均可应用。还有各地均有的小麦、木屑等资源。也是不错的基质材料。但在长期研发实践中发现，不少生产者或教 条主义，...
2657 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术
根据《现代汉语词典》（第七版），菌子的“菌”读jùn（第四声）。菌子，即蕈。蕈是真菌的一类，生长在树林里或草地上。地下部分叫菌丝，能从土壤里或朽木里吸取养料。地上部分由帽状的菌盖和杆状的菌柄构成，菌盖能产生孢子，是繁殖器官。种类很多，有的可以吃，如香菇；有的有毒，如毒蝇蕈。...
1520 食用菌种植教学 食用菌食用技术
1 材料与设备 材料：白灵菇。食盐：精盐，NaCl含量98%以上。柠檬酸，以及EDTA，葡糖糖酸，酒石酸，苹果酸，玻璃瓶等。 主要设备： 预煮槽、冷却漂洗池、高压灭菌锅、电子天平等。 2 加工工艺流程 原料验收一护色一漂洗(或清洗)一预煮一冷却一修整分级一空罐验收和消毒一称重装罐一配料注汁一排气密封...
926 食用菌 食用菌种植科普
俄罗斯科研人员建议，栽培蘑菇时，如蘑菇的培养基中需要含有木料，则应选择冬季或秋季采伐的木料为培养基的成分。据俄《消息报》报道，俄蘑菇种植业常把桦树、枫树和杨树的木料用作培养基的成分。在实验中，科研人员分别将春季和冬季采伐的木料加工成培养基，用来栽培蘑菇。收获时，科研人员惊奇地发现，用春季木料培养基栽...
1174 农业种植教程 种植指南
1、工艺流程 原料选择→整理分级→烫漂→冷却→沥水→装袋→速冻→低温贮藏。 2、原料选择与分级 平菇原料应新鲜完整，色泽正常呈灰白色，菇盖边缘裂纹浅，菇盖直径3厘米以上，菇柄长度剪成1厘米。剔除腐烂变质的菇体，去除培养料杂质。用...
1185 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
在双孢蘑菇栽培中有时会发生褐斑病，导致双孢蘑菇的质量和产量降低。 双孢蘑菇褐斑是由托兰斯假单孢杆菌引起的，因此又称作双孢蘑菇细菌性褐斑病。该病原菌存在于双孢蘑菇的覆土材料中，其含量极少。用常规方法很难检测出来，但它却能使双孢蘑菇严重感染病，进而降低经济效益。 该病目前防治存在着困难，其一是有些杀菌剂...
276 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
小菌核病，又称白绢病，罗氏菌核病，主要危害草菇、双孢蘑菇和平菇。1、症状：该病发生在播种后的菌丝体生长阶段和子实体形成阶段。发生初期，在料堆或菇床覆土表面的菌丝常呈一圈一圈的环形，菌丝白色、棉絮状、稀疏、有光泽，比草菇菌丝粗壮。后期白色菌丝消失，在覆土表面出现许多白色小颗粒状菌核，大小如小米粒，以后...
1879 菌类病虫害防治 食用菌种植技术
1、更换品种，增强抗病能力。实践证明，在同一地区，反复养殖同一品种，发病率高，最好每年更换一次新品种，特别要选育抗病能力强的品种，为养殖丰收，打下了坚实的基础。2、正确排放，防止烧菌。近几年，平菇出菇大部分采用的是墙式立体覆土，该法易管理，产量高，补水方便，但缺点是不易散温，容易烧菌，因土壤中自身也...
584 菌类病虫害图片 食用菌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
