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疣孢霉病又称褐腐病、白腐病、湿泡病、水疱病等，该病是由一种叫做疣孢霉的病菌引起。疣孢霉是一种土壤真菌，双孢菇栽培中，疣孢霉主要是随覆盖土传入菇房，多发生在高温、高湿，通风换气不良的菇棚，温度17℃以上适合此病发生。
防治措施：
一是菇棚管理菇棚应选择在无污染的地方，菇棚严格消毒，培养料入房前或栽培结束培养料出房前一定要消毒，培养料进行二次发酵。此外陈年染病的菇棚重新使用前，要用巴氏灭菌60℃维持10小时，闷棚2天后再重新扣棚，栽培及加工设施消毒以后即可启用。发病菇棚可清除病菇，并清理料面，采取昼盖夜开放式使棚温尽量降低，如低于13℃时可抑制病菌危害，杂菌污染的菌床应使用75%酒精杀菌消毒。
二是覆土严格消毒土壤是疣孢霉的生存之地。覆土不能选用表层土，应选取20厘米以下的深土层，取土后在烈日下暴晒3-5天后，使用75%酒精杀菌消毒。
三是加强管理一旦发生该病，应立即停止喷水，加大菇房通风，以降低菇房内空气相对湿度，把温度降到15℃以下，摘除所有的病菇。发病严重时，需除掉带病覆土，更换新土将病菇烧掉进行消毒。
在鸡腿菇的栽培过程中，一直存在的一个难题就是生长期出现的“鸡爪菌”，这一杂菌严重危害鸡腿菇的正常生长，致使大面积减产，甚至绝收，给菇农带来经济损失，使菇农们头疼不已。今天小编就和大家一起来分析一下该杂菌。一、鸡爪菌形态与病因1、形态特征：鸡爪菌属竞争性杂菌，是一种蕈状芽孢秆菌...
1303 菌类病虫害防治 菌类西柏坡功能农业示范园区是河北省平山县重点支持打造的一个集研发推广、栽培生产、展示营销、观光研学于一体的四季生产园林景观式现代农旅产业园。项目共投资2600万元，占地100亩，一期建设四季生产栽培菇棚36栋、连栋温室2栋，储藏营销休闲展示厅1座和100吨冷藏保鲜库3间；二期续建西柏坡食用菌研究院（院士...
967 食用菌种植教程 菌类报道菌种质量是平菇丰产的关键。优质的平菇二级菌种及三级菌种应有如下特征：菌丝浓密、洁白，长势均匀粗壮，呈绒毛状，有爬壁现象，在培养基表面有少量珊瑚状小菇蕾出现，菌龄以20～25天为宜，菌种断面菌丝明显，有明显的菇香味。如培养基表面出现大量子实体原基，说明菌种已成熟，要尽快使用。 在引种之前，必须弄清菌...
2671 食用菌种植教学 蘑菇种植指南平菇和蘑菇的食用部分均是真菌的子实体。平菇和蘑菇味道鲜美，脆嫩可口，营养价值很高，其蛋白质含量比一般蔬菜高几倍至几十倍，并含有大量的游离氨基酸、多糖类物质和多种维生素。由于平菇和蘑菇子实体组织柔嫩、含水量高，采后呼吸作用特别强，子实体会继续发育后熟，加上微生物的活动，采后很易发生菌伞开裂、菌柄伸长、...
1821 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术优良平菇菌种的特征是：平菇菌丝白色，浓密，粗壮有力，气生菌丝发达，爬壁能力强，不分泌色素；菌丝生长速度快，在25℃左右6-7天即可长满试管培养基斜面。在低温下保存，试管斜面上能生产珊瑚状子实体原基。其原种和栽培种的菌丝洁白，粗壮，密集，呈羊毛状向前延伸，爬壁性强，菌丝生长到一定时期，可与基质（如棉籽...
850 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术材料：鲜味炒手鲣鱼粉1/2小匙，黑毛绿竹笋半颗，柳松菇1015朵，红黄甜椒各1/4颗，姜丝适量，盐少许做法：1、【所有食材】:鲜味炒手鲣鱼风味/黑毛绿竹笋/红黄甜椒/柳松菇/姜丝→洗净切割备用2、起油锅姜丝爆香3、倒入笋丝炒香→加入适量水→小火闷煮约10分钟4、加入柳松菇/红黄甜椒→加入『鲜味炒手鲣...
2160 食用菌保存方法 食用菌如何做金福菇是一种适宜高温季节栽培的高温型食用菌，具有耐贮存的特点，适合上海地区6-8月栽培，可填补市场上高温季节菌类稀少的空白，市场价格极高，有很好的市场前景，近年在上海的栽培数量有逐年增长趋势。正常情况下，金福菇菌包在接种后35d可发满菌丝，再经过15d的后熟期便可进行脱袋覆土栽培，但在实际生产过程中...
775 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌1、菜籽饼诱杀法：在菇螨发生危害的床面上，铺上若干块湿布，湿布上面放上纱布。把刚炒好的菜籽饼粉撒在纱布上，待菇螨聚集纱布后，取下用开水烫死。2、糖醋诱杀法：用1千克醋掺1千克水，加10克蔗糖，滴入2～4滴敌敌畏，拌匀，将纱布放在配好的糖醋溶液中浸泡一下，再把纱布铺在菇床上诱杀菇螨。3、猪骨诱杀法：把...
2377 食用菌药使用禁忌 食用菌河南省西峡县近年来在香菇菌种制作过程中探索出了一种新的封口及制作工艺并已大面积推广，效果良好。现介绍如下：一、制作菌袋1、采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差，而且长成的菌种易收缩老化，适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好，发菌快。颗粒木屑兼有枝条菌种类似的特性，接种中菌丝断裂损伤小，萌发...
2087 食用菌种植教学 食用菌种植知识食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，二级菌种和三级菌种的污染率在5%以下，如果超出了这一...
587 食用菌种植教学 蘑菇种植教程近年来，贵州省三都县结合县域土地、水源、气候等优势，大力发展“短平快”高效农业特色优势产业，食用菌种植已经成为三都县保证贫困群众稳定增收的支柱产业。近日，三合街道拉揽村食用菌种植基地的香菇陆续进入丰产期，趁着晴好天气，基地正加派人手采收香菇，有力带动当地群众增收致富。走进香菇种植大棚，四处弥漫着香菇...
1554 菌类资料 菌类文化排湿 香菇刚采摘，含水量较高，如包装贮运，须进行排湿处理。晾晒 鲜菇置于晒帘上，菇盖倾斜向上，均匀排列。晾晒时间，秋冬菇３-６小时；春菇６-７小时；夏菇１-２小时。用热风 菇盖向下均匀摊在晒帘上，置于热风回转窑内，在４０摄氏度环境中排湿。用排湿机 排湿后的鲜菇，采用大包装时含水量须在７０％-８０％，...
2716 蘑菇 食用菌种植科普一、蘑菇。菌丝灰白、微带蓝色、细绒状、贴生菌丝上下分布均匀，无扇形变异，没有黄白色菌皮，具有特有的菇香。培养料中菌丝呈细浅状或束状，菌丝呈淡黄色，萎缩或看不到菌丝，内容物呈糊状为水分过多或菌种老化；基质上部菌丝干缩、下部菌丝生长尚好，为培养基过干、培养温度过高所致，瓶上部菌被过厚是老化或生产性能差的...
2022 蘑菇 食用菌种植知识一、树立综合防治观念。食用菌病害的发生甚至流行或发展，都有其发展规律，表面上看，病害仅在某一生产环节出现，但是病害的发生是需要相当多的条件的。因此，防病应从源头抓起，至生产完全结束为止，中间环节亦不能稍有放松以彻底杜绝病害发生的渠道。二、选用优良脱毒菌种，是保证菌种不带任何病毒病菌、确保菌丝健壮、提...
2196 食用菌 食用菌病害诊断标准白色金针菇在中国的栽培历史较短，始于80年代，其品种全部从日本引进。受日本栽培白色金针菇方法的影响，南韩、台湾也纷纷建厂，以锯木屑（松木屑）、米糠为原料，塑料瓶为容器，从接种到采收全部采用机械化工厂栽培。白色金针菇在中国的栽培历史较短，始于80年代，其品种全部从日本引进。受日本栽培白色金针菇方法的影...
1852 食用菌种植 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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