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在肥菇播种前应对培养料进行翻格，待料温降到32℃以下就可以播种了。目前，大肥菇的栽培品种有夏菇93、新登96，都较耐高温，且具有菇质好、产量高、抗病、耐运输、味道鲜美等特性，受到菇农的好评。播种量应比双孢蘑菇用量要大一些，麦粒菌种每瓶播0.6平方米，播种的方法是将2/3的菌种播入料层中，1/3的菌种撒播在料面上。播种后用木板轻压料面，让菌种与培养料接触紧密，然后盖一层废报纸保湿。
一般播种后24小时菌种开始萌发，萌发后要增加通气量，促使菌丝早日封料。当菇房温度在30℃以上时，白天要开启背风门窗，晚上还要把地窗全部打开，防止菇房长时间处在高温、闷湿的环境条件下。当培养料发菌在20~25天时，菌丝大部分已布满了培养料，此时，用2厘米的木棒或竹签，从床底向培养料打洞至料面，目的是使培养料在出菇阶段有充足的空气。打洞的间隔为1.5厘米左右，打洞后，应注意通风，及时排除菌丝呼吸中产生的大量二氧化碳和其他废气。最后还要检查培养料的含水量。如过干，可在覆土前喷一点雾状水或pH值8左右的石灰水。
液体菌种具有方便快捷，菌龄短而一致，纯度高，活力强等优点，越来越受科研工作者和广大食用菌生产者的重视，但如何正确使用液体菌种呢？液体菌种培养好后接种方法直接影响液体菌种优势的发挥，甚至关系到生产的成败。规模应用液体中有多种接种方法，各有特点，下面介绍给大家以供参考。1. 料表面接种法这是目前采用较普...
1543 菌类 蘑菇种植方法
蘑菇在生长发育过程中，常出现畸形菇、地蕾菇、红根菇等“隆胎”劣质菇，影响蘑菇产量和品质。现将蘑菇常见几种“怪胎”的成因及其预防方法介绍如下： 1．地蕾菇。培养料入菇房时湿度过大，粗土调水时菇房通风太久，覆盖细土过迟，温度较低等，容易产生地蕾菇。喷水、通风应适量，使菌丝吊在粘土之上、细土之下。 2．畸...
1909 菌类 菌类病虫害图片
湖北远安县是“中国香菇之乡”，食用菌产业是农民增收致富的支柱产业。面对鲜菇市场价格下行带来的困难，远安县打好“助企纾困”组合拳，通过政府引导和扶持龙头企业实施技改，着力延链补链强链，推动食用菌产业高质量发展。位于远安县茅坪场镇的宜昌大自然生物科技有限公司是参与和见证食用菌产业“三次革命”的老牌龙头企...
281 食用菌文化 食用菌指南
菇蚊蝇是食用菌生产中的重要害虫，特别在双孢菇、平菇、茶树菇、秀珍菇等主要菇种的生产中经常发生，一般造成的产量损失为15%-30%，严重时甚至绝产。菇蚊蝇包含多个种类，本市食用菌生产中以蕈蚊、粪蚊、瘿蚊和蚤蝇等为主。菇蚊蝇主要以幼虫为害食用菌的菌丝体和子实体，常爬行于菌丝之间咬食菌丝，使培养料发黑、变...
2948 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植技术
1.破损污染 (1)容器破损分装、灭菌、接种；运输、培养过程中，未轻拿、轻放造成机械破损。 (2)鼓气破损灭菌时急骤升温、升压或急骤降温；排气速度过快，使袋鼓气破损。 2.棉塞污染 (1)棉塞污染试管口沾有培养基或瓶(袋)口不干净或培养基与棉塞相接触。 (2)棉塞受潮灭菌时叠放不当，加水过多或灭菌灶...
1450 木耳 蘑菇种植指南
香菇的反季节栽培，即指香菇干6～9月份出菇的栽培生产。该季节害虫猖撅，如果防治措施不到位，将影响产量及菇品的质量，因此应加强防治。棚外定期用药连片棚区，可采取联合或集中用药的方式。对棚外50米的范围，每周集中用药一次。对独立菇棚，可在菇棚四周定期用药。棚内药物为新高脂膜配合针对性药剂喷施防治，可屏蔽...
438 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
干燥贮存 香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸湿剂，以防反潮。 低温贮存 香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。 避光贮存 光线中的红外线会使香菇升温，紫外线会引发光...
1768 食用菌种植技术 食用菌种植科普
产业振兴是乡村振兴的重中之重，产业旺则乡村兴。内蒙古扎兰屯市立足实际，因地制宜，积极发展黑木耳产业，把“小木耳”做成“大产业”。近年来，扎兰屯市坚持走绿色发展之路，将食用菌产业作为全面助推乡村振兴的农业产业打造。2021年3月，《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效后，获得欧...
881 食用菌种植 食用菌相关知识
菌菇是一种营养丰富、口感独特的食材，被广泛应用于烹饪、医疗和保健等领域。不同种类的菌菇在种植方法上有所不同，但是总体来说，菌菇的种植方法都有一些共性。 种植菌菇的必要条件首先，需要准备好种植的基材。不同种类的菌菇需要使用不同的基材。比如白蘑菇、杏鲍菇、平菇等菇种可以使用蘑...
721 农业种植注意事项
当今绿色食品已经成为食品主流，但在实际生产中，菇农为了防治虫害而使用大量化学药物，从而使得蘑菇产品大量残留药物，既给消费者的健康埋下了隐患，也自堵了蘑菇产品进入市场尤其是进入国际市场的路径。那么，该如何对虫害进行“绿色”防治呢？ 1.加强物理预防。措施包括：修建菇棚应远离厩厕、垃圾、粪堆等地，使环境...
827 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
我国地域辽阔，不同地区气候不同，同是一个季节，气温差异甚大。因此，在安排栽培时期时，必须掌握金针菇低温出菇的特点。1、栽培时间白色金针菇大多数属低温型品种，菌丝生长适温18-20℃，菇菌形成适温6-8℃。据此，白色金针菇一般适宜在10月份至翌年3月上句栽培出菇。2、培养料的配制培养料以木屑和米糠为宜...
2630 菌类 食用菌种栽培技术
蘑菇菌种和其它微生物一样，都具有稳定遗传性和变异性。遗传性，保证微生物本身特征的相对稳定，即无性繁殖过程中能够保持原有的性状，为菌种保藏提供了有利因此，而变异性，使微生物的性状在繁殖过程中出现某些改变，给菌种保藏带来了困难。由于存在变异，即菌种常出现所谓的退化，主要指理想性状的丧失，从而导致发育缓慢...
922 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
麦粒菌种作为谷粒菌种的一种，具有菌丝生长旺盛，浓密，营养物质丰富，接种简单，接种后发菌速度快的特点，麦粒菌种最早应用在双孢菇栽培上，后来逐渐扩大到其他品种上，即使现在工厂化普遍使用液体菌种的今天，仍有部分工厂在使用麦粒菌种，或者用麦粒制作二级种。一、材料准备新鲜麦粒，要求为成熟的优质麦粒，籽粒饱满、...
620 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
(一)烘干设施 1、炕房。2、烘干机。 (二)切片排筛 将当天采摘、清洗沥水的鲜菇，用长柄刀片或不锈钢刀从菌环下沿至菇脚对半切开，形成由菌盖连接而又剖切两半的整朵菇形，按大小、干湿分开，剖面摊排于竹筛上，大、湿菇排放于竹架中层，小、干菇排放于顶层，质差的放底层。 (三)控温排湿 (1)从37℃...
699 蘑菇 食用菌种植方法
选择小花菇栽培品种的时候一定要特别注意，很多人选择的一些是什么样的小花菇品种呢？都是一些农资店店主推荐给他们的，或者说他们从市场上随便购买的一些垃圾小花菇品种，而且这种落后的淘汰掉的小花菇品种在产量方面是非常差的。而且即使产量高一点，他们的品质也不好，所以说很难用这种落后的淘汰的小花菇品种卖一个好的...
395 食用菌种植 蘑菇种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
