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近年来，江西省吉安市万安县依托地理条件和资源优势，将绿色发展与乡村振兴相结合，通过示范带动，引进竹荪种植等特色产业，积极探索生态农业致富之路，让绿水青山变成金山银山。
眼下，竹荪菇进入了采摘季，在夏造镇柏岩村竹荪菇基地，村民们正忙着采摘、烘焙竹荪菇，现场一派忙碌景象，竹荪菇撑起洁白小伞、清香弥漫。
据基地负责人介绍，竹荪菇以木屑、竹屑、稻草等为栽培原料，属于名贵食用菌，拥有广阔市场前景和良好经济效益。不过，竹荪菇采摘时间较短，如不立即采摘，则会降低品质，影响产品价值，所以，务工村民每天清晨6点便前往基地开始采摘。
柏岩村竹荪菇基地不仅为本地村民提供就业岗位，也带动村集体经济发展。目前，基地种植面积30亩，每年采摘期从5月份开始，一直持续到10月份，每亩竹荪菇纯利润多达8000-10000元，每年能为村集体增收15万元左右。
据了解，夏造镇竹荪菇产业带动45户农户年均增收6000余元。小小竹荪菇，不仅让夏造镇盘活闲置土地，促进村集体经济的发展，又拓宽村民的增收渠道，走出一条农业有效益、农村有活力、农民有获得的乡村振兴新路子。
本刊讯 昨日，广州市天鹿湖发现名为“白毒伞”的有毒蘑菇，广州市卫生部门因此再次紧急通知市民留意：不要采集和食用野生蘑菇，以防中毒。 “白毒伞”是目前广州市有毒蘑菇品种中毒性最强、中毒死亡率最高的毒菇。一般来讲，50克的“白毒伞”便可导致一个体重50公斤左右的成年人中毒死亡，而且毒菇中毒目前还没有特效...
1471 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
(一)常见的几种杂菌病害 1.细菌性根腐病病原菌为肠杆菌，欧文氏杆菌属，杆状，周生鞭毛。侵染初期，在培养基表面，菇丛中浸出白色混浊的液滴。使菇柄很快腐烂，褐变成麦芽糖色，最后呈黑褐色，发黏变臭。产生根腐病的根本原因是把带菌的水直接喷到菇体上，由于菇丛很密，表面面积很大，呼吸作用很强，水分不能及时散失...
1528 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植
1、人工选择 （1）品种资源的收集 尽可能收集足够数量的有代表性的野生及栽培菌株。 （2）纯种分离 采到菇（耳）后，应尽快以组织分离、菇（耳）木分离、单孢分离等方式获得纯种。 （3）生理性能测定 对香菇等不同菌株间能产生拮抗反应的食用菌，可以通过在平板上进行拮抗试验，淘汰完全融合（基因型相同）...
2803 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
一、病害有各种霉菌和流耳病 1.在生产过程中要全部使用洁净水;拌料时适当提高pH值，可加百分之2至3的生石灰。 2.接种前要对接种箱或室、接种袋、菌种、接种工具、封口棉塞、消毒药品等，每立方米用甲醛10毫升和高锰酸钾5克或用保菇王每立方米3至4克熏蒸消毒。 3.培养料装袋后要及时灭菌，常压灭菌100...
2613 木耳 食用菌药使用禁忌
1、低温保鲜法实践证明，低温可以保持蘑菇的新鲜和优良品质。蘑菇采收后，其湿度为90-95%，此时将蘑菇贮存在0-3℃的温度条件下即可达到保鲜的目的。值得注意的是蘑菇在保鲜期间，应保持温度和湿度的相对稳定，不宜多变或骤变。2、速冻保鲜法在100℃的沸水中添加0.3%的柠檬酸(体积比质量比均可)，而后每...
1658 食用菌种植 蘑菇种植方法
草菇在出菇期间，菇床上经常涌现幼小菇蕾萎缩、变黄、最后死亡的景象。草菇死菇的起因是多方面的，应以预防为主。 1。用水不当而死菇。在高温条件下大批喷水，使幼菇蕾外表蒙上一层水膜，呼吸代谢碰壁而萎蔫死菇。尤其在通风不良和二氧化碳过浓的情况下更为严重。避免办法：①从调整培养料的水分开端，一次性将培养料中的...
1634 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
食用菌保健挂面系列有：猴头菇挂面、蘑菇挂面、平菇挂面、茯苓挂面、灵芝挂面等，它们都是在普通挂面中添加了一种或多种食用菌成分，加工方法大同小异。其突出特点是口味鲜美，增进食欲，营养价值高，具有食疗作用。但由于菇体脱水、粉碎后，多呈散粉末状，缺少黏性，制作过程中易产生裂断，这给挂面加工带来一定困难。笔者...
1370 食用菌 蘑菇种植指南
眼下气温逐渐升高，平菇大棚内各种害虫也逐渐增多。高温季节要想获得高产，防治螨害极为重要，螨虫一旦发生，会加速菇体腐败，恶化食用菌生态环境，直接影响菇农的收益。那么平菇菌棒长螨虫怎么办？1、前期预防平菇菌棒发生长螨虫的情况一般是前期环境处理不到位所致。①清理菇房周围的卫生，远离杂物和废料，避免杂菌的污...
534 木耳 食用菌药品牌
一、要讲究添加方法营养液的添加通常有三种方法：喷施、浸泡和灌穴。喷施营养液的时间以子实体大量出现时为宜。喷施时应注意喷头不要正对着子实体，同时要注意“四不喷”：1、幼小菇蕾不喷，以免其“肿死”；2、刚采过菇或有菇残体处不喷，以免引起细菌性病害；3、空气湿度过大时不喷；4、菇棚(房)内病虫害严重时不喷...
2780 食用菌种植技术 食用菌种植科普
(1)马铃薯(去皮)蔗糖培养基(PSA)： 马铃薯(去皮)200-250g 琼脂20g 白糖20g 水1000ml pH6.5(以下同) (2)马铃薯葡萄糖培养基(PDA)：将(1)号培养基中的白糖改为葡萄糖即可。 (3)马铃薯蔗糖加富培养基：该培养基用于产生粉孢子多的金针菇菌株。 马铃薯 20...
1394 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
影响蘑菇保鲜的主要因素有以下几点：温度：温度越高蘑菇保鲜越差。0-4℃是蘑菇保鲜的适温。除速冻外，0℃以下易造成冻害。水质：水中铁或铜含量超过2毫克/升时，蘑菇色泽变暗、变褐，故禁用铁、铜器皿与工具。湿度：要求湿度在95%-100%之间。低于90%色泽变暗，易开伞变质。气体组成：含腐烂的重要原因，可...
2788 食用菌 蘑菇种植指南
优良的草菇菌种应是菌丝生活力强，产量高、产菇质量好。优质草菇应该是包皮厚、有韧性、不易开伞，菇形好，有光泽，食用时口感好，有风味。自然留种：在一些边远的、没有现代制种设备和技术的地方仍有采用此方法。1旧草种：菇畦采完第一批菇后，第二批菇要长出时，选择产菇多，幼菇生长一致，菌丝旺盛，无病虫害的部位，把...
604 食用菌种植技术 食用菌种植指南
在草菇生产过程中，常可见到成片的小菇萎蔫而死亡，给草菇产量带来严重的损失。幼菇死的原因很多，主要有以下几点。1、培养料偏酸草菇喜欢碱性环境，pH小于6时，虽可结菇，但难于长大，酸性环境更适合绿霉、黄霉等杂菌的生长，争夺营养引起草菇的死亡。因此，在培养料配制时，适当增加料内pH值。采完头潮菇可喷1%石...
2508 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
4月11日，在河南省洛阳市宜阳县韩城镇秦王村，十几名村民正在忙着采收羊肚菌。从2020年开始，该镇引进百菇园农业科技有限公司，在秦王、陡沟、南驿、福昌、仁厚等村的2000亩林地上发展羊肚菌种植。据基地负责人介绍，每年10月份播撒菌种，次年3月初到4月底为采收期。每亩产鲜品500公斤左右，主要销往广东...
1107 食用菌相关资料 菌类文化
木腐菌是指生活在枯枝朽木上的一类大型真菌，我们常用的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳、等，以下是在生产中常见的几个问题及防治措施。一、菌丝未长满袋即会出菇栽培种常遇上菌丝只生长了1/3或2/3时，就出现菌蕾。（一）主要原因：1.菌丝培养阶段环境条件不适应，如培养料过干过湿，装袋时压得太紧，培养基内...
1498 食用菌种植教学 食用菌药使用方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
