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4月11日，在河南省洛阳市宜阳县韩城镇秦王村，十几名村民正在忙着采收羊肚菌。从2020年开始，该镇引进百菇园农业科技有限公司，在秦王、陡沟、南驿、福昌、仁厚等村的2000亩林地上发展羊肚菌种植。
据基地负责人介绍，每年10月份播撒菌种，次年3月初到4月底为采收期。每亩产鲜品500公斤左右，主要销往广东、上海等南方沿海城市，按当前市场价，今年总产值近5000万元。
为提升羊肚菌附加值，基地从去年起投资购置24套菌菇类烘干设备，满足客户多元化需求。
据统计，羊肚菌种植、管护、采收、销售等环节日常用工200多人，采收高峰期时可达500多人。该产业除为基地带来产值效益外，也为当地群众提供多类别务工岗位，同时，盘活闲置林地资源，增加村集体经济收入。
近年来，韩城镇大力践行生态绿色发展思路，进一步加大农业科技化投入、加快传统农业转型升级，努力探索高附加值生态农业产业发展。目前，羊肚菌种植已升级成为全镇又一张农业产业新“名片”。
下一步，该镇还将建设羊肚菌深加工厂，探索羊肚菌食品、饮品，不断扩展产业链，增加村民收益，助推乡村振兴。
氯化钠（食盐）保鲜将新采的平菇、凤尾菇等经整理后浸入0.6％的食盐水中约10分钟，沥干后装入塑料袋储藏，能保鲜5～8天。焦亚硫酸钠保鲜将新采收的平菇摊放在干净的水泥地面上，向菇体喷洒0.15％焦亚硫酸钠水溶液，边喷边翻动菇体，以便喷洒均匀。喷后装入塑料袋，立即封口储存在阴凉处，在10℃～25℃下可保...
2879 食用菌 食用菌种植指南
（一）采收要求 当子实体进入菌刺形成期，菌丝体充满球蕊；子实体肉质坚实，外布满短小菌刺；菌刺长度达0.5厘米时，即在子实体生理成熟之前为采收适期。采收时菌柄不可残留过长或过短，不能连基部一起拔起，以免影响后期采收。 （二）贮藏特性和贮运方法 适宜的贮藏温度为0—6℃，相对湿度为95%左右...
529 蘑菇 食用菌种植科普
杏鲍菇含有高蛋白、低脂肪和人体必需的各种氨基酸，更重要的是含有丰富的多糖类物质。杏鲍菇提取物主要就是杏鲍菇多糖。杏鲍菇多糖的功能主要有：①降血糖作用病小鼠高血糖有防治作用，使实验小鼠葡萄糖耐受量及耐受量曲线得到明显改善，还能减少糖尿病小鼠饮水量。②增强肌体免疫功能，具有抗病毒、抗肿瘤作用，且能降低机...
1407 食用菌 蘑菇种植知识
一保。当菌丝发到袋底后，当即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸掩盖的，喷水应少数屡次每天3－4次），以坚持报纸湿润；地膜盖的，可向地上和空间喷水，坚持空气湿度90％左右。此期每天开窗通风1次，室温控制在10－14℃，经5－7天菇蕾便很多发作。二降。当菇蕾长到1－2厘米，即进入按捺...
1792 蘑菇 食用菌种植指南
河南省西峡县近年来在香菇菌种制作过程中探索出了一种新的封口及制作工艺并已大面积推广，效果良好。现介绍如下：一、制作菌袋1、采用颗粒木屑。普通锯末不仅通气性差，而且长成的菌种易收缩老化，适用期短。改用袋料香菇专用的颗粒木屑不仅通气性好，发菌快。颗粒木屑兼有枝条菌种类似的特性，接种中菌丝断裂损伤小，萌发...
2088 食用菌种植教学 食用菌种植知识
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫危害。切断传播途径能有效防治食...
1363 木耳 食用菌药使用方法
近年来，吉林集安市清河镇积极构建食用菌全环节提升、全链条增值、全产业融合发展新格局，切实把食用菌产业作为实现清河镇乡村振兴和现代农业的优势产业、示范产业来抓。三道村森景源食用菌种植基地就是该镇大力发展食用菌的一个缩影。该基地延伸食用菌产业链条，大力发展食用菌种植，从单一黄金菇种植到黄金菇、平菇、松茸...
1882 菌类报道 食用菌资讯
金针菇常用的加工方法有腌制、干制和罐制等，小编为您介绍如下：1.腌制：利用食盐或食糖的高渗透压，杀灭腐败微生物。腌制分为盐渍或糖渍，方法如下：(1)盐渍金针菇。将金针菇清洗、去根除杂后，用食盐水或焦亚硫酸钠溶液处理。然后煮制10～15分钟，用12波美度的食盐水腌3～6天，倒缸后再用25波美度食盐水腌...
1867 食用菌 食用菌种植指南
1、重视生产环境治理袁控制病虫害源头 菇房要选择在环境良好的地方，远离病虫害滋生源头；菇房内外要加强环境卫生，防止滋生病虫；加强菇房防范措施，如安装防虫网等，阻断病虫进入菇房的通道；操作人员进入工作室要换工作服、戴工作帽和口罩，手要消毒，防止病原菌和害虫带入工作室。 2、严格菇房消毒工作袁预防病虫危...
2198 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
制作培养料：对棉籽壳严格把关菇农之所以喜欢用棉籽壳作为主要原料生产食用菌，是因为棉籽壳所含营养全面，吸水性强，透气性好，便于发菌出菇。研究表明，棉籽壳中可溶性碳水化合物含量在22%左右，全氮含量在0.67%左右，碳氮比为70：1，是种植大多数食用菌的优质原料。同时，棉籽壳颗粒适中，菇农不用再进行粉碎...
1357 木耳 蘑菇种植指南
一般大家都知道，银耳周期短，到最后关键环节亦不可忽视，那就是采收和加工，下边与大家分享一下自己总结的经验知识。 （1）采收的标准及加工方法 当四朵银耳长到碰在一起时（约35天），就可取掉纸罩直接加水，并加温到26℃3天，空气相对湿度100％，待耳片全部展开，没有苞芯，耳瓣色白，半透明，稍有弹性，...
2451 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
1、香菇的采收香菇子实体发育至适期时，即可适时采收。如不及时采收，菌肉变薄，色泽由深变浅，菌柄纤维素增多，质量差。一般来讲，菌盖6-9分展开的幅度，是采收的适宜期。为了提高经济效益，在适宜的采收期内，应按鲜售的标准采摘：当菇盖色泽从深开始变浅，菇盖将全部展开，边缘尚有少许内卷，菌褶已完全伸长，孢子以...
761 蘑菇 蘑菇种植知识
枝条菌种与传统的木屑菌种相比，具有制作技术简单、成本低廉、感染率低、菌棒发育良好、耐老化等优点。枝条菌种技术还可广泛应用在平菇、白灵菇等菇类菌种制作上，效果一样好。现将枝条香菇菌种的制作程序与方法介绍如下： 选材备料 制作菌种可选用的枝条有紫穗槐条、荆条、竹条及栎木枝条等，但以紫穗槐条为最佳。以紫穗...
2012 食用菌 食用菌种栽培技术
一、选用优良脱毒菌种使用脱毒菌种的综合发病率下降60％以上，从而为栽培生产奠定了良好的基础。1、脱毒菌种除保持原菌株的生物特性外，其自身不携带任何病毒病菌；2、由于在脱毒过程中人为调控基质及温度，又使其大大提高了对外界条件的适应性及抗逆性；3、脱毒过程的同时又是一个恶劣条件下的驯化过程，使菌种自一开...
1547 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
咨询：我种的金针菇采收时长得不整齐，在市场上不好卖，请问是什么原因，该怎么办？解答：出现这种情况，主要是出菇期管理不当造成的。以下为合理的管理措施：1.蕾期。采取催蕾管理措施，将菇房门窗打开，增强光照和通风，向空间喷雾状水，使菇房空气相对湿度增高到90%左右，降温至10℃左右，同时松动袋口，以诱发菇...
2724 菌类病虫害防治 木耳| 留言与评论（共有 0 条评论） |
