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安徽省池州市东至县张溪镇兰田村的羊肚菌产业基地里，平整湿润的菌田中，一朵朵“小伞”破土而出、茁壮成长。
兰田村位于张溪镇北部，总面积7.77平方公里，土地资源丰富。从前，兰田村主要种植玉米、小麦等农作物，村民收入较低。去年开始，兰田村开始发展羊肚菌产业。
羊肚菌既是宴席上的珍品，也是久负盛名的良药。每年10月是羊肚菌的种植季节，次年3月份开始采收，羊肚菌种植采收结束以后，还可继续种植其它的农作物，不仅利用了冬季的闲置土地，也增加了群众经济收入。人工栽种的羊肚菌种植周期短、效益高、市场前景广阔。现在，每斤羊肚菌市场价格为120元左右，烘干后按照等级售价可以达到400元左右，经济效益十分可观。
近年来，张溪镇在推进乡村振兴进程中，大力实施产业结构调整，转变传统种植模式，从“一业”上发力，在“一品”上深耕，通过“请进来”和“走出去”的方式学习羊肚菌种植，让创新驱动擘画产业跃迁新图景。
下一步，张溪镇将把这项收益大、见效快、前景广的新兴农业产业引导好、宣传好，将羊肚菌产业作为重点发展产业之一，让食用菌种植成为打开农民增收致富之门的“金钥匙”。
防止杂菌污染，要安排适宜温度栽培，香菇菌丝最适宜的生长温度为22℃～25℃，子实体发育的最适宜温度为15℃。菌龄以菌丝长满瓶底5天左右为最佳。菌丝要求生长均匀、粗壮、绒毛多、色泽洁白、未扭结成原基、有鲜香味，千万不能采用带杂菌的菌种。培养基所用的木屑、麦麸子等都要新鲜、无霉变，培养料含水量50%～5...
554 木耳 食用菌病害与病因
在反季节栽培香菇过程中，有的菇农由于忽视了夏菇本身的特性和特定的设施，生产中常常出现菌棒烂筒现象，给生产带来很大的经济损失。一、发生的原因：1、培养料处理不当。用生的杂木屑直接生产；或杂木屑没有完全晒干就投入生产；或培养料混有不适合香菇菌丝生长的松、杉、木荷、樟树木屑；或培养料放置时间太长，致使料发...
2914 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫为害。 针对食用菌的栽培特点，...
1781 食用菌药品牌 蘑菇
上世纪90年代末，我国陆续从日本和台湾地区引进食用菌工厂化生产流水线，使食用菌生产技术得到了突飞猛进的发展，在炎热的夏季也能品尝到美味营养的金针菇、蟹味菇和杏鲍菇等新鲜产品。上海地区现已投产的金针菇规模化企业有3家，蟹味菇1家，2005年底新增3家，预计金针菇日产量将达到50t，蟹味菇5t，杏鲍菇1...
867 菌类 食用菌药品牌
黑皮鸡枞菌中含有人体所需要的维生素，而且它的吃法也很多样，是人们喜爱的一种食用菌。那么黑皮鸡枞菌的采摘有什么讲究呢？黑皮鸡枞菌的采收，其实原则上是越嫩越好的，也就是鸡枞菌刚刚出土至伞缘与菇柄成45度角的时候是最佳，而以伞缘平直之前为其最低标准。如果菇伞平直，或者是翻转者，那么就代表已经是过老，甚至是...
2804 蘑菇 食用菌种栽培技术
菇蝇：防治菇蝇在不同时期应采用不同的方法：出菇前若有菌蛆发生，可用敌敌畏按0.9公斤／100平方米的量进行熏蒸防治，同时在每个培养块上再喷0.15公斤的5%食盐水；出菇后若有菌蛆为害，可喷鱼藤精、除虫菌酯，烟碱等低毒农药防治。此外，用加强通风，调节棚内温湿度来恶化害虫的生存环境，达到防治的目的。 菇...
944 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
1、选用新鲜、风味正的面酱（或豆酱）、辣油、猪肉、香菇、花生米、春笋、豆腐干。2、将猪肉洗净，切成肉丁；将香菇洗净，沥干，切成小块。在锅中倒入少许色拉油加热，先放入肉丁，炒至变色，再放入香菇丁一起炒熟，待用；将花生在锅中炒熟后出锅，用刀拍碎至绿豆大小待用；春笋去皮，切成丁块，豆腐干用水发至柔韧，切成...
1360 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
秀珍菇也就是我们平时经常吃的平菇，一种相当常见的灰色食用菇。平菇性温、味甘，还具有驱风散寒、舒筋活络的功效。下面一起学习一下平菇的人工栽培技术，人工栽培有段木栽培、木屑栽培和棉籽壳栽培，一般多用后两种栽培法。 一、栽培季节 平菇的孢子萌发以24~28℃为宜;菌丝生长温度为7~40°C，以25~30°...
1654 农业种植教程
病症： 金针菇黑斑病是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后，金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点，初为针尖状，扩大后直径为2～4毫米，边缘整齐，有时菌盖开裂。 防治方法： 控制好温度和湿度。给菇房洒水时，不可将水直接洒在金针菇子实体上，禁止用冷水喷洒。菇房内的湿度不宜长时间超过90%，要看天气变化...
1550 食用菌药使用禁忌 食用菌
休眠法：菇类采收后于25℃以上室内放置3～5小时，使其旺盛呼吸，然后再放在0℃左右的冷库中静置处理2小时左右，在20℃左右的条件下保鲜期约为5天。延缓剂法：用0．1%的植物生长延缓剂b9水溶液浸泡10分钟，取出沥干装袋密封，可保鲜15天以上。气调袋法：将鲜菇贮藏于含氧量1%～2%、二氧化碳40%、氮...
356 蘑菇 食用菌种植科普
产业振兴是乡村振兴的重中之重，产业旺则乡村兴。内蒙古扎兰屯市立足实际，因地制宜，积极发展黑木耳产业，把“小木耳”做成“大产业”。近年来，扎兰屯市坚持走绿色发展之路，将食用菌产业作为全面助推乡村振兴的农业产业打造。2021年3月，《中华人民共和国政府与欧洲联盟地理标志保护与合作协定》正式生效后，获得欧...
676 食用菌种植 食用菌相关知识
秀珍菇黄菇病的发生及防治朱建标1 郭倩2 谭琦2 凌霞芬2 郭力刚2（1上海市南汇区食用菌技术推广站；2上海市农业遗传育种重点实验室，上海市农科院食用菌所，201106）近年来，秀珍菇生产发展迅速，产量逐年增加，但随着生产的扩大，秀珍菇栽培过程中黄菇病的发生率呈逐年上升趋势。不同程度影响产品的质量和...
620 食用菌杀虫药有哪些 木耳
利用太阳光作为热源进行干燥，将金针菇平铺在向南倾斜的竹制晒帘上，相互不重叠，冬季需加大晒帘倾斜角度以增加阳光的照射。鲜菇摊晒时应轻翻轻动，以防破损，一般需2~3天才能晒干。晒干后装入塑料袋中，迅速密封后即可储藏。最好是晒至半干再进行人工烘烤，具体情况应根据天气状况、光照强度、菇体水分含量等恰当掌握，...
1948 蘑菇 食用菌种植科普
平菇螨虫主要取食平菇菌丝和子实体，造成平菇减产，严重者失收。防治方法如下： 1.培养室、菇房及培养料消毒。菇房要安装网眼细的纱门、纱窗，通气孔亦要装上纱网，房体四周的缝隙应用泥封严实，避免昆虫飞入房内将螨带到菌床。菌种培养室要建在远离畜房、禽舍、仓库的地方，室内严禁堆放木屑、棉壳等培养料及杂物；对培...
2290 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
赤松茸是一种中低温草腐菌，最适出菇温度为14℃～18℃，广东南雄市地处粤北地区，冬春季节气温较低，昼夜温差大，适合赤松茸生长。在雄州街道上坪村连片的遮阳棚下，一朵朵菌杆白色、伞面赤红色的赤松茸成群成簇冒了出来，长势喜人。去年8月，为响应政府生态环保的号召，雄州街道上坪村的两委干部刘雄华发动当地4户养...
2003 食用菌种植 菌类资料| 留言与评论（共有 0 条评论） |
