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赤松茸是一种中低温草腐菌，最适出菇温度为14℃～18℃，广东南雄市地处粤北地区，冬春季节气温较低，昼夜温差大，适合赤松茸生长。
在雄州街道上坪村连片的遮阳棚下，一朵朵菌杆白色、伞面赤红色的赤松茸成群成簇冒了出来，长势喜人。
去年8月，为响应政府生态环保的号召，雄州街道上坪村的两委干部刘雄华发动当地4户养猪户流转土地转型为家庭农场，并与韶关学院合作，成功种植30亩赤松茸。韶关学院提供技术支持和一些销售渠道，给了养猪户信心保证。现在每亩产值达到4～5万元，预计总收入达到100多万元。
如今，该农场种植的30亩赤松茸迎来收获期，每亩预计产量4000多斤。基地负责人张祥发介绍，他们从去年9月开始筹备种植，现在地里的赤松茸进入了收获期，每天都有成型菌菇冒出来。过个十天八天就是旺产期，采摘期有3个月左右，预计亩产量4000多斤。
引进种植的赤松茸不仅带来可观的收益，还带动了当地约30多名村民务工。下一步，刘雄华打算继续扩大种植面积和销售渠道，并带动农户种植，形成规模优势。
绿霉菌又叫绿色木霉菌，是为害平菇最严重的病原菌之一，在平菇不同的生产阶段都遭受其危害，一旦发病，轻者减产，重者绝收，成为制约平菇生产发展的重要障碍。通过几年的探索实验，现将其综合防治措施总结介绍如下： （一）搞好菇房消毒对菇房及四周要进行彻底消毒，消除各种杂物。用石灰或黄泥抹墙缝。用10%的新鲜石灰...
511 木耳 食用菌药品牌
栽培房使用前一天必须进行熏蒸消毒灭菌。其具体方法为： (1)甲醛高锰酸钾熏蒸 一般每立方米的室间需用40%甲醛8毫升，高锰酸钾5克气化熏蒸，也可以每10平方米使用福尔马林原液210毫升，生石灰210克，浓硫酸21毫升。要注意先加石灰、福尔马林，最后加入浓硫酸，加入后立刻气化。熏蒸时，要注意把门窗...
2249 食用菌药使用方法 食用菌
离开培养基质的菇体仍具生命力，活的有机体对不良外界环境和微生物的侵染具有抗性。然而，生命活动越强，鲜度下降的速度也越快，因些，在不破坏机体正常生理机能的前提下，通过控制影响鲜菇产品生理生化变化的各种因素，尽可能使菇体生命活动处于下限状态，便可延长其货架寿命。 食用菌鲜度下降的生理基础：1、生长发育...
932 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
天麻以鲜品销售时，在收获后应保持不碰撞、不摔打、无机械伤痕等，然后用软刷将麻体上的泥沙轻轻刷除，装入软衬木箱或塑料箱即可。 如加工干品天麻，则需时较长，一般用水煮法和笼蒸法进行熟制，然后采取烘干或晒干的制干方法。实际生产中一般采用笼蒸、炕烘法制干，其操作工艺流程为：天麻选级→清水洗净→大火蒸熟→50...
1843 蘑菇 食用菌种植指南
栽培银耳要获得高产、优质，菌种是关键，纯菌种的获得一般有孢子弹射和耳木分离，即有性繁殖和无性繁殖。无性繁殖虽然方法简单，但菌种纯度不高，且易退化，产量也低；有性繁殖菌种纯度高，产量高，但方法比较复杂，无论哪种方法都必须具备银耳和香灰两种菌丝。香灰菌称为银耳的伴生菌。1、孢子弹射分离法(1)种耳的选择...
1023 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
菌种的生产仍是采用三级制种方法。即母种、原种、生产种。要想生产出合格的菌种，必须先培育出母种，而后由母种制成原种，由原种制成生产种。而后用生产种转接成栽培袋，再进行出菇管理。1、母种：又叫一级种，用直径18～22cm的试管制备。常用配方：去皮马铃薯200克，葡萄糖20克，琼脂10-20克，水1000...
1364 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
金针菇基腐病又叫根腐病，该病多发生在生料栽培的金针菇上，在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。防治方法：（1）在配制培养料时，严格控制含水量，在子实体生长阶段，避免菇床上长时间积水。（2）搞好菇房环境卫生，适时通风透气，控制空气相对湿度不超过95%。（3）发现有病菇，及时清除，后喷洒1：500...
2570 食用菌药使用禁忌 蘑菇
原料：香菇柄及碎菇制成浓缩汁23克，猪油或植物油33克，食盐24克，大豆蛋白450克，大豆油540克，淀粉410克。制作：⑴提取浓缩汁。取适量的香菇柄或碎菇，洗净，去杂质，粉碎，再在胶体磨上均质，通过酶处理中和过滤，减压浓缩得到含水量为50%左右的香菇浓缩汁，调以鲜味剂、咸味剂、辛香料等；⑵凝胶物制...
1304 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
菌种是主要的生物资源，也是食用菌生产首要的生产资料。一个优良的菌种被选育出来以后，必须保持其优良性状不变或尽可能地少变慢变，才不至于降低生产性能，能长期在生产中使用。因此，菌种保藏在食用菌生产上具有重要的意义。一、菌种保藏原理菌种保藏的方法很多，但原理大同小异。首先要挑选优良纯种。利用微生物的孢子、...
2732 食用菌种植教程 食用菌种植科普
做法： 1. 虾仁处理好，虾线要用牙签挑出来，冲洗后加料酒、生姜丝、胡椒粉、盐抓拌到两分钟，腌制一会儿。 2. 海鲜菇或者金针菇清洗干净，西蓝花剪小朵清洗两遍，两个鸡蛋打碗里，加一点点盐搅散。 3. 锅内加油，烧热后倒入蛋液，微微定型后关火，炒成大块盛出。 4. 留底油倒入虾仁翻炒，炒到变色后加开水...
2924 菌类食谱 食用菌常识
大球盖菇属球盖菇科球盖菇属一种珍稀食用菌，含有丰富的营养成分，药用及保健作用潜力极大。大球盖菇属中温型菌类，抗逆性强，且种植工艺简单、种植模式可供选择性多、种植成本较低、经济产值高、管理简易可行，无需繁杂的设施条件，经过简单培训即可上手种植，适合贫困地区农民脱贫扶贫，因而其发展前景良好。一、种植模式...
336 食用菌种植 食用菌种植方法
黑木耳生产中无论是制种还是制作栽培菌袋，污染率的高低都将直接影响着耳农的经济效益。杂菌的污染是由于外界微生物入侵而导致的结果。在目前，由于菇农生产食用菌的设备还比较简陋，造成的污染途径很多，减少污染主要靠人们认真操作，把好各个无菌操作技术环节。但有的环节是可以通过人为操作来达到降低污染率，有的环节却...
2184 蘑菇 食用菌病害与病因
一般家庭每次购买的虫草量都会比一次服用量稍多一点，这就需要注意虫草的储藏了。虫草的储藏要点是防潮、防蛀和防虫。如果量很少，而且储藏时间也很短的话只需要放在阴凉干燥的地方就行了。或将其与花椒或丹皮放在密闭的玻璃中，置冰箱中冷藏，随用随取。如果量大或者需要放置较长时间最好放虫草的地方放一些硅胶之类的干燥...
617 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
平菇菌种作为群体，随着菌丝细胞的分裂和生长，常出现变异，从而导致退化。因此，菌种的保藏不是一个简单的常规程序。虽然平菇菌种在适宜的环境条件下可以保藏较长时间，其理想的生产和生物学性状也能得以保持，但是，许多常规的保存方法可能会引起退化。 根据遗传学基本原理，表现型是生物的基因型和外界环境条件之间反应...
2303 蘑菇 食用菌种植指南
姬松茸优质干品加工二法一、晒干采收前2天停止向菇体喷水。当菌盖直径达4厘米，含苞未放，表面有淡褐色纤维鳞片，菌膜尚未破裂时，于晴天采收。采收时用手握住菌柄基部，轻轻转动取出，再用竹片刮掉菌盖和菌柄上的泥沙，剪去菇脚，清洗l遍后菌褶朝上摆放于晒席或竹筛上，放于通风处的阳光下翻晒3—&mda...
2999 菌类 食用菌种植方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
