食用菌病虫害 | 有机平菇长"白毛"处理技术

相关文章

• " alt="食用菌加工贮藏 | 香菇脆片工艺流程">

  食用菌加工贮藏 | 香菇脆片工艺流程

  原料验收→挑选、分级→整理、清洗→切片→杀青、冷却→速冻→包装→金属探测→入库冷藏→出库→浸渍、漂洗→真空低温脱水→凉制、分选→金属探测→充氮包装→入...

  2649 木耳 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌病虫害 | 菇蚊防治技术">

  食用菌病虫害 | 菇蚊防治技术

  菇蚊以幼虫取食菌丝、钻蛀幼嫩菇体，形成孔洞和隧道、致菇体失水萎缩；菇蚊一般生长在中低温环境条件下，要想完成真正的生活周期仅仅在温度5-26℃内便可，活跃期为15-25℃之间，成虫产卵量100-250粒。秋季11-12月，温度10-22℃时，卵期5-7天；温度18-26℃，卵期3-5天，孵化期7-10...

  737 蘑菇 食用菌病害与病因
• " alt="食用菌加工贮藏 | 人造香菇腊肉">

  食用菌加工贮藏 | 人造香菇腊肉

  原料：香菇柄及碎菇制成浓缩汁23克，猪油或植物油33克，食盐24克，大豆蛋白450克，大豆油540克，淀粉410克。制作：⑴提取浓缩汁。取适量的香菇柄或碎菇，洗净，去杂质，粉碎，再在胶体磨上均质，通过酶处理中和过滤，减压浓缩得到含水量为50%左右的香菇浓缩汁，调以鲜味剂、咸味剂、辛香料等；⑵凝胶物制...

  1304 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌加工贮藏 | 松茸保鲜难？教您四大保鲜法">

  食用菌加工贮藏 | 松茸保鲜难？教您四大保鲜法

  松茸，是一种天然的名贵食用菌类，在气味上拥有独特的浓郁，具很高的药物价值和营养价值，它自古以来都被人们视为山珍，因为它的产量低，而且在采摘下来之后难以保存，所以在市场上的价格也尤为昂贵，正是因为如此，当我们买了新鲜的松茸之后，更加要科学的保存，否则松茸很容易变质，那么新鲜松茸如何保存呢？新鲜松茸如何...

  990 食用菌 蘑菇种植方法
• " alt="食用菌栽培种植 | 制作食用菌菌种时杂菌污染的原因">

  食用菌栽培种植 | 制作食用菌菌种时杂菌污染的原因

  食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，二级菌种和三级菌种的污染率在5%以下，如果超出了这一...

  587 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
• " alt="食用菌栽培种植 | 金针菇组织分离法育种技术">

  食用菌栽培种植 | 金针菇组织分离法育种技术

  这是一种无性繁殖方法，分离技术较为简单，采用子实体的菌肉组织进行分离培养，也是获得纯菌种最常用的方法。可选用PSA或PDA等斜面培养基，而且所用的培养基必须保持斜面上无多余的游离冷凝水。分离的“种茹”要求：选择生长良好、朵形圆整、无杂菌污染和虫害的子实体。若菌盖表面有杂物，需用75%的酒精进行消毒。...

  2469 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
• " alt="食用菌病虫害 | 食用菌主要虫害的防治方法">

  食用菌病虫害 | 食用菌主要虫害的防治方法

  食用菌栽培过程中虫害主要有菇蚊、菇蝇、跳虫、螨类及线虫等，其综合防治措施如下。 1.保持菇场清洁：菇房在栽培前要彻底清扫干净，用800倍敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2.防成虫入内：室内栽培食用菌，要将门窗、通风孔等用细纱...

  1941 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
• " alt="食用菌病虫害 | 秋栽蘑菇须防白腐病">

  食用菌病虫害 | 秋栽蘑菇须防白腐病

  蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治：及时清除病菇发现病菇时，应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或深...

  300 菌类病虫害图片 食用菌种植教程
• " alt="食用菌加工贮藏 | 黑木耳麦芽汁饮料配方的研发工艺">

  食用菌加工贮藏 | 黑木耳麦芽汁饮料配方的研发工艺

  据《本草纲目》 记载， 黑木耳有益气、润肠、清肺、 轻身强智、 镇静止痛、 补血活血等功效， 还具有一定的抗癌和治疗心血管疾病功能。吉林省是黑木耳高产地，将黑木耳做成饮料不仅提高其利用率，突出吉林省优势，还会提高木耳的附加值，扩大市场，为黑木耳的深加工开辟一条道路。黑木耳含有丰富的纤维素和特殊的植物...

  239 食用菌种植技术 食用菌种植知识
• " alt="食用菌栽培种植 | 香菇菌种9608特性介绍">

  食用菌栽培种植 | 香菇菌种9608特性介绍

  该品种的主要特点是：子实体朵型十分圆整、盖大肉厚、菌肉组织致密、畸形菇少，菌丝抗逆性强、较耐高温，接种期可跨越春夏秋三季，越夏烂筒少，在适宜条件下易形成花菇，是花菇栽培的首选品种，栽培产量高，其栽培特性及管理要点如下：系中温型中熟菌株，其最适出菇温度在14-18℃, 从接种到菌段菌丝生理成熟，可以出...

  2216 食用菌种植 食用菌种植知识
• " alt="食用菌病虫害 | 盛夏种植草菇须六防">

  食用菌病虫害 | 盛夏种植草菇须六防

  草菇是一种腐生真菌，它必须从死亡的植物体及土壤中吸收现成的养分和水分才能成活。因此，专家提醒菇农要谨防因养分、水分补充不足、不当而造成损失。 防营养不足在营养充足的菌床或草堆中，菌丝体生长旺盛，子实体肥大，产菇期长，产量和质量均较好。因此，在栽培草菇时应选择优质、呈金黄色的稻草，不宜使用霉烂变质的稻...

  228 食用菌种植教学 食用菌病害诊断标准
• " alt="食用菌病虫害 | 想消除老菇房栽培障碍 单靠消毒还不够">

  食用菌病虫害 | 想消除老菇房栽培障碍 单靠消毒还不够

  部分菇农对老菇房的使用很是忌惮，他们通常很迷惑，在一个新的菇房里栽培食用菌时往往很顺利，病虫害污染极少，产量也相对较高，可使用几年后，自认为栽培经验丰富了，但往往会在某一茬菇的栽培过程中，突然遭受严重的甚至是毁灭性的杂菌污染。这时，他们会疑惑地问，为什么初试身手能一举成功，种了多年菇，成了老把式之后...

  691 菌类病虫害图片 蘑菇
• " alt="食用菌菜谱 | 鲜椒白灵菇">

  食用菌菜谱 | 鲜椒白灵菇

  原料：白灵菇 200克、平菇 50克、金针菇 50克、薯粉 20克、青红椒 适量、鲜花椒 适量简单三步： 1、白灵菇切成块状备用； 2、在锅中倒入适量高汤或鱼汤（鱼汤为佳），煮开后将所有菌类、薯粉倒入锅中，大火煮5分钟； 3、再次煮开后，即可出锅。然后将适量青红椒，鲜花椒置于菜上，淋入适量热油，便可...

  234 食用菌文化 菌类吃法
• " alt="食用菌基地 | 河北秦皇岛：小小银耳绽放致富花">

  食用菌基地 | 河北秦皇岛：小小银耳绽放致富花

  银耳又称作白木耳、雪耳、银耳子等，富有“平民燕窝”的美誉。据汉代《神农本草经》和明代《本草纲目》记载，银耳“色白如银，形似菊花、鸡冠，长于古树，味甘辛、清肺热、济肾燥、强心神、益气血”。它既是营养滋补佳品，又是扶正强壮的补药，拥有"菌中之冠"的美称。河北省秦皇岛市抚宁区台营镇万民食用菌种植专业合作社...

  504 食用菌文化 食用菌指南
• " alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇的采收与加工">

  食用菌加工贮藏 | 金针菇的采收与加工

  1、采收： 一般当菌柄长　15厘米　、菇盖直径　0.5厘米　时采收最为适宜。采收时，一手按住栽 培袋口，一手轻轻抓住子实体拔下。剪去菌柄基部所带的培养料部分。采收后要把培养料上散乱的小菇、死菇、腐根及老化的菌块全部清理干净。如袋内失水，要进行补水，经过10-15天便可采收第二潮菇。 2、加工：（1）...

  496 蘑菇 食用菌种植科普