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金针菇菌瘤大多数在第一茬菇采收后，第二茬菇未形成时出现。形成时从栽培袋内部出现菌瘤块，逐步长大，看上去小的如蚕豆，大的如鸡蛋。菌瘤表面呈细小根瘤状颗粒，每个颗粒表面光滑，外形不规则，大小不一。有单独一块，也有几块连在一起。前期较硬，后期一般在18℃以上时开始慢慢腐烂。生长前期不易发现，中期露出培养基表面或把栽培袋胀起才能发现。形成瘤状菇的原因，主要是在装袋或运输等环节中操作不当，使一些栽培袋内部有空隙或裂缝。在空隙中培养基有充足的营养，适宜的温、湿度，子实体原基就在栽培袋内部的空隙中形成。由于空隙中其他条件不能满足正常子实体的生长，迫使子实体原基在空隙中再生，越生越多、越大，就形成了菌瘤块。金针菇菌瘤在生产过程中吸收大量的营养和水分，而早期又不易被发现，中期生产速度又快，使栽培袋表面的健壮子实体不能正常生长，并逐步萎缩。即使能长出几根金针菇。生长也非常缓慢，而且菇体瘦弱。出现菌瘤后，无法再长出正常的子实体。
防治方法是：装袋时培养料装得要均匀，松紧一致；在运输、排放等工作中，要轻拿轻放、不要堆放，减少栽培袋的内部破裂；科学管理，及时转潮，促使子实体迅速生长发育。
防止菌种退化，可以提高产量，减轻病虫害的发生、发展，减少农药用量，是生产有机双孢菇的基础。 1.培养菌种的环境温度不能超过28度，培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。 2.切实掌握好培养基出菌的时间和温度，防止破坏营养成分，酸碱度要适宜。 3.要经常更换培养基，如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦...
873 木耳 食用菌种栽培技术
灰树花常见的生理性病害有很多，下面简单介绍其中的三种：1、不能形成原基或原基形成很慢①、病状：发菌阶段，菌丝长满袋数日后，表面菌丝细弱不见原基形成，菌袋表面形成干黄的厚菌皮，有黄色或棕色的液体，出菇阶段，转入仿生栽培后，60～70天不见原基出现。②、病因：主要病因是菌种过弱或严重老化，培养料质量过差...
2069 菌类病虫害防治 木耳
一、采前管理 采收前一天，停止喷施营养液和水，以晴天采收为宜。二、采收要求可在茶树菇七八成熟时采收，此时茶树菇的口感和外形都较为优质；也可在茶树菇菌褶全部舒展开，且颜色由灰白色变为正常菇色时采收，以保证优良的上市品质。采收时，按照“采大留小”的原则采收，不要伤害其他菇群。用大...
1490 木耳 食用菌种植知识
一、菇蚊生活习性。一般日平均温度18℃~22℃时，成虫期1.5~2天，卵期6~7天，幼虫期12~13天，蛹4~5天。成虫羽化后即能飞翔，不久即可交配产卵。成虫有较强的趋光性。对腐烂味、发酵味有趋性。二、为害现状。由于杏鲍菇出菇期较分散，后成熟时间长，菇蚊很容易从破口或袋口飞入菌袋培养料面产卵，导致杏...
865 食用菌药使用方法 食用菌种植技术
一、选料选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作原料。二、杀青将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。三、修整为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀青后应将菌盖过...
2333 食用菌种植教学 食用菌种植知识
(一)搞好环境净化 1．搞好环境卫生，保持接种室、接种箱清洁、干燥、消毒严密。 2．周边环境尽量减少污染，做好日常卫生清理。 3．菌种生产区制定人员、货物进出卫生管理制度，选用洁净的搬运工具。 4．接种工具及操作人员进行必要的消毒。 (二)把好培养基配制关 1．培养基配方合理，培养料新鲜，无霉变，不...
664 食用菌杀虫药有哪些 木耳
采摘的黑木耳含水量高，应及时烘干。烘干时应将木耳均匀排放在烤筛上，排放厚度不可超过6厘米。烘烤温度由30℃开始，升温的速度掌握在每3～4小时升高5℃。烘干的前期要注意烘房的通风换气，及时排除烘房内的湿热空气，加速鲜耳水分的蒸发。当烘至五成干时，将温度升到40～50℃，继续烘干到木耳的含水量在13％左...
425 蘑菇 食用菌种植方法
1.塑料袋的选择不同常压蒸汽灭菌一般选用聚乙烯薄膜，而高压蒸汽灭菌应选用聚丙烯薄膜，厚度为5～6丝，过薄，耐压和耐热能力低，会影响成品率。聚乙烯薄膜不耐高压，在1.2公斤/平方厘米高压下会融化，不能使用。2.消毒压力和温度不能过高高压蒸汽消毒压力比较高，但由于培养基包装大多使用塑料薄膜，消毒压力不能...
1644 食用菌 食用菌种植知识
食用菌从培养基的制作、菌种发菌到菇体的的发育和生长，食用菌的生产在整个生产过程中极易受到病虫害的侵袭。因此，食用菌的防治应从各个环节入手，处处检查，有效控制病虫害的发生和危害程度，保证菌丝体的正常发菌、安全出菇。下面小编带大家了解食用菌病虫害的综合防治方法，希望对大家有所帮助。一、生态调控：1. 木...
384 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
1、菇蝇：幼虫又称菌蛆，主要取食子实体造成隧道而影响品质，且造成的伤口还很易被病菌感染而腐烂。防治菇蝇在不同时期应采用不同方法。此菇前有菌蛆大量发生，可用敌敌畏按0.90千克/100平方米的量进行熏蒸，同时在每个培养块上再喷0.15千克的1%氯化钾或氯化钠溶液（可用5%食盐水代替）；出菇后有菌蛆为害...
1922 食用菌 食用菌病害诊断标准
1、干燥贮存。香菇吸水性强，不易贮存，当含水量高时容易氧化变质，发生霉变。因此，香菇必须干燥后才能进行贮存。贮存容器内必须放入适量的块状石灰或干木炭等吸食湿剂，以防反潮。2、低温贮存。香菇必须在低温通风处贮存，有条件的可把装香菇的容器密封后置于冰箱或冷库中贮存。3、避光贮存。光线中的红外线会使香菇升...
1475 食用菌 蘑菇种植教程
平菇常见的虫害有菇蝇、菇蚊、螨类、线虫、跳虫、蛞蝓，它们产卵子培养料中，幼虫在培养料中繁殖，为害菌丝体，引起培养料腐烂，成虫如夜蛾类也啃吃平菇柄和菌丝体，并传播病原菌。此外，整个栽培及出菇过程要做好预防。老鼠吃菇种爬乱床料或咬烂菇筒袋也是导致减产的问题。预防措施：注意环境卫生，种菇前菇房内外清洗干净...
686 菌类 食用菌药品牌
液体菌种设备最好有这几点功能：有停电防护装置和防止培养液倒流装置。 做液体菌种的几大重要环节：1.菌种制作 液体母种的制作也有较多方法，我一般就是用小木屑加其他营养料，用锥形瓶培养。此环节比固体菌种培养要更仔细一些，特别注意细菌的监测，菌种环节一定要把握好。 2.培养液的灭菌环节 此环节要严格按照操...
1488 食用菌种植 食用菌种植知识
一、选料。选购新鲜、完整、菌盖直径6～10厘米的香菇，喷淋洗涤。? 二、预腌。每100公斤洗净的香菇加盐4公斤，一层香菇一层盐放在坛内，最后撒一层盐，再盖重物压实，预腌24小时。? 三、二次腌制。捞出预腌的香菇沥干，装入干净的坛内进行第二次腌制。方法是每100公斤香菇加盐6公斤，一层香菇一层盐，...
1606 木耳 食用菌种植方法
（1）加工菇的选择：适时采收、分收、清理无杂质、无霉烂、无病虫危害的菇。要求菌盖完整，直径3-5厘米，切除菇脚基部。平菇应把成丛的子实体分开。（2）水煮（杀青）：在清水中，加入5％-10％精盐，置于钢精锅或不锈钢锅中煮沸，然后倒入鲜菇，煮沸5-7分钟，捞出沥干水分。（3）盐渍：煮后的菇体，按100斤...
1315 食用菌种植技术 食用菌种植指南| 留言与评论（共有 0 条评论） |
