杜鹃花（学名：Rhododendron simsii Planch.）：又名映山红、山石榴，为常绿或平常绿灌木。相传，古有杜鹃鸟，日夜哀鸣而咯血，染红遍山的花朵，因而得名。杜鹃花一般春天开花，每簇花2～6朵，花冠漏斗形，有红、淡红、杏红、雪青、白色等，花色繁茂艳丽。生于海拔500～1200（～2500）米的山地疏灌丛或松林下，为中国中南及西南典型的酸性土指示植物。
杜鹃花浇水五要 一是要选择微酸性水。杜鹃花性喜微酸性水，忌用趋碱性水。如果经常应用碱性水浇灌，不用多长时间，杜鹃就可能死亡。水质的选择，一般宜用pH值7以下的自然水或饮用自来水。如果水质达不到酸度要求，可在水中添加0.1%硫酸亚铁或添加0.5%食醋加以补充。二是要利用“困水”。通常，困水二三天即可。“困水”应在杜鹃花的同一温度地方加以晾晒，这样的好处：
一是能够减少水中对杜鹃花成长有害的氯元素；二是提升了水温，消除了水与盆土的温差；三是促使微生物运动和有机物分解，有利于根系的汲取。 三是要不干不浇。花谚说，养花全依靠一把壶。意思是说，浇花要掌握好浇水量。浇灌杜鹃花的关键之一就是不干不浇。如何才叫干呢？这不能只看盆土表面干不干，更要紧的是要敲敲盆，听听声，其声沉闷者为湿，其声清脆者为干。干也不要过干，过干叶子会萎蔫。
四是要浇必浇透。如何才算浇透呢？栽种杜鹃一般要留出1寸左右的水口，大多数状况只要浇满水口就能够透了。但如果土和盆口持平或者水口太浅，那就很难一次浇透。有的大盆壤土干后，周围展现缝隙，容易跑水，看着盆下漏出水了，但只是湿了上层和四周，盆土里面并无浇透，这时应再浇一两次。莳养杜鹃花，只有把握 “不干不浇，浇必浇透”这一要领，才能达到以水促肥，以水调气，促进植株根深叶茂。
五是要四季有别。春秋两季，杜鹃花正处于成长期，这时务必保证水分充溢，尤其是春天，浇水次数应相对增多。同时，还应经常喷洒叶面和地表，以坚持环境湿度，减少叶面水分蒸腾。夏天气温高，水分蒸发快，可早晚两头各浇一次水。冬天杜鹃花生理运动大大减弱，不需过量水分，只要坚持盆土不干即可，这对越冬有利。如果冬天浇水频繁，盆土过湿，容易烂根，来春易死，即使不死，也难以成长旺盛。其它，开花时期也不宜过量浇水，水分过量易落蕾或早谢，这时，只要不缺水即可。
杜鹃莳养六要点：杜鹃是我国十大传统名花之一，它花形充沛，花色艳丽，花姿秀美。但杜鹃对成长环境要求较高，若管理不妥，成长、开花常不尽如人意，甚至枯萎死亡。
所以，在莳养杜鹃时，应小心以下六要点。
一、土壤。杜鹃喜疏松、通气性强、排水良好、pH值为5至6.5之间、富含腐殖质的酸性土壤。以山泥最为适宜，也可用腐叶土、松针土、草炭土土或腐熟的木屑等。忌用碱性土或排水不良的粘质土。
二、温度。杜鹃喜温凉气候，多数杜鹃有一定的耐寒能力。它的最适成长温度为12摄氏度至25摄氏度，温度超过30摄氏度时成长缓慢或呈半休眠状态，温度低于5摄氏度进入休眠期，低于－3摄氏度会产生冻害。因此，在北方冬春寒冷、干燥的环境条件下，应将杜鹃移入室内养护，室温15摄氏度最为适宜。对于多数杜鹃来说，室温不能低于5摄氏度，西洋杜鹃不能低于10摄氏度，否则越冬困难。
三、水分。杜鹃根系浅且发达，根须细如毛发，对水分十分敏感，怕旱也怕涝。一般要求土壤持水量不低于18％，但若盆内积水，也会产生烂根死亡，因此浇水多少是养好杜鹃花的关键。一般来说，应按照季节、天气状况、植株大小、盆土干湿、成长发育需要灵敏掌握。冬天气温降低，杜鹃成长缓慢，需水少，应恰当减少浇水量；春天气温回升，杜鹃开花抽梢，用水量增大；夏天高温季节，应随干随浇，午间和傍晚在地表和叶面喷水，以降温增湿；秋天天气转凉，应减少浇水，以防形成二次成长，不利越冬。从成长发育来看，营养物质成长阶段用水量多，花芽产生阶段浇水应少，浇水多了会使枝叶疯长，花芽减少。花芽产生后不易多浇水，以防花芽顶端开张，翌年不开花。浇水以中性或微酸性的雨水、河水、池塘水最佳。如用自来水，最好在缸中存放1至2天，待氯气挥发后再应用。长期浇水会下降土壤酸度，所以，浇水时可加入0.2％的硫酸亚铁，每5天浇一次。或加少许食醋，每隔半个月浇一次，以 保证土壤呈微酸性。
四、施肥。杜鹃喜肥，要掌握“薄肥勤施”的原则。杜鹃根系细而密，吸取肥料能力差，忌施浓肥或生肥。常用肥料有腐熟的饼肥、鱼粉或豆汁。杜鹃从花芽分化到孕蕾开花，约需8至9个月的时间，合理施肥是使杜鹃花繁叶茂的关键环节。详细施肥办法如下：杜鹃谢花后应施以氮为主的肥料2至3次，每隔10天一次，以促使枝叶成长。8月后新生枝叶木质化，是杜鹃孕蕾的关键期间，应施入以磷为主，氮、磷结合的肥料 2至3次，每半个月施一次。此时如不施肥，或缺少磷肥或应用豆汁等含氮较高的肥料，杜鹃就会只长枝叶不孕蕾。冬天休眠期不用施肥。开花前施以磷为主，氮、磷结合的薄肥1至2次，使其开花时花大色艳。此时施肥浓度要低，过浓会引起花蕾枯焦开不出花来。
五、光照。杜鹃为半荫性植物，忌烈日直射和干燥闷热，所以养护时应放在半荫通风处。
六、修剪。杜鹃植株低矮，萌芽力强，枝条茂密重叠，横生枝较多，不利通风透光，故应堤防修剪。修剪时间宜在春天花后和秋冬之际进行。要适期抹去不定芽，疏掉过量的花蕾。特别是花期过后，会有少量枝干枯黄和老叶脱落，要准时摘去残花，修去病枝、疯长枝及扰乱树形的枝条，以改善冠幅和通风透光条件。
