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杂交育种是培育菌种的有效手段。进行杂交时，亲代必需有标记。凡同宗接合的食用菌，可用营养缺陷型来标记。营养缺陷型是指在营养特征上表现某种缺陷的变异菌株。它在不含氨基酸、维生素等有机物的基本培养基上不能生长。我们可以把2个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，即就意味着它们可能进行了杂交。对于异宗接合的食用菌，可以利用菌丝的性别来 进行杂交，取来自两种不同品系的单孢子分离物混合接种在一起，经培养后，凡出现双核菌丝的组合，并能正常结实，就证明能杂交。通过杂交亲代的选择，就能得到融合亲代优点而除去亲代缺点的优良菌种；使生产水平大幅度地提高。
近期温度持续回升，羊肚菌原基陆续分化，生长加快。幼菇的保育关系到羊肚菌最终的产量和质量。羊肚菌的原基完成分化发育形成幼菇，菇帽和菇柄已明显分化，大小已生长到3cm左右的小（幼）菇阶段。此时的幼菇虽然对外界环境还较为敏感，但是抗性明显增强。适合幼菇的生长发育条件为：温度10-22℃；空气相对湿度85%...
2799 食用菌 蘑菇种植教程
近来有关秋栽食用菌虫害问题的咨询较多，经实地调研发现，今秋食用菌虫害相对发生严重，有的菇棚几乎成了“虫棚”，并由虫害而引发了大量杂菌污染和严重的病害，令菇农损失惨重，今请专家根据调研结果，向菇农朋友介绍一下有关秋冬季节害虫的“防”与“治”，以减少菇农的损失。 虫害发生的种类与鉴别 1、菇蚊菇蝇类：秋...
1180 木耳 食用菌药品牌
蘑菇若栽培管理不善，容易遭受病虫危害，如果防治不及时，会造成严重减产。下面介绍蘑菇常见病虫害防治技术：一、蘑菇病菌1、石膏状霉菌：在培养料上床后不久便在料面上出现，尤其在床面湿润、通风不良时会严重发生。初显时为一白色霉状斑块，然后斑块变黄转褐，最后在斑块处出现恰似砂粒的黄色粒状物，具恶臭。防治方法：...
1968 食用菌药品牌 食用菌
食材：香菇8朵；粉丝1小把；大蒜1头；红辣椒2个；橄榄油1勺；盐少许；生抽1勺；蚝油1勺；白糖1小勺；葱适量；鸡蛋2个。做法：1、香菇去蒂洗净，焯水后再反复清洗干净，香菇在背面横竖划几刀，别切透，便于入味。2、粉丝泡软，辣椒和大蒜分别洗净切碎放入小碗中，加入半勺盐、1勺橄榄油、1勺生抽，1勺蚝油，搅...
2580 食用菌菜谱 食用菌保存指南
黑木耳菌种的选择注意以下几点：一、看外观。看菌瓶标签与黑木耳菌种是否相符，以防错购。培养时间应在两个月以内，从接种日算，菌龄应在30～40天为宜，同时看瓶塞壁有无破裂或棉塞脱落等现象。二、看菌丝。菌丝洁白纯度高，绒毛粗壮、短密齐的为优质菌种。如有绿、黄、红、青、灰色菌丝，则为已感染杂菌的菌种，需淘汰...
509 食用菌 食用菌种栽培技术
香菇、羊肚菌、赤松茸，近年来，甘肃省两当县凭借得天独厚的自然优势，大力发展食用菌产业，食用菌产业“遍地开花”，奏响乡村振兴激荡乐章连日来，随着气温不断回升，两当县鱼池乡苏红兵的羊肚菌种植大棚迎来大丰收，素有“菌中之王”美誉的羊肚菌破土而出，铆足劲地往上蹿。2022年，苏红兵对增收致富信心十足，一个新...
841 菌类报道 菌类文化
用香菇的组织、孢子或菇木的菌丝经分离、纯化和转管培养出来，再用于繁殖原种或保存用的菌种，称为母种。但具体如何繁育？有以下几项要点。一、菌种分离1、组织分离要培养出优良的菌种，必须要有好的母种，好的母种又来源于健壮的香菇个体，因此，首先必须选择发育正常、个体健壮、没有虫咬的新鲜菇蕾作为分离的材料。菇蕾...
2158 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
菇蚊蝇以幼虫钻蛀为害，且个体小、为害隐蔽、适生能力强、繁殖速度快，食用菌生产中一旦发生为害，很难彻底控制，特别是平菇、茶树菇等菌袋生产中药剂防治往往难于施用，加之国内已登记可在食用菌上使用的杀虫剂非常有限，导致防治效果不理想。许多试验表明，一些杀虫剂对食用菌的菌丝和子实体生长有不同程度的抑制作用，此...
525 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
为让广大市民了解湖北武汉市食用菌质量安全情况，引领市民放心消费，4月14日，武汉市农检部门在食用菌生产大区——武汉市新洲区开展食用菌抽样检测工作。上午十点，位于武汉市新洲区的武汉天添食用菌科技有限公司食用菌基地的工作人员正在给食用菌培养皿配料、装袋，封装完成后放入高压灭菌锅中，经灭菌处理后再进行接种...
2655 菌类报道 食用菌相关知识
新疆玛纳斯上二工村一座座石墨烯大棚内春意盎然，在技术人员的精心培育和管理下，羊肚菌适应了温暖敞亮的石墨烯大棚，肉质厚、个头大。多年来，昌吉州人工规模化生产栽培种植羊肚菌的难题得以解决。据专家介绍，因新疆特殊的地域优势和资源禀赋，羊肚菌作为高档食用菌在西北地区种植更具优势，其种植播种适宜机械化、轻简化...
1519 食用菌种植项目 食用菌资讯
一、掌握最佳采收期：各种菇耳基本上是在7、8月成熟时外观优美、面色鲜润、好吃，这时采收就可以。以香菇为例，7、8月成熟标志；菌膜已破，菌盖尚未完全开展，尚有少许内卷，形成“铜锣边”，菌褶已全部伸长，由白色转为黄褐色或深褐色。这时为香菇的采收期。适时采收的香菇，色泽鲜艳，香味浓...
2775 木耳 蘑菇种植教程
1 制备培养基 马铃薯200g，葡萄糖20g，磷酸二氢钾3g，硫酸镁1.5g，VB1微量，琼脂18g，水1000mL，pH 值自然。按常规方法制试管斜面。 2 选择种菇 选取生长健壮，八成熟，无病虫害的平菇一朵，用锋利小刀在其上切取菇形美观的菇肉组织一片待用。 3 收集孢于及培养纯化 在无菌条件下，...
2459 食用菌 蘑菇种植方法
阿魏蘑原基形成的适宜温度为10-15℃，子实体生长适宜温度为12-20℃，昼夜温差5-7℃有利于原基形成及菇蕾分化，但不宜过大；子实体生长发育最适空气相对湿度为85-90%，较耐干旱，出菇阶段水分和湿度不宜过大；子实体形成和发育需要散射光，黑暗不利于阿魏蘑生长；出菇阶段需要大棚通风良好，封闭太严不利...
813 木耳 食用菌种植方法
最近，某慈姑基地负责人咨询：为何前几天看起来长得好好的慈姑苗，只过几天的时间突然大面积叶片发黄。据其介绍，自栽插慈姑苗后，打过杀蚜虫的药，除过草，某猪场排出的粪水流过该慈姑田，所以一直没施过肥。据笔者分析，造成大面积迅速发黄是如下综合原因共同作用引起的：一是施用了未腐熟的猪粪水，导致叶片边缘烧叶，二...
2304 食用菌药使用禁忌 蘑菇
杏鲍菇畸腐病毒——导致杏鲍菇畸形和腐烂的轮状、囊状(疑似)病毒颗粒和棒状病毒的统称，病毒粒径20nm-100nm，病毒颗粒外层包围的是颗粒状壳蛋白，病毒颗粒中心部位为遗传物质RNA；在1-10万倍透射电子显微镜下影像显示为轮状、囊状和棒状结构；我们利用200KV透射电子显微镜...
2721 木耳 食用菌药使用方法| 留言与评论（共有 0 条评论） |
