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近期温度持续回升，羊肚菌原基陆续分化，生长加快。幼菇的保育关系到羊肚菌最终的产量和质量。
羊肚菌的原基完成分化发育形成幼菇，菇帽和菇柄已明显分化，大小已生长到3cm左右的小（幼）菇阶段。此时的幼菇虽然对外界环境还较为敏感，但是抗性明显增强。
适合幼菇的生长发育条件为：温度10-22℃；空气相对湿度85%-95%，土壤含水量30%-55%；通风，空气流动速度20-40cm/min。
幼菇保育的方法：如若搭建小拱棚的，及时撤掉薄膜。通过棉被的升降将棚正中位置、离地1m的气温控制在5-22℃；通过向过道或空中使用微喷将空气湿度保持在75%-90%；白天给予一定的散射光照射（800 Lx左右）；白天温度高时进行小通风（通风不能通底风，以免冷风直吹幼菇），每天3-4次，每次30-40min。
1.症状 菌种块萌发正常，吃料较正常偏慢，种块处呈放射线状生长，当菌丝长度在4～5厘米时，从种块开始菌丝逐渐稀疏，尖端菌丝较为浓密、浓白并继续发展，后边的随之淡化、稀疏，最后整个菌袋表面呈略灰白甚至无菌丝状。播种后40天，菌袋呈灰白色，没有正常的洁白，看不到浓密的菌丝，50多天后多不出菇，勉强现蕾，...
876 菌类病虫害防治 食用菌赤霉菌又叫镰刀菌或镰孢霉菌，是食用菌菌种分离时的一种常见病害菌，尤其是用粪草料或棉籽壳或锯木屑作原种或栽培种时，发生率较高。所以应当选择合适的培养料。 症状发生初期，受害菌丝转变为白色，后期培养基或培养料呈紫红色。此为区别与链孢霉菌的重要特征。 病原 赤霉菌无性阶段属于半知菌亚门真菌，主要有谷类...
2907 木耳 食用菌病害与病因花菇属低温、变温结实性菇类，在栽培中窝掌握好变温催蕾的技巧。 先选择一块光照充足的地面，铺10厘米厚的稻草，稻草上铺一层塑料薄膜，将转好色的香菇菌袋紧密竖排（如茵袋转色面积仅达2／3，尚有部分菇蕾突不破厚而硬的棕色菌皮时，可用双手同时击打菌袋表面，造成菌袋表皮产生裂纹），在排好的菌袋四周及顶部覆盖1...
537 食用菌种植 食用菌种植指南优质菌种的特征：（1）从外表看，袋内菌丝全部呈棉絮白色，粗壮密集，分布均匀，没有杂色菌丝，前端整齐，呈扇形发展。（2）菌丝分解过的棉籽壳培养料变成黄褐色，木屑培养料变成白色至淡黄色，吃料到底，有朽木香味。（3）菌种有平菇的特殊芳香味，用手按培养基时有弹性；掰菌种时不易碎。刚刚形成少量桑葚状的小菌蕾，...
2928 食用菌种植教程 蘑菇种植指南（一）菌种制作。栽培种制作时间，等于制栽培袋的用种日期向前推栽培种培养所需天数，原种制作时间等于栽培种制作日期向前倒推原种培养实际开天数，同样方法，可计算出母种制作时间。茶树菇菌种在相同培养条件下，不同的培养基所需的培养时间差异较大。 1.母种制作：茶树菇母种，常从栽培的子实体或野生子实体中，选择生...
2182 菌类 蘑菇种植教程一、香菇蜜饯 1.选料： 可选用香菇柄或香菇子实体。要求菇柄长短较一致，粗细较均匀，不带杂质，没有病虫害；菇形大小均匀，肉厚，柄长1厘米。 2.漂洗： 将选用的香菇子实体或香菇柄，经修剪基部老化部分后放入漂洗液中漂洗，去除污物杂质，漂洗菇柄用清水即可，若漂洗香菇子实体，应在水中加入0.03%焦亚硫酸...
1062 食用菌 蘑菇种植知识一、选料选未开伞，菌盖直径小于2.5厘米，柄长15厘米左右，色泽浅黄，无病虫、斑点的新鲜金针菇作为原料。二、杀青将选好的金针菇剪去菇根，抖净培养料及其他杂质，投入浓度为0.8%的柠檬酸沸水中，杀青5~7分钟后捞出，立即用流动清水冷却至室温。三、修整为保证金针菇脯大小一致，外形整齐美观，杀青后应将菌盖...
2422 食用菌种植教学 食用菌种植知识液体菌种设备最好有这几点功能：有停电防护装置和防止培养液倒流装置。 做液体菌种的几大重要环节：1.菌种制作 液体母种的制作也有较多方法，我一般就是用小木屑加其他营养料，用锥形瓶培养。此环节比固体菌种培养要更仔细一些，特别注意细菌的监测，菌种环节一定要把握好。 2.培养液的灭菌环节 此环节要严格按照操...
2980 木耳 蘑菇种植教程据韩国林务院国家森林科学院近日消息，韩国林务厅国立森林研究所与成均馆大学药学院金基贤教授、药学院安美贞教授共同发现了黄盖鹅膏中抑制幽门螺杆菌生长的天然物质。幽门螺杆菌是一种寄生在胃黏膜表面的致癌物质，会导致胃癌和胃溃疡。联合研究小组从黄盖鹅膏提取物中分离出 7 种脂肪酸衍生物和 3 种类固醇类化合物...
1178 食用菌相关知识 菌类文化近日，走进山西省柳林县薛村镇的后大成木耳种植基地，一个个标准钢架大棚映入眼帘，工人们将采摘下来的黑木耳平铺在田间的晾晒板上，进行晾晒处理，远看一条条长长的黑带铺就了当地的“致富路”。据了解，该基地占地面积20亩，共建了12个温室大棚，全部为全程智能化管控，节省了土地和人力资源。种植木耳达24万余棒，...
953 食用菌种植教程 食用菌动态传统母种的生产以试管（斜面）为准，因此母种也被称之为试管种。食用菌生产中，试管被用于进行母种生产主要是因为管口较小不易污染，且在存放和观察方面比较方便。依据菌种保藏、活化和生产等目的的不同，常使用15×150mm、18×180mm和20×200mm等大小不同的规格试管。如在羊肚菌母种的生产操作中通常...
1392 菌类 蘑菇种植知识接种成活率低原因：菌种过于老化或菌龄不足，尤其是母种接原种时，如遇培养基水分偏低，接种面水分损失严重时上述现象尤为明显。解决的办法是：选用适龄优质母种（原种），注意观察母种（原种）菌丝走势，了解选用菌种的生产日期及配方等，配制培养基时要精确把握含水量，不可急于装瓶装袋，装瓶装袋过程中也要经常测量培养...
1715 菌类 蘑菇种植指南香菇在采收前2～3天停止喷水，采收后的香菇及时晾晒或用35℃热风脱水至含水量75％左右，整菇在1～5℃冷库中预冷24小时，使菇体内外温度均匀，降低鲜香菇的呼吸强度。 需要剪柄的鲜菇，预冷24小时后在1～5℃环境中剪柄，然后分级装筐，按菌盖大小分级，依次为：L级，盖径>5.5厘米；M级，盖径4.5～5...
2588 食用菌 蘑菇种植知识近日，敖包苏木大喇嘛套布嘎查迎来了蘑菇丰收季，村民们忙里忙外，不亦乐乎，看着一朵朵可人的蘑菇，村民们脸上笑开了花。这些年，敖包苏木大喇嘛套布嘎查利用当地沙地光照时间长、温差大、生产周期短等特点大力发展食用菌种植产业，通过采用“党支部+人才技术+群众”的模式，带动当地经济发展。目前大喇嘛套布嘎查共建食...
1822 食用菌种植 食用菌种植技术1 .母种生产建议配方：配方一：栗木屑200克，林地肥土300克，米糠100克，麦芽糖25克，硫酸铵1克，蛋白胨2克，琼脂15～25克，水2000毫升。木屑及肥土、米糠置于水中，浸泡2小时后，煮沸40分钟，滤液约为1000毫升，溶化琼脂后，加入其他辅料，充分溶化后分装试管常规制作。配方二：栗木屑20...
1557 食用菌种植技术 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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