蟹爪兰（学名：Schlumlergera truncata (Haw.) Moran）仙人掌科、蟹爪兰属附生肉质植物，灌木状，茎悬垂，多分枝无刺，老茎木质化，幼茎扁平；鲜绿色或稍带紫色，顶端截形，花单生于枝顶，两侧对称；花萼顶端分离；花冠数轮，雄蕊多数，浆果梨形。 花期从10月至翌年2月；室内种植的蟹爪兰可经过抑制光照来调节花期。
一、前言
蟹爪兰(Zygocactus truncactus)、仙人指(Schlumbergera bridgesil)同属仙人掌科植物，原是成长在南美巴西热带雨林温暖湿润环境里的附生植物。蟹爪兰和仙人指杂交的品类许多，但常见的品类有紫红色花、粉红色花及近期产生的大红色花等。
在岭南地区，蟹爪兰一般在元旦前后开花，仙人指在春节前后开花。单花花期约15天，整株花期一般在一个月以上。蟹爪兰和仙人指开花时花朵明艳烂漫，花期又逢佳节，所以为节日增添了热烈、吉祥和欢乐的气氛。用量天尺作砧木进行嫁接，当年就能开花，如精心培养二至三年，使植株伞状悬垂，姿态秀美。有的一株插穗七至八层开花可达二千朵，甚为壮观。
蟹爪兰和仙人指是元旦、春节盛开的优异花卉，在盆花商品生产中，据有主要的地位。本文重要探讨嫁接的蟹瓜兰(仙人指)的盆栽种植管理对策和在佳节及时开花的办法。
二、成长环境
(一)温度与湿度
蟹爪兰(仙人指)喜温暖湿润的环境。成长最适温度是22°-30摄氏度，气温在10摄氏度以下，容易酿成花蕾脱落，如低于5摄氏度时受冻害，量天尺则容易腐烂。湿度，量天尺忌受水浸，否则也将腐烂，影响整株观赏，所以在冬天及雨季要搬入室内，放在日光丰富的地方，避免长期雨淋水浸及寒冬保温。它们都喜欢湿润环境，所以要经常对植株及周围环境进行喷雾。
(二)光照与遮荫
蟹爪兰(仙人指)需要荫蔽的环境才能成长良好。一般春天能够全日照；夏秋天要遮荫，遮荫量60—70％较合理；冬天要逐渐加强光照，冬至早先要全日照。
三、种植与管理
(一)嫁接措施
量天尺(Hylocereus undatus)又叫三棱箭或霸王花，茎呈三棱。岭南地区多有野生或人工培育，有的节长达130厘米以上。用量天尺做砧木，它具有成长强健，根系发达，嫁接蟹爪兰(仙人指)，能使植株姿态秀美，提升观赏价值。砧木要求笔直，肉质肥瘦适中，有根或无根都可。笔者采用节长70-110厘米的量天尺，用三根小竹片把砧木绑扎直，种入盆中，使砧木开根及肉质适中后才进行嫁接。
1．嫁接时间。岭南地区一般从3月至11月都可进行嫁接，但最佳时间是绵雨季到来之前的惊蛰至清明季节或气温降低后的白露至立冬时节。
嫁接时，一定要选择在晴天及空气温度小的天气进行。
2．接穗的预备。一般结合蟹爪兰(仙人指)花后整形及在成长季节对过密长的分枝采用疏摘获取接穗，接穗一般三至四节为佳。
3．嫁接办法。嫁接的措施有好多种，一般多采用劈接(楔接)办法。最好用斜劈接法，用扁利刀沿砧木棱面边缘作40°一45°斜切，深度一定要达到砧木中柱维管束。沿盆面约15厘米做第一切口，早先每10～～13厘米切一个楔形裂口，三棱切口要对齐，然后将接穗叶茎下端削平并立刻插入楔形裂口内，一定要使接穗与砧木的维管束联接，否则成长不良以至脱落，影响观赏。砧木如肉质肥厚，接穗可能会滑出，可在切刀切至维管束后用切刀横向切出一点砧木肉质，接穗插进切口至维管束后就不会滑出，或接穗插至维管束后即用削细的竹牙签把接穗与砧木穿插固定。
三、四天后接穗固定应尽早拔出牙签。接穗最好有四层以上才壮观。嫁接后应将植株搬入室内通风干燥处，10天内不能淋水，一般7天后接口即可长好，接穗挺直鲜绿就是成活了，但15天内接穗不能淋到水，早先就可正常管理了。
(二)水、肥管理 嫁接后的植株，如在春天要放到雨淋不到，最好是南向日光丰富的地方，在秋天也可放到室外恰当遮荫的地方种植。
1．浇水与喷水。浇水应考虑气候、土壤及种植环境等要素。一般来说，浇水以干透湿透为原则，盆土不能过分干燥为适。在室内环境，春天和冬天可二至三天浇一次水；夏、秋天一至二天一次水。如气温在10摄氏度以下，可六～～～～八天才浇水一次。浇水应在上午或下午进行，切忌在晌午浇水，冬季浇水最好在上午九时早先，下午五时以前进行。
除浇水外，在成长季节，最好每天喷水最少一次。这对于洗去植株灰尘，促使光合作用和加强空气温度很是主要。在开花期浇水不能太多，花后有一段短期休眠，此时可坚持盆土稍干燥，休眠过后，长出新叶时，就能够正常浇水施肥了。
2．施肥。蟹爪兰(仙人指)成长期及含蕾期合理施肥是成长开花的关键。如施肥得当，成长期叶子成长快、肥壮、宽长、浓绿有光泽、分枝多，现蕾开花期，能使多花(普遍叶尖开花二朵，个别三朵，少数一朵)，花大、色泽明艳、花期长。
在量天尺上盆时可用猪脚蹄3—4个或一两骨粉放于盆底做底肥。在蟹爪兰(仙人指)嫁接成活后半个月起，每周可施一次充分腐熟的饼肥水或人粪尿，浓度：饼肥水10％，人粪尿20％。在整个成长期，每半个月用0.1％的复合化肥或尿素根外追肥一次，用0.2％的硫酸亚铁喷一至二次，花期前停施氮肥，改施一次过磷酸钙或另外磷钾肥，现蕾后，每周施一次充分腐熟的液肥；整个现蕾期，可用O.2—0.3％的磷酸二氢钾进行根外追肥二至三次。总之，春夏施肥以氮肥为主，以促使养份组织的成长；花前增施磷肥，以利花蕾孕育；现蕾后仍以氮肥为主加施磷、钾肥，有利枝叶浓绿健壮、花多、花大，现蕾前半个月停止施肥。
(三)病虫害的防治和治疗 为害蟹爪兰(仙人指)的重要病虫有：红蜘蛛、介壳虫、蚜虫、腐烂病及煤烟病等。
1．红蜘蛛：常在嫁接位置吸吮汁液，使植株成长衰弱，甚至接穗脱落。防治和治疗措施：增加通风，夏秋天要遮荫降温并经常对植株喷水加强空气湿度。常用农药：敌敌畏 700-800倍液，40％乐果乳剂1000倍液，20％杀灭菊酯乳剂2500倍液，2.5％敌杀死2500倍液喷杀。
2．介壳虫：为害叶、蕾，严重导致煤烟病。常用农药：25％亚胺硫磷800—1000倍液，50％马拉松乳剂1000倍液，氧化乐果1200倍液，40%速扑杀1000倍液。人工可用牙签剔除。
3．蚜虫：危害嫩叶及花蕾。常用农药：40％乐果乳剂1000倍液，敌敌畏700—800倍液喷杀。
4．腐烂病：重要是盆土排水通气不良，持续过度潮湿，酿成量天尺腐烂。防治和治疗：盆土排水性一定要良好，绵雨天气要在通风日光充溢的室内栽养，定期喷50％多菌灵可湿性粉剂500倍液杀菌。如发现局部腐烂，应立刻用消毒的利刀切去腐烂一些，伤口愈合前不能淋到水。
5．煤烟病：这病多伴随粉介的为害而产生，受害位置呈煤灰色病斑，影响了光合作用，下降了观赏价值。防治和治疗措施：使种植环境通风透光，消灭害虫，喷射0.5:1:100波尔多液，用水刷洗煤烟。
室外种植，夏天最怕阵雨。因这个季节温高烈日当空，如下阵雨，常常会使整桠蟹爪兰猝倒。所以最好在室内培养，如在室外，应遮荫，使局部环境较荫凉。 (四)培养土 蟹爪兰(仙人指)及量天尺喜欢含腐殖质较多的弱酸土壤，要求疏松透气及保水性较好。培养土的配制，可用是质量好的塘泥五份，台湾浦里兰石五份，再加3—4个猪脚蹄及干鸟粪和一两角粉或骨粉做底肥。这样的培养土有充溢的有机肥，又疏水透气，连种三年可不换盆。 (五)扎架 架接四层以上的蟹爪兰(仙人指)，成长到一定的程度应该扎架。扎架的目的：美观、抗风、抗倒伏。
措施是：用12号铅线造圈，直径与盆内径一致，再用三根花卉公用支撑铁线垂直插进盆沿分布要匀称，高度与植株齐，每嫁接层下面一个铅圈固定在铁线上，使蟹爪兰(仙人指)枝叶架于铅圈之上，再在顶端把量天尺用麻绳扎紧在三根铁线上，扎架就算完成。
四、花期抑制
蟹爪兰与仙人指同是短日照花卉，秋天早先日照短利于花芽产生，正常花期蟹爪兰在元旦前后开，仙人指在春节前后开。但常常因气候及种植管理诸多要素，花期不是在节前就是在节后才开，这样就大大下降其价值，为使其花期齐，佳节供人们欣赏，就必需采取恰当的方法。下面介绍仙人指(有的地方称蟹爪兰)春节及时开花的对策。
(一)干旱制水催蕾
用人工干旱制水处理，改变环境条件，能够加快仙人指休眠，使营养物质组织停止成长，植株浓度升高，促使了花芽分化。仙人指从现蕾至开花时间一般是60—68 天。制水的办法：十天左右不淋水，早先逐渐轻浇洒水(不要淋湿培养上)，解除休眠，三、四天后才可淋透水，加快解除休眠以促花芽出现。为使花期齐，制水后二天要进行摘叶。措施是：对仙人指每茎节最尾一片叶摘除，不能漏摘。因在制水前，仙人指还在成长，定会产生叶子成长参差不齐的征象，摘叶制水可以统一花期。摘叶的时间因仙人指成长年限区别而异。以距离春节计算，一年生的105天，二年生的110 天，三年生的120天，一般制水后45天至52天就能现蕾。如在这时期吐新叶应准时摘除，再抑制水份，至现蕾。如植株较弱，可在制水后10天追施一次复合肥，以茁壮植株。
(二)花期快慢的抑制
1．温度调节：如现蕾慢，可提升温度，这样可缩短现蕾至开花的天数。
2．水肥抑制：现蕾早要多施水与氮肥，这样能延长开花时间；如现蕾慢，应抑制水份，浇水不能过量，并可每周喷施一次0.2-0.3％的磷酸二氢钾、或喷施市面卖的促花农药。
3．光照处理：仙人指虽是短日照花卉，但现蕾后需要充沛的日光花才能开得好。如现蕾离春节时间过短，则应进行长光照处理，现蕾离春节时间过长，就要进行遮荫，使花蕾成长速度减慢。
总之，仙人指花期的人工抑制，要按照其本身生物学特点即成长、发育规律，运用差别的技术方法，创造外界条件，使之适期开花。
