1、防治杂菌,操作人员必须严格遵守无菌操作规程,搞好接种箱、菇棚的环境卫生及消毒工作。
2、金针菇栽培期发现棉腐病根腐病及细菌性斑点病等病害时,及时将污染部分剔除,加强通风、通气、降低温度,控制病害蔓延。
3、防治为害金针菇的眼菌纹、菇蝇、螨类等虫害的方法,主要是搞好环境卫生,菇棚内外经常撒石灰,消毒灭菌减少虫源,菇棚通气孔安装尼龙纱网防止成虫飞入。
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1、防治杂菌,操作人员必须严格遵守无菌操作规程,搞好接种箱、菇棚的环境卫生及消毒工作。
2、金针菇栽培期发现棉腐病根腐病及细菌性斑点病等病害时,及时将污染部分剔除,加强通风、通气、降低温度,控制病害蔓延。
3、防治为害金针菇的眼菌纹、菇蝇、螨类等虫害的方法,主要是搞好环境卫生,菇棚内外经常撒石灰,消毒灭菌减少虫源,菇棚通气孔安装尼龙纱网防止成虫飞入。
螨类在高温高湿时容易迸发,竹荪菌丝成长阶段以及出菇阶段均有发作,能把菌丝咬断,菌丝萎缩不长,也能咬竹荪菌球,并流传病菌,发作重大时形成绝收。防治方法:用2.5%天王星2000倍液或许其余公用杀螨剂停止喷杀。黏菌发作在竹荪畦面袒露土或笼罩的稻草上,初期为黏糊糊,会变形静止,呈乳红色、橙黄色、黄绿色,使...
1037 食用菌药使用禁忌 食用菌利用酵助剂制作食用菌培养料,具有发酵快,发酵好,既能高温发酵,又能低温发酵,大大缩短发酵制作时间,减小劳动强度,降低成本等特点外;还有“广普性”(几乎可发酵一切需发酵的有机物料)发酵和“适应性强”(对环境条件要求较宽松)等特点。对比试验示范表明,我国现...
269 菌类病虫害防治 蘑菇香菇粉主要用作调味辅料和调味品、药用菌等。香菇的肉柔嫩,具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素B1、B2,还含有钠、钙、磷和麦角固醇(在人体内可转变为维生素D)等。香菇还含有30多种酶。与此同时,干香菇粉还含有其他人体必需an基酸,营养丰富。香菇粉工艺流程为:原料香菇→...
851 蘑菇 蘑菇种植教程麦粒培养基的配制 配方与处理:麦粒100公斤,发酵后干贮粪草或糠壳10~20公斤。碳酸钙或石高粉1~2公斤。 麦粒营养丰富,菌丝生长旺盛,为防止菌丝活力早衰,每100公斤麦粒中加放硫酸镁50克,磷酸二氢钾100克,效果较好。麦粒颗粒饱满表皮厚,无虫蛀破粒,一般以经过休眠阶段的隔年陈麦浸泡效果好,...
1672 食用菌种植技术 食用菌种植知识食材:松茸适量,鸡肉适量,姜片一两片,干艾叶少量,红枣6颗,枸杞少量,盐适量,莲子适量,咸鲜口味,一小时耗时做法:1、鸡肉洗净备用。2、松茸切好,依照个人口味备好适量。放了松茸的鸡汤真的会有惊喜送给你的味蕾。3、将鸡肉松茸和所有配料一起放进炖盅内,盖上盖子,记得先不要放盐哦。这里我用的是定时炖盅,我...
1741 食用菌保存知识 食用菌食谱我们在香菇、 猴头、 木耳等生产实践中应用二次套袋技术(即在菇筒出灶时加套一层薄膜袋,使袋内菇筒不直接接触环境空气)进行生产,有效地解决了菌筒生产过程中交叉感染的问题,使菌株成活率保持在97%以上。现将该技术介绍如下:外袋的准备:外袋宜选用周长大于内袋周长2厘米、长度比内袋长5厘米、厚度为0.2丝的...
2810 蘑菇 食用菌种栽培技术金针菇营养丰富,质地脆嫩,袋装体积小且重量轻,贮运方便,便于采用。 一、原料选择选未开伞、菌盖直径小于1.5厘米,菌柄8―15厘米的黄色新鲜金针菇,无畸形,无破碎损伤。 二、制作方法 1.预处理:用0.6%食盐水浸洗5分钟,水冲洗后放进煮沸的3%食盐水里煮3―5分钟,以菇体中心熟透为准。3%的食盐水...
2118 食用菌种植技术 蘑菇种植指南近日,黑龙江省海林市猴头菇种植基地喜获丰收,一个个菌袋上整齐的摆放在菌架上,一朵朵毛茸茸的猴头菇从菌袋中冒出来,村民们正在忙着进行采摘工作。近年来,海林市立足良好生态和适宜气候优势,大力发展猴头菇种植产业,加强对猴头菇企业、种植合作社的培育和支持,推动猴头菇深加工,不断延长产业链,提升产业园软硬件设...
2146 食用菌相关知识 菌类文化生产网点的农户利用反季节食用菌栽培棚生产食用菌,取得良好的经济效益。广东省科技创新百项工程项目“食用菌产业化示范”落地 日前,广东省微生物研究所与梅州市、汕尾市的几个食品有限公司签署协议,将该所“食用菌产业化示范”项目的部分技术工艺推广到这些地方的外向型食用菌生产中,以期迅速提高这些企业的生产效率和...
931 食用菌 蘑菇种植方法施金驰是一位农民。2009年7月,他应邀上中央电视台教育科技频道介绍他发明的灭蚊器,从北京回来后,他的手机被打爆了,德国的养鸡场也挂上了他发明的灭蚊器。此后,他又着手攻克食用菌捕虫灯技术难关:利用物理学原理,通过改进自己发明的第一代食用菌捕虫灯,推出更加完美的第二代食用菌捕虫灯,防治食用菌蚊蝇。他的...
2633 菌类病虫害图片 食用菌近日,吉林省四平市梨树县刘家馆子镇北方农民种植养殖专业合作社的工作人员正在拆除黑色棚膜,准备种植绿色蔬菜。据了解,羊肚菌种植的最佳时间是霜降后、上冻前,也就是10月中下旬。北方播种采用的是秋种冬眠春出蘑的模式,春季升温开始出蘑,到5月份采收基本结束,不耽误种下一茬庄稼。羊肚菌是一种娇气,但又喜低温的...
2302 食用菌相关知识 菌类文化平菇又叫冻菌,是常见的食用菌之一,一般食用菌都有区别于其他蔬菜的种植方法,对于环境都需要人为提供特殊环境才能生存。所以栽培平菇的环境需要满足它自己的需求,在水分、光照、温度、湿度、营养等方面必须要符合平菇的生长环境,对平菇生长是最有利的才行。1、温度平菇多是在大棚、温室等设施环境下栽培,因此室内温度...
2902 种植科普栽培平菇时,发生死菇的原因主要有以下五点: (1)温度过高出菇期间,温度超过23℃,糙皮侧耳(平菇)、美味侧耳的小菇就会死亡;温度超过28℃,紫孢侧耳、佛罗里达平菇、凤尾菇、金顶蘑(榆黄蘑)的小菇也会死亡;当温度超过32℃时,较耐高温的红平菇、鲍鱼菇也会出现死菇现象。 (2)湿度过高蕾期喷水过多过重...
2616 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌(一)适时采摘 这是成品菇色泽鲜艳的基础。香菇烘烤变色的主要原因之一,就是烘烤前菇体受伤。为了克服这一缺点,增强菇体对外界压力的抵抗性能,适时采摘就显得非常重要。当菌膜已充分开裂、菌盖成铜锣状卷边时即应采收,采收前2小时不得喷水,采用“旋菇法”采摘,采收后要轻拿轻放,去杂、去柄,随即送就近的脱水房进...
2890 蘑菇 蘑菇种植知识→装罐→热水排气→密封→杀菌→冷却→保温检验→贴标→装箱→成品二、操作要点 (一)预煮荠菜经整理、清洗后放入沸水中煮4~6分钟,预煮水中加入0.2%的亚硫酸钠护色。(二)浸水泡发香菇去蒂后放入30~40℃的水中...
2974 蘑菇 食用菌种植指南留言与评论(共有 0 条评论) |