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蘑菇白腐病又叫褐腐病、水泡病，是蘑菇病害中发生最普遍、为害最严重的一种病害。秋季栽培的蘑菇发病重于春菇。被害的蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，以后逐渐增多，严重时病部形成一层白色霉。可采取以下方法进行防治：
及时清除病菇发现病菇时，应立即将病菇连同菌丝体以及10厘米深处的培养料一起挖出烧毁或深埋，病穴用消毒土填平。同时用4%福尔马林消毒工具，预防病菌传染。
降低温度、湿度在不使菇房冷却的条件下，开窗通风，降低温、湿度。控制空气相对湿度在95%以下，温度降至17℃以下。
药剂防治在菇长出之前，用1∶2∶225的波尔多液喷洒覆盖土的表面，可大大降低感染率，起到预防作用。也可每10平方米菇床用10克多菌灵加水75公斤喷洒菇床表面。
如采用上述措施后病害仍然继续发展，可把覆盖土全部拿掉，换用无菌土壤，重新覆盖。
草菇栽培前要对菌种质量进行鉴定，尽量选用优质菌种。优质菌种外观表现为：菌丝粗壮、上下菌丝发育一致、气生菌丝呈白色或半透明状。其具体鉴定方法为：一、用来栽培的菌种，菌龄在30天左右，菌丝粗壮浓白，菌丝上有浅褐色的厚垣孢子，拔掉棉塞后能闻到草菇的香味。这种菌种属优质菌种，播种后吃料快，长势旺。如果厚垣孢...
654 食用菌种植教程 食用菌种植指南
1.培养料偏酸 草菇喜欢碱性环境。pH值小于6时，幼菇很难长大，因为酸性环境适合绿霉、黄霉等杂菌的生长，这些杂菌与草菇幼菇争夺营养，引起草菇幼菇的死亡。因此，在培养料配制时，应适当提高培养料pH值；采完头潮菇可喷1%的石灰水或5%的草木灰水，以保持培养料pH值在8左右。 2.培养料温度偏低 草菇幼...
1553 食用菌种植教学 菌类病虫害图片
当袋内料温降至25 ℃左右时进行接种。每瓶菌种可接种20-30袋，在3-4月接种时，接过菌种的培养袋，采取墙式叠袋，累叠8～10 层，中间留有通风道，以增加发菌温度。培养室内温度尽量达到25-27℃，湿度自然。当菌种萌发，菌丝长到有10cm菌圈后刺孔通气，使氧气透进袋内，经过30～40 天培养，菌丝...
2833 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
高温高湿的天气容易使平菇发生病虫害，如何在高温季节预防平菇病虫害成为了菇农所关注的技术问题，现将关键技术介绍如下：一、虫害预防：1.保持环境整洁、卫生、禁止污染菌袋入棚；2.在菌袋培养过程中，7-10d要对大棚及周围喷洒一遍800-1000倍的敌敌畏；3.在出菇后，每隔5-7d用800-1000倍杀...
1395 食用菌药品牌 食用菌种植教程
①原料：选择无病害、霉变、无根蒂杂质的金针菇。②软化：将选好的金针菇放入铝锅，加热至90至100摄氏度，煮沸15分钟，使金针菇软化。③打浆：金针菇与水的比例为1比2，将金针菇用机器打成水浆。④渣浆分离：用离心机在每分钟1400转下进行分离，用80目铜筛过滤，取滤汁备用。⑤调制：将金针菇滤液加水5倍稀...
1461 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
连日来，浙江云和县兴农食用菌专业合作社的种植基地喜迎今春第一茬猴头菇上市。猴头菇，又称猴头菌，因外形酷似猴头而得名，营养价值高、口感嫩滑、味道鲜美，还具有助消化、滋补身体等功效，在市场上十分受欢迎。据了解，为提高猴头菇经济价值，基地将一部分猴头菇以鲜菇方式出售，另一部分则进行切片烘干，做成菌菇汤包。...
401 食用菌种植教学 食用菌动态
食用菌的保鲜贮藏是食用菌生产中的一大难题。它直接影响生产、贮运和销售及经济效益。食用菌快速干制法，只需15分钟即可将新鲜食用菌制成干品，且食用菌的营养和风味无任何损失和变化。 1.快速干制法是在一种高压常温干燥系统中进行的。即将新鲜食用菌放人密闭的干燥器中，立即送人高压干燥空气流，并使空气在干燥器内...
2782 蘑菇 蘑菇种植教程
出口鸡腿菇盐水保鲜加工主要流程是：原料采收--清洗--烫漂--盐水浸泡--转缸贮存。 操作要点如下： ①采收、清洗、烫漂：当鸡腿菇长到菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期时采收，清洗干净，立即放入5%--7%沸腾的食盐水中烫漂预煮3--5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出迅速置于流动水中冲淘冷却。烫漂预煮用...
2688 食用菌 食用菌种植科普
夏日到来，重庆市万盛经开区丛林镇标准化食用菌大棚鳞次栉比、错落有致排列。此时，有中国·西部菌谷之称的经开区菇农们正在菇棚劳作，为乡村振兴注入源源不断的动力。近年来，丛林镇依托良好的自然气候和地理条件，不断引导村民大力发展食用菌产业、扩大种植规模、提升培育技术。如今，食用菌种植效益逐步显现出来，在当地...
2672 食用菌基地 食用菌资讯
眼下，正值木耳收获的季节。陕西省商洛市商州区首家富硒农业示范项目、沙河子镇阳光种养家庭农场负责人正组织务工群众采摘富硒木耳。自2016年起，阳光种养家庭农场先后在沙河子镇舒杨村流转土地50亩，建立香菇、木耳产业基地，采取“农场+基地+农户”的发展模式，年发展食用菌数量不低于50万袋，产值350多万元...
2060 食用菌种植 菌类文化
香菇、猴头、木耳等生产实践中应用二次套袋技术（即在菇筒出灶时加套一层薄膜袋，使袋内菇筒不直接接触环境空气）进行生产，有效地解决了菌筒生产过程中交叉感染的问题，使菌株成活率保持在97%以上。现将该技术介绍如下： 外袋的准备：外袋宜选用周长大于内袋周长2厘米、长度比内袋长5厘米、厚度为0.2丝的低压聚乙...
2481 木耳 食用菌病害与病因
食用菌的独特生产方式和不同于高等植物的子实体组织结构，要求生产者不能在子实体生长阶段喷洒化学药剂，必须把“防”放在第一位。采取“预防为主、综合防治”的方针，减少化学农药的使用，提高产品质量安全水平，采取综合防治措施控制病虫危害。切断传播途径能有效防治食...
1363 木耳 食用菌药使用方法
大球盖菇是一种营养丰富、口味鲜美、品质优良的珍稀食用菌品种，其粗蛋白质的含量占鲜重的4％左右。一般而言，大球盖菇鲜菇的保藏期较短，将其加工成保藏期相对较长的盐水罐头，既能延长保藏期，又符合现代人对膳食“营养、保健、方便”的需求，填补了大球盖菇加工保鲜的技术空缺，具有较高的应用...
1666 食用菌种植教学 蘑菇种植教程
东北中部巨人吉林省首批18个星火科技专家大院已运行一年，所取得的经济效益和社会效益如同稻花绕舍，余香不绝；今年吉林省科技厅启动的10个专家大院，再次为农民带来欣喜。科技扎进了大地作为大学和研究所的专家教授，他们手里掌握着很多新品种新技术，然而多数闲置着；广大农民和涉农企业渴求新品种和技术，却不知从哪...
1556 食用菌种植教学 蘑菇种植指南
食用菌的虫害主要有菇蚊、菇蝇、跳虫、螨类及线虫等，其综合防治措施如下。 保持菇场清洁： 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 防成虫入室： 室内栽培食用菌，要将门窗、通风孔等用60目的...
2699 木耳 食用菌药使用禁忌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
