食用菌病虫害 | 姬菇病虫害防治方法

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  食用菌栽培种植 | 鉴定食用菌菌种质量的几种方法

  1、外观直接观察鉴定 外观菌种，菌丝浓白、粗壮、富有弹性，则生命力强；如果菌种菌丝萎缩，干燥无色泽，或菌丝体自溶产生了多量红褐色液体，则生活力已变弱，不宜再用；木块菌种如仍保持硬实，则属于生活力强的菌种，如若木块变得软化松散，则已老化，不宜使用。 2、培养观察鉴定 对于分离、选育和引进的菌种，通过...

  2041 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
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  食用菌病虫害 | 食用菌曲霉与青霉的防治方法

  曲霉与青霉 。曲霉俗称黄霉、绿霉、黑霉等。曲霉的种类很多。黑曲霉的菌落为黑色疏松的果粒状；黄曲霉黄色、黄绿色，最后呈褐绿色；灰绿曲霉初白色后呈灰绿色；青霉，其种类多、菌落呈灰绿色、黄绿色或蓝色粉状霉层。曲霉、青霉均属常见的杂菌，它们与食用菌争夺营养、水分，并分泌霉素抑制食用菌生产。防治：加强培养室的...

  665 木耳 食用菌病害与病因
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  食用菌菜谱 | 酸汤大虾海鲜菇

  【烹饪食材】：对虾11个、海鲜菇100克、小葱1根、姜3片、香菜1根、酸汤2勺、鸡精1克、花椒10粒。【烹饪步骤】： 1、准备一瓶现成的酸汤汁，超市中都可以买到，然后将大虾处理干净，提前用水炒熟，控干水分备用。 2、把小葱、生姜和香菜都清洗干净，切成细丝后备用。 3、锅中加入少许清水烧开，然后将海鲜...

  1621 菌类吃法 食用菌常识
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  食用菌栽培种植 | 细胞摇瓶培养灵芝对氧气和接种量的要求

  细胞摇瓶是一种经济实惠的细胞培养工具，主要用于对氧气要求比较高的细胞系，如在悬浮液中培养的细菌、真菌、动植物细胞等。灵芝的液体发酵与菌种制作中也用到了这种工具，在培养时对氧气、接种量也有一定的要求。500ml三角细胞摇瓶1、氧气深层发酵培养时，菌丝生长快，所以对氧的需要量非常高，在开始11～18小时...

  2678 食用菌 蘑菇种植教程
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  食用菌病虫害 | 白灵菇常见的畸形种类

  常见的畸形菇有：菌盖紧抱不展“拳头状”，柄长肥粗盖小“花瓶状”，盖凹陷边裂外卷“破碗状”，盖窄长“牛舌状”，盖面斑点“麻脸状”，盖中瘤肿突起“胀腹状”，两盖...

  974 食用菌杀虫药有哪些 蘑菇
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  食用菌栽培种植 | 一种快速有效的液体菌种检验方法

  液体制种检验和判断菌种纯度与质量是一项重要指标。以往检验液体菌种质量通常以感观方法，即看、闻、旋来决定菌种质量，大多数人往往由于经验不足难以把握指标，常出现判断困难和失误，给生产带来影响和损失。为解决上述问题，除正确按照生产工艺流程操作外，采取一种快速有效检验方法，早期及时检验液体菌种质量，对保障生...

  327 蘑菇 食用菌种植方法
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  食用菌病虫害 | 平菇难以现蕾解决办法

  平菇虽然不是变温结实类品种，但在一定的变温条件下现蕾速度要快一些，且在菌丝后熟管理到位的条件下，可呈现出菇齐、出菇密等显著特征。 高温平菇的菌丝培养及出菇管理，均在高温时段，所以气温的特点就是昼夜温差小，影响到平菇的表现，一个典型特点就是迟迟难以现蕾。处理办法很简单：白天提高棚温，落日后给予井水喷淋...

  636 菌类病虫害图片 蘑菇
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  食用菌病虫害 | 香菇栽培中绿霉菌的防治措施

  1、症状及病因危害初期呈白色，后期深绿色，菌落中央为深绿色，向外逐渐变浅，严重的使菌袋培养基全部变成黑绿色并发臭松软。发病主要原因是培养料灭菌不彻底；接种时没有达到无菌操作；菌袋封闭不严；长期通风不良，空间相对湿度过高；易于在15℃～30℃温度范围及偏酸性环境中发病。2、防治措施（1）培养料灭菌一定...

  2726 蘑菇 食用菌病害与病因
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  食用菌栽培种植 | 香菇采收注意事项

  首先，需要注意的是香菇的采收时间和采收方法。在香菇采收前1天停止向菌棒喷水，以免鲜菇因含水量过高而导致菇面发黑粗糙、品质下降，并且选择六成开（带膜）、无病斑、无虫蛀、圆整、菇盖直径在4.5厘米以上的香菇进行采摘，同时要求菇脚少带或是不带木屑、泥土，以免降低香菇商品价值。夏菇可在当天早、晚各采收1次；...

  2452 木耳 食用菌种植指南
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  食用菌育种 | 增产菌使用方法

  目前增产菌制剂有三种剂型：一是可湿性粉剂，二是固体菌剂，三是液体菌剂。增产菌的使用方法有拌种，喷雾、拌种加喷雾和浸沾根苗四种。具体施用如下：一、使用拌种菌拌种1、可湿性粉剂每亩用10克菌剂，加适量水，均匀喷洒在种子表面，边喷边翻动，使菌剂均匀粘附在种子表面稍晾干，即可播种。2、固体菌剂先将种子用水浸...

  2111 菌类 蘑菇种植教程
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  食用菌病虫害 | 平菇白瘤病的发生规律及防治措施

  平菇褶子处长了一颗颗白色瘤状物，俗称平菇白瘤病。很多人刚开始以为是病害，其实这是一种线虫病害，今天就来讲讲具体防治措施。线虫侵染平菇后会产生白色的瘤状凸起，在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块。严重时，整个菌褶里面都布满白色小瘤，导致平菇失去商品价值。线虫会在瘤中产卵，幼虫孵化后不久就会从瘤中钻出来。发...

  1944 菌类病虫害防治 木耳
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  食用菌资讯 | 甘肃省天祝县：食用菌栽培技术培训提振群众发展信心

  为全面提升甘肃省天祝县食用菌产业发展质量，进一步提高食用菌标准化栽培技术，4月12日，天祝县农业农村局在天祝县高原食用菌研究院举办全县食用菌栽培技术培训班。松山镇从事食用菌产业种植大户、相关企业负责人、县乡技术骨干等40余人参加培训。培训中，武威市农业技术推广中心专家采用理论授课与现场观摩交流相结合...

  1509 食用菌相关资料 食用菌指南
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  食用菌栽培种植 | 虫草液体菌种制作及质量检验方法（上）

  虫草液体菌种制作及质量检验方法（上）井大鹏 王明辉/文摘要：液体菌种是指菌丝体的纯培养完全在液体培养基中进行培养而成的菌种。应用液体菌种进行虫草生产能显著提高产量和质量，便于工厂化和标准化生产。本文综述了虫草液体菌种的优势，制作及质量检验方法。关键词：虫草 液体菌种 培养液 检验方法随着国内外市场对...

  1808 木耳 蘑菇种植教程
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  食用菌加工贮藏 | 怎样加工香菇松

  香菇松生产工艺，是将香菇柄精制成香菇松,可发掘占香菇总产量四分之一的香菇柄的食用价值，产品可直接食用，也可配制其它食品，具有快捷、便宜优点。香菇松的加工工艺：（1）原料配方选用香菇根、食盐、食用油、味精、黄酒、砂糖、辣椒粉作加工原料。 （2）制作要点 ①选料。选择无病虫、无霉变、色泽正常、具香菇香味...

  2613 菌类 食用菌种植科普
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  食用菌加工贮藏 | 食用菌菌种保藏

  一个优良菌株被选育出来以后，必须保持其优良性状，防止杂菌污染，才不致降低生产性能。因此保藏好菌种，对研究和生产食用菌都具有十分重要的意义。菌种保藏的方法有斜面低温、沙土管、液体石蜡封藏、冷冻真空及液氮超低温等。斜面低温保藏法这是最简单最普通的保藏方法，即将菌种在适宜的斜面培养基上培养成熟后，置于4&...

  1624 食用菌 食用菌种植方法