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这是一种无性繁殖方法，分离技术较为简单，采用子实体的菌肉组织进行分离培养，也是获得纯菌种最常用的方法。可选用PSA或PDA等斜面培养基，而且所用的培养基必须保持斜面上无多余的游离冷凝水。分离的“种茹”要求：选择生长良好、朵形圆整、无杂菌污染和虫害的子实体。若菌盖表面有杂物，需用75%的酒精进行消毒。在无菌条件下，用手把茹掰成两半，再用火焰灭菌过的接种针钩取干净的小块菌肉，迅速拉入灭过菌的斜面培养基上，抽出接种针，塞上棉塞。一般要求分离多次多支试管，以便进行选择。因金针茹是盖小而肉薄的食用菌，也可采用特殊的髓部分离法进行组织分离，即左手抓住菌柄，右手持长柄镊子沿着茹柄方向去掉菌盖，这时菌柄的顶端露出弧形的生长点，用接种针钩取生长点的组织块移入斜面培养基中。之后，把已经分离好的试管放在适温(20~25℃)的条件下培养，大约经过36h左右，在组织块周围长出白色放射状的菌丝，10d左右即长满试管。挑选没有污染杂菌的试管，把金针茹的菌丝体接入新的试管培养基上纯化培养即为野生金针茹纯菌种。
双孢蘑菇气生型：洁白，气生菌丝旺盛、尖端直立、密度均匀，基内菌丝少。半气生型：洁白，气生菌丝短，基内菌丝较多。匍匐型：白色，平伏，较纤细，有束状菌丝，基内菌丝多。平菇菌丝洁白、浓密、粗壮、整齐、有光泽、匍匐状、气生菌丝发达，多的可布满试管空间，不产生色素，爬壁能力强。接种块周围无菌丝稀疏区。香菇菌丝...
1574 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
“银耳病害分为侵染性病害和非侵染性病害，侵染性病害由病原菌引起，非侵染性病害因生理性病变、生产管理不当引起。”日前，记者在采访西北农林科技大学园艺学院研究员李曼霞时她表示，要抓住重点病害，科学防治。黑蒂头的防治：发菌培养温度不超28℃为好，适时开口割膜扩穴增氧，促进菌丝正常新...
997 木耳 菌类病虫害图片
近年来，随着食用菌产业科技水平的不断提高，食用菌产品的营养保健功能得到进一步开发，食用菌越来越受到消费者及营养专家的青睐。据文献资料报道，杏鲍菇又名刺芹侧耳，隶属伞菌目侧耳科，是近年来开发出的名贵珍稀食用菌，不仅富含蛋白质、粗纤维、多糖，还含有维生素、矿物质、氨基酸、核苷酸等保健成分，更重要的是其含...
253 食用菌种植 蘑菇种植知识
为贯彻落实重庆农业农村现代化，促进食用菌产业高质量发展，助推乡村振兴。6月16-17日，由重庆市农业农村委主办，重庆市农业科学院蔬菜花卉研究所、重庆市食用菌协会承办的重庆市食用菌协会羊肚菌产业分会2022年工作会暨重庆市食用菌协会换届选举大会在重庆南山成功召开，黔江、梁平等区县100余名食用菌同行参...
1369 食用菌种植 菌类报道
一、症状表现食用菌菌盖斑点病发病初期菇盖表面凹凸不平，后呈圆形或不规则病斑。湿度大时菇床上病菇长有白色子实体，严重的菌褶粘连在一起。二、传播途径和发病条件该病一般由覆土带入菇房，经气流传播。菇房空气相对湿度高于95%时利于该病的发生发展与传播。三、防治方法1、发病后，要加强菇房通气换气，降低菇房空气...
608 食用菌杀虫药有哪些 木耳
食用菌母种一般到期时，都必须用完，即使用不完，也必须再次转管，或者用冰箱贮存，否则，就会老化给菇农在生产时带来困难。母种不易保藏的原因，是因为它的菌丝体是生长在土豆培养基上，由于土豆培养基营养丰富，菌丝生长特别旺盛，若没有冰箱，想要控制菌丝生长，那是很难办到的。对此，笔者向菇农介绍一种土法保藏菌种方...
805 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
用试管制成斜面培养基，并接种原始试管种(保留种，并用于生产的母种即为生产母种，可用于扩接原种。 1．培养基配方 配方一、综合马铃薯培养基。马铃薯200克葡萄糖20克磷酸氢二钾2克硫酸镁0.5克维生素B110毫克琼脂20克水1000毫升PH值自然 配方二、合成培养基。马铃薯200克葡萄糖20克磷...
2865 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
1、升温与降温不应过快，只能逐渐增减，否则菇盖起皱影响质量；2、最高温度不能超过65℃，否则易烧焦；3、菇面呈白色或灰白色的菇，可以把菇面向上平放在菇筛上，用干净喷雾器均匀轻喷清水于菇面上（不能喷在菌褐上），再放进烘干房，关闭门窗，闷30分钟，再进行正常烘干。一次不行可进行2—3次，这样...
272 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
一、贮存前干燥。食用菌的干燥主要是去除细胞间的游离水。为了便于贮藏，一般要求干品的水分控制在10-13％。采用自然干燥或人工干燥的方法，其干燥过程是物料中水分汽化的过程，即水分子吸收能量从液态变为汽态。人工干燥主要是对流干燥，所需热量是通过空气或加热干气流的连续或间歇接触而获得，同时依靠这些气流带走...
1806 食用菌种植技术 蘑菇种植知识
(1)培养基配方：马铃薯、小麦、蔗糖、琼脂培养基:马铃薯200克,蔗糖20克,小麦20克,琼脂20克,水1000毫升。(2)配置过程：①培养基的制备。先将马铃薯洗净去皮,挖去芽眼,称取200克切成片,放入1000毫升水中煮,水沸后15分钟(以不煮烂为度)熄火,用4层纱布过滤;将小麦煮至熟而不烂,加入...
276 食用菌种植教学 食用菌种植知识
菌种出菇期间发生侵染性病害主要症状：幼蕾死亡、幼菇发黄、死菇、菇体变褐等。播种后菌种不萌发或吃料困难主要原因：菌种退化、老化;菌种未经脱毒处理、自身携带病毒或病菌;基料灭菌不及时或不彻底，导致酸败;接种时温度过高等。处理：更换适龄、健壮的脱毒菌种;因基料或接种原因时，重新装袋生产。发菌期间污染严重主...
424 食用菌 蘑菇种植知识
1、通风平菇是好气性菌类，子实体成长发育要不断从环境中吸收氧气，如果棚内空气中二氧化碳含量过高时，菌柄发育快，菌盖发育慢，因而会构成柄粗长，菌盖小的长柄菇。但通风和保湿.保温相结合，实践中常呈现通风影响温度和湿度的现象。因而在春夏秋季要坚持每天人日夜24小时空气对流，气温高于20摄氏度，要把大棚两端...
2438 食用菌种植教学 食用菌种植科普
食用菌螨虫也称菌虱、菌蜘蛛、菇螨，为害多种食用菌。食用菌播种初期发生菇螨为害，接种块的菌丝首先被咬，常不见菌丝萌发；稍后发生菇螨为害会引起菇蕾萎缩死亡。在子实体上发生菇螨为害，被害部位变色或出现孔洞，严重影响产量与质量。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清，菇螨容易乘机为害菌菇。因此，在食用菌栽培管理中要及...
1953 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌
杂交育种是培育菌种的有效手段。进行杂交时，亲代必需有标记。凡同宗接合的食用菌，可用营养缺陷型来标记。营养缺陷型是指在营养特征上表现某种缺陷的变异菌株。它在不含氨基酸、维生素等有机物的基本培养基上不能生长。我们可以把2个不同品种的营养缺陷型混合接种在基本培养基上，如果它们能生长，即就意味着它们可能进行...
1230 蘑菇 食用菌种栽培技术| 留言与评论（共有 0 条评论） |
