植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

食用菌栽培种植 | 土法保藏食用菌种

时间 : 07-19 投稿人 : 胜通园艺 点击 :

食用菌母种一般到期时,都必须用完,即使用不完,也必须再次转管,或者用冰箱贮存,否则,就会老化给菇农在生产时带来困难。母种不易保藏的原因,是因为它的菌丝体是生长在土豆培养基上,由于土豆培养基营养丰富,菌丝生长特别旺盛,若没有冰箱,想要控制菌丝生长,那是很难办到的。对此,笔者向菇农介绍一种土法保藏菌种方法,在常温下可保存6个月不老化。其方法如下:

土法保藏食用菌种 | 菌菇种植

将母种在无杂菌的区域内转接成原种,原种制好后,当菌丝长到原种瓶一半时,将原种瓶在接种箱或接种室,或在无杂菌的区域内,弃掉封口的棉塞或牛皮纸,用两层塑料薄膜扎紧,使其缺氧。当菌丝生长耗尽瓶内的剩余氧气后,便停止生长或生长极为缓慢,即使菌丝长到瓶底,但因缺氧不能呼吸也就不可能转向生殖生长阶段,这样就可以达到保藏菌丝始终充满生命力而不衰老的目的。不过,在使用之前,一定要将瓶口的封头松动(但不能打开瓶口),让其呼吸一至两天氧气,使菌丝具有旺盛的生命力方可使用。

此方法实用简单,特别适宜刚开始种菇的菇农,以及没有贮藏菌种设备的菇农采用。只要注意无杂菌操作,便会给菇农在制菌种时带来极大的好处。

相关文章

  • 食用菌病虫害 | 黑木耳主要病虫害防治技术
    食用菌病虫害 | 黑木耳主要病虫害防治技术

    1、主要害虫:危害黑木耳的害虫主要有蓟马、蛞蝓、线虫,白蚁、伪步行虫、瘿蚊等,除白蚁主要为害耳木啃食菌丝外,其余大部分害虫主要啃食耳片,同时被害残破的耳片遇阴雨时,耳片胶质分解流化更易引起细菌、霉菌的侵染使流耳更严重。白蚁在危害严重时找出蚁道并喷入白蚁粉防治,其它大部分害虫可在幼虫大量危害时喷药杀灭...

    2008 菌类病虫害防治 食用菌种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 如何防止双孢菇菌种退化
    食用菌栽培种植 | 如何防止双孢菇菌种退化

    防止菌种退化,可以提高产量,减轻病虫害的发生、发展,减少农药用量,是生产有机双孢菇的基础。1、培养菌种的环境温度不能超过28度,培养好的菌种在常温下存放时间不宜超过半个月。2、切实掌握好培养基出菌的时间和温度,防止破坏营养成分,酸碱度要适宜。3、要经常更换培养基,如麦秸或稻草、鸡粪、棉籽壳、麦麸等培...

    2310 蘑菇 食用菌种植指南
  • 食用菌加工贮藏 | 小白平菇蜜饯的加工
    食用菌加工贮藏 | 小白平菇蜜饯的加工

    配方新鲜小白平菇80公斤,白砂糖45公斤,柠檬酸0.15公斤。 选料选择八九成熟、色泽正常、菇形完好、无机械损害、朵型基本一致、无病虫害、无异味的合格级原料为坯料。 制坯用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整,菇脚长不超过1。5厘米。 灰漂将鲜坯料放入100:5的石灰水中,每50公斤生坯需用70公斤石...

    1597 蘑菇 蘑菇种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 香菇610品种栽培管理要点
    食用菌栽培种植 | 香菇610品种栽培管理要点

    香菇610品种为大叶型,菇形圆正、柄短、菇质硬、耐高温、出菇疏密适中,生物学转化率95%以上。现就该品种栽培管理要点介绍如下:1、菌龄:610品种属短菌龄品种,有效积温在1400℃左右(0912为1200℃),较0912品种发菌长10-15天,具体生产工艺及培养基配方与0912品种生产一致。2、温度...

    1772 食用菌 食用菌种栽培技术
  • 食用菌加工贮藏 | 香菇菌袋污染后如何处理
    食用菌加工贮藏 | 香菇菌袋污染后如何处理

    菌袋在室内培养期间要翻堆4次~5次,第1次在接种后6天~7天,以后每隔7天~10天翻堆一次。翻袋时认真检查杂菌,及时处理。1.轻度污染 只在菌袋扎口处或褶皱处出现零星点状或丝状的杂菌小菌落,没有蔓延的。可用注射针筒吸取75%的酒精50毫升配加36%的甲醛30毫升的混合液,注射受害处,并用手指轻轻按摩...

    773 食用菌种植教程 蘑菇种植教程
  • 食用菌栽培种植 | 白灵菇一级菌种制作
    食用菌栽培种植 | 白灵菇一级菌种制作

    (1)培养基配方:马铃薯、小麦、蔗糖、琼脂培养基:马铃薯200克,蔗糖20克,小麦20克,琼脂20克,水1000毫升。(2)配置过程:①培养基的制备。先将马铃薯洗净去皮,挖去芽眼,称取200克切成片,放入1000毫升水中煮,水沸后15分钟(以不煮烂为度)熄火,用4层纱布过滤;将小麦煮至熟而不烂,加入...

    2086 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
  • 食用菌加工贮藏 | 双孢菇的贮藏方法
    食用菌加工贮藏 | 双孢菇的贮藏方法

    一、适时采收 双孢菇采收的最佳时期是菌伞将开但菌膜未破时。采收后在凉棚中将菇分好等级,把不适宜贮藏的开伞菇、病菇和有虫菇选出。 二、低温冷库贮藏 双孢菇采后经挑选分级,用清水冲洗干净,为防止菇色发黄或变褐,可放入0.01%焦亚硫酸钠水溶液中漂洗3-5分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理,然后沥干水分,...

    1759 蘑菇 蘑菇种植方法
  • 食用菌育种 | 秋冬季蘑菇覆土材料制备法
    食用菌育种 | 秋冬季蘑菇覆土材料制备法

    砻糠土制备:材料为稻壳、河泥淤土,重量比例约为1:10;每100平方米栽培面积准备4000公斤河泥土、500公斤稻壳及辅料;河泥土晒干、制碎,稻壳在4%石灰水中浸泡20小时左右,加入辅料堆酵腐熟,然后二者充分混合,加水调配含水率至20%左右,喷药并拌匀,然后覆膜,每2~4天翻堆1次,约翻3~4次,摊...

    2895 食用菌种植 食用菌种植指南
  • 五种常见的又好吃的蘑菇
    五种常见的又好吃的蘑菇

    五种常见的又好吃的蘑菇蘑菇是一种家庭常备的基础食材,它虽然也属于蔬菜,但因其独特的口感和极高的营养价值被称作“素食之王”、“植物中的肉类”。蘑菇既美味又有营养,是一种高蛋白低脂肪的营养食品,那么日常推荐的食用菌有哪些?金针菇因其菌柄细长,形似金针菜而得...

    2809 食用菌 农作物病虫害防治
  • 食用菌资讯 | 澳创企Fable Food融资650万澳元 将在美国出售基于蘑菇的肉类替代品
    食用菌资讯 | 澳创企Fable Food融资650万澳元 将在美国出售基于蘑菇的肉类替代品

    位于澳大利亚悉尼的Fable Food公司是最新宣布融资的植物性食品创业公司。该公司在其肉类替代品中使用了蘑菇,在Blackbird Ventures投资公司领导的种子轮融资中筹集了650万澳元,其投资组合还包括Canva、Culture Amp和SafetyCulture。其他参与者包括农业和食品...

    702 食用菌种植教程 食用菌基地
  • 食用菌病虫害 | 鸡腿菇杂菌“鸡爪菌”的防治方法
    食用菌病虫害 | 鸡腿菇杂菌“鸡爪菌”的防治方法

    近几年鸡腿菇栽培过程中普遍发生一种具有较强竞争能力的杂菌,因其子实体形似鸡爪,常被称为“鸡爪菌”。该菌常发生于鸡腿菇出菇阶段的中后期,轻者减产,重者二、三潮菇绝收。以下是在实践中总结出来的防治“鸡爪菌”的几项措施, 一、培养料的处理。培养料在发酵前各种成分都要打碎、磨细,晒3-4天,尤其是有的配方中...

    209 菌类病虫害图片 蘑菇
  • 食用菌病虫害 | 食用菌主要病虫害综合防治的新技术
    食用菌病虫害 | 食用菌主要病虫害综合防治的新技术

    一、食用菌病虫害综合防治的意义与原则: 防治食用菌病虫害应遵循“预防为主,综合防治”的植保工作方针,利用农业、化学、物理、生物等进行综合技术防治,在防治上以选用抗病虫品种,合理的栽培管理措施为基础,从整个菇类的栽培布局出发,选择一些经济有效,切实可行的防治方法,取长补短,相互配合,综合利用,组成一个...

    2576 木耳 菌类病虫害图片
  • 食用菌病虫害 | 蘑菇白腐病的防治方法
    食用菌病虫害 | 蘑菇白腐病的防治方法

    染害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿,后逐渐增多,并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形,成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗,菌盖畸形,最后病菇皱缩、软化,病部常有褐色的粘液流出,具恶臭。 防治方法: 1、及时铲除病菇,将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除,扔出床...

    1542 菌类病虫害防治 食用菌
  • 食用菌病虫害 | 蘑菇青霉菌病的防治方法
    食用菌病虫害 | 蘑菇青霉菌病的防治方法

    青霉菌是侵染菇床和子实体的一种病害,在食用菌栽培中发生普遍,除为害蘑菇外,对其它食用菌也有为害,其中平菇受害最大。 该病菌主要生活在有机质上,并形成大量分生孢子,经气流传播侵染,该病菌喜酸性,酸性培养料和含水偏低的条件有利于该病菌的生长和发生蔓延。出菇期,培养料含水分偏低,湿度过低、幼菇生长衰弱、残...

    1476 菌类 菌类病虫害图片
  • 食用菌栽培种植 | 猴头菇原种的制作方法
    食用菌栽培种植 | 猴头菇原种的制作方法

    ① 配料 配方一:棉子壳90千克,麦麸10千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,水150千克左右。配方二:木屑60千克,棉子壳20千克,蔗糖2千克,石膏粉1千克,石膏粉1.5 千克,水160千克左右。上述两配方拌匀后稍加堆闷,令其组织充分吸水并软化,根据气温高低的不同堆闷6~12小时不等,装瓶(袋)时再根...

    402 食用菌种植教程 食用菌种植知识
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: