蘑菇怎么繁殖

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  食用菌栽培种植 | 麸皮的功和过

  （文/河北大学生物工程创新技术研究中心、保定康而沃生物科技有限公司张贺迎）今天讨论一下真麸皮在香菇里面作用，真麸皮就只有好处没有坏处吗？麸皮在香菇生产中的作用主要是补充蛋白质，也包括补充一些微量元素和维生素。不同树种木屑蛋白含量在1-6%之间，蛋白含量差异很大，所以有必要补充蛋白。麸皮的粗蛋白含量在...

  2420 菌类 食用菌种栽培技术
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  食用菌病虫害 | 何为平菇白瘤病？如何防治？

  平菇白瘤病是一种线虫病害，线虫侵染平菇后产生白色的瘤状凸起，在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块，严重时整个菌褶内都布满白色小瘤，使平菇失去商品价值。线虫在瘤中产卵，幼虫孵化后不久从瘤中钻出。 生活习性线虫喜欢潮湿的土壤和在有机质丰富的物质上生活，主要是通过菇虫、螨虫、培养料和水传播。 治疗方法1、菇...

  2028 蘑菇 食用菌病害与病因
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  食用菌病虫害 | 金针菇根腐病的防治方法

  金针菇基腐病又叫根腐病，该病多发生在生料栽培的金针菇上，在熟料栽培及瓶栽中发生也较普遍，危害较严重。防治方法：（1）在配制培养料时，严格控制含水量，在子实体生长阶段，避免菇床上长时间积水。（2）搞好菇房环境卫生，适时通风透气，控制空气相对湿度不超过95%。（3）发现有病菇，及时清除，后喷洒1：500...

  2570 食用菌药使用禁忌 蘑菇
• " alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇养身酒生产技术">

  食用菌加工贮藏 | 金针菇养身酒生产技术

  金针菇的功效与作用:祛脂降压,健脑,消炎止痛,抑癌抗瘤金针菇含有18种氨基酸，特别是富含赖氨酸和精氨酸，利用金针菇加工保健酒，符合现代食品发展趋势。1、原料清洗：选用无病虫害的新鲜金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。3、压榨：...

  913 食用菌种植 食用菌种植方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 罐装平菇要求">

  食用菌加工贮藏 | 罐装平菇要求

  罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种，以菌盖直径为1.5～3厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后放入清水（或0.5％的盐水）中漂洗15分钟，洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留1.5厘米长，削去多余部分。 平菇质地较脆，罐装前先预煮，以破坏酶的活性、稳定菇色、软化组织。预煮时平菇...

  2292 食用菌种植教程 食用菌种植方法
• " alt="食用菌加工贮藏 | 灵芝精粉加工步骤">

  食用菌加工贮藏 | 灵芝精粉加工步骤

  1、准备工作：原料选用无土尘、无霉变的干品灵芝子实体；设备包括粉碎机，夹层反应罐、真空薄膜浓缩器、喷雾干燥机。 2、灵芝浓缩液的制作：将灵芝子实体洗净，粉碎后置于夹层反应罐内加水适量泡煮。在100度下保持2小时后压挤出液体，反复3次合并提取液，过滤，得滤液。然后滤液导入真空灌膜浓缩器，将液体浓缩至1...

  1331 蘑菇 食用菌种植指南
• " alt="食用菌育种 | 稻田轮作大球盖菇生态循环技术">

  食用菌育种 | 稻田轮作大球盖菇生态循环技术

  稻田轮作大球盖菇生态循环技术以稻田为基础载体，结合大球盖菇草腐菌属性，可有效消纳稻田秸秆，提升土壤肥力，促进农业生态循环。2021年在襄州区等16个县（市、区）进行示范推广，建立核心示范区300多亩，辐射推广面积1.3万亩。大球盖菇季亩平纯收入约5300元，水稻季节约化肥成本48元左右，增产18%以...

  2996 蘑菇 食用菌种栽培技术
• " alt="食用菌加工贮藏 | 金针菇水分管理法">

  食用菌加工贮藏 | 金针菇水分管理法

  一保。当菌丝发到袋底后，当即开袋搔菌，耙去老菌皮，盖湿报纸或地膜进行保湿催蕾。报纸掩盖的，喷水应少数屡次每天3－4次），以坚持报纸湿润；地膜盖的，可向地上和空间喷水，坚持空气湿度90％左右。此期每天开窗通风1次，室温控制在10－14℃，经5－7天菇蕾便很多发作。二降。当菇蕾长到1－2厘米，即进入按捺...

  1792 蘑菇 食用菌种植指南
• " alt="食用菌加工贮藏 | 平菇的加工存储">

  食用菌加工贮藏 | 平菇的加工存储

  平菇的加工存储对于菇农来说，是一件极为重要的事情，下面小编给大家加一下平菇的四种加工方法。1.干制法一般采用阴干法、晒干法、烘干法等。日晒是一种既经济，又不用设备的方法。也可阴干或用风吹干。但此法受天气条件的限制。生产上常用烘干法，建一烘干房，热源可以用炭火或煤饼，烘时参照烘烟楼形式。房内无烟，要有...

  2040 食用菌种植技术 食用菌种栽培技术
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  食用菌病虫害 | 平菇畸形病的防治要点

  平菇畸形病，它属于生理性病害。在通气不良、二氧碳浓度大或光照不足的情况下发生，子实体分化后发育不良，常出现菇脚长，菌盖小甚至无菌盖，或出现“V”形菇。其次也有病毒引起的畸形，其菌柄肿胀呈近球形式烧瓶形，最后菇体萎缩，呈海绵状，出现死亡。防治方法：1、改善菇房的通风条件，降低C...

  2346 食用菌种植教学 食用菌药品牌
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  食用菌栽培种植 | 金针菇母种的制作方法

  金针菇是目前我国种植量比较大的食用菌品种之一，无论是工厂化栽培还是大田栽培均呈现出一片生机勃勃的局面。母种的质量 金针菇的产量高低，与引进的母种质量好坏关系很大。正常母种的菌丝应该生长整齐，呈现淡白色或较浓白色，菌丝长满后应该呈现白色，菌丝较纤细。在保存母种时应该在菌丝快要长满时放入冰箱，不要待母种...

  302 菌类 食用菌种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 新鲜松茸的保存

  收货后如何保存？鲜松茸的保存时间是比较短的，在常温下只有两天左右的保质期，为了延它的保存时间，大家可以选择更为科学的保存方法，将它的保质期延长。超过这个时间，松茸的活性营养会发生变质，香气会迅速消失，颜色会发黄，口感会发酸收货后：收到松茸后立即从泡沫箱中取出，放入冰箱保险层（切勿密封保存）。具体保存...

  297 木耳 蘑菇种植教程
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  食用菌栽培种植 | 食用菌简易液体菌种制作新技术

  我们为什么要采用液体制种？液体制种技术属现代生物技术在食用菌实际生产中的体现，仅需几天就可制出成本较固体种低数十倍，且数量比固体种所得到多得多优质菌种。繁殖系数大，具有菌龄短（一般3——5天），生长一至（呈团粒状菌丝球或菌丝片断）。用于接种能在培养料内分散渗透到基质内部，具有...

  1474 食用菌种植 蘑菇种植教程
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  食用菌加工贮藏 | 金针菇罐头制作方法

  金针菇除鲜售外，主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为： 一、选料。选株形完整、菇柄长10－12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇，除去有杂质和有病斑的菇后作原料。 二、预煮。用隔层锅（菇不与铁、铜容器接触）预煮，锅内菇与溶液的比为1．5∶1，并添加0．6％柠檬酸水溶液。从煮沸时算起，约5...

  2533 食用菌种植教学 食用菌种植方法
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  食用菌加工贮藏 | 真空预冷技术原理及其在食用菌保鲜体系中的应用

  食用菌的最重要生理指标就是一个新鲜度，消费者对食用菌新鲜度的要求也越来越高，就是需要食用菌的生产经营商能不断地满足这个要求。常温贮藏已不能满足人们对食用菌新鲜度的要求，降低食用菌子实体的体温是一种常用的有效办法。食用菌采收后，如何能以最快的速度降低子实体的呼吸强度，排除其呼吸热，使其温度，特别是子实...

  2485 蘑菇 食用菌种植方法