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无论是机榨芝麻油还是小磨香油，其脂肪酸大体含油酸35.0-49.4%，亚油酸37.7-48.4%，花生酸0.4-1.2%。芝麻油的消化吸收率达98%。芝麻油中不仅不含对人体有害的成分，而且还含有特别丰富的维生素E和比较丰富的亚油酸。经常食用芝麻油可调节毛细血管的渗透作用，加强人体组织对氧的吸收能力，改善血液循环，促进性腺发育，延缓衰老保持春青。所以芝麻油是食用品质好，营养价值高的优良食用油。
芝麻油的选购
纯香油呈淡红色或红中带黄，质量好的香油应该清彻透明，不浑浊，无沉淀和悬浮物。
掺菜籽油呈深黄色，掺棉籽油呈黑红色，掺入其他植物油，可用筷子醮一滴香油滴到平静的水面上，纯香油会出现无色透明的薄薄的大油花，掺假的则会出现较小较厚的油花；如有分层肯定掺假。
芝麻油的存储
避光，阴凉通风处保存。
荔枝干原料处理:适宜加工荔枝干的果实应果肉较肥厚，8—9成熟，即果实刚转红便可采收，采收时带短枝或叶子，成一小穗状.把病、虫及烂枝除去。荔枝干煮开水，加少许盐，开水状态把新鲜荔枝放入煮2分钟左右，不用煮开，待荔枝稍稍变色取出并沥干水.开始日晒：把各荔枝小穗摊开于竹匾上，开始进行日晒。荔枝...
251 农产品加工 荔枝干 荔枝干行业资讯
“纯净三港”摄影征稿、“我眼中的三港”微信pk赛、农家乡村豆腐烹饪赛、三港农特产品展销会、豆腐嫂传艺及豆腐制作体验、徒步曳岭古道等一系列精彩纷呈的活动让游客直喊过瘾。游客们一边观看戏剧《王小二磨豆腐》等精彩的文艺演出，一边品尝各式各样的豆腐菜肴，喜欢户...
1171 农业项目 豆腐 豆腐行业资讯
甘泉豆腐干的主要特征（1）甘泉豆腐和甘泉豆腐干生产，家庭作坊40家，以销售鲜豆腐为主，有现代化企业8家，以销售豆腐干为主，形成了“社会化分工明确”的特征。（2）甘泉豆腐日产量2000公斤，甘泉豆腐干日产量10000公斤，鲜豆腐当日销完，豆腐干月无存货，年底更是供不应求。显示出...
1006 农业种植 豆干 豆干生产加工
“简单地说，就是不去统计加工厂向山核桃农户收购的数量，而是由销售量按照一定的损耗比例反推，来确定应收税额。”临安市国税局副局长叶一军给记者举了一个例子：一个加工厂销售了1000斤手剥山核桃，那么就按照1.18的消耗比例来反推，核定之前收购的山核桃原籽为1180斤，并由此确定进...
318 核桃 农业项目 核桃行业资讯
吃鹌鹑蛋还可保护视力鹌鹑蛋的核黄素含量也是鸡蛋的2.5倍，对整天对着电脑的办公一族的视力，也有很好的保护作用。由于鹌鹑蛋中的营养分子较小，所以比鸡蛋更容易吸收利用。五味子滚鹌鹑蛋治疗哮喘中药黄芪五味子滚鹌鹑蛋汤有敛肺、滋肾、生津的功效，对提高哮喘患者的机体免疫功能，增强抗病能力有一定的疗效。作为冬日...
1915 养殖项目 鹌鹑蛋 鹌鹑蛋行业资讯
动物油在饲料中是当做添加剂添加的。在鸡饲料中添加动物油的好处有很多。蛋鸡饲料中加动物油能提高蛋鸡的日摄量和产蛋率：夏季时，日粮中添加3%的猪油,可提高产蛋量8.2%.肉鸡饲料中加动物油增重：仔鸡自4周龄起,在日粮中添加3%～4%的猪油,可增重11.8%。如果您有更多关于动物油的信息想要了解，可以点击...
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