糖炒栗子”是每个人记忆深刻的美食小吃，而你吃过600年的栗树产的栗子吗？在燕山脚下的河北省迁西县层层叠叠的栗子林中，一棵树冠高大、树干深裂，而每年依然开花结果的600岁的“栗子王”青春依旧。
时值栗花盛开的时节，燕山深处栗花飘香。由于迁西与其他纯山区郁郁葱葱的绿色植被不同，一抹抹淡绿色的栗花挂满漫山遍野的栗树枝头，与满目深绿形成鲜明的对比，颇有大山的独特味道。
据迁西县兴城镇新立庄村党支部书记贠开节介绍，这棵树龄600的古栗子树高达20米，树冠直径13米，树干需4个成年人才能合抱。原来可以产栗子4、5百斤，经过600年现在还每年这个时节开花，而现在结果则只有100斤左右。
在中国，栗子是一种香甜可口，营养丰富的佳果，史书记载公元前栗树在我国就已广有栽培。由于地貌优势燕山山脉的栗子又以唐山迁西最优，主要输往日本、澳大利亚、菲律宾、泰国、新加坡及港澳等地。
当地传说，抗战期间，日本人将这颗古老的栗树视为“神树”参拜。目前，这棵600年古老“栗子王”已被当地政府保护起来，为树干安装了托举的支架，空朽的部分用水泥等材料填充。依托栗树优势，当地民间每年都主办“栗林花海·香约迁西”活动。据悉，仅迁西县树龄在100年以上的各类树木共17444株，涉及栗子、核桃、安梨、桑树等16个树种。
