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咸菜炒肉的做法

时间 : 11-13 投稿人 : 一品香园艺 点击 :

咸菜炒肉的做法

主料咸菜150g、猪肉150g

配料油适量、辣椒适量

耗时

准备时间10分钟内

制作时间10-20分钟

咸菜炒肉做法

1 咸菜切条,用清水洗下(泡泡就不咸了)。

2 猪肉切条,用生抽料酒腌制10分钟。

3 干辣椒清洗,切丝备用。

4 锅内多放些油,烧热后,放入辣椒爆香。

5 放入肉丝,小火,翻炒。

6 肉丝变色,加入咸菜,翻炒。

7 加适量清水,焖熟即可(喜欢的话可以加点鸡精)。

以上就是咸菜炒肉的做法,需要注意的是泡泡咸菜条,去掉咸味更好吃。在炸辣椒的时候,火小点,不要把辣椒炸糊了。

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