植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料，如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等，欢迎查阅！
鬼伞是夏季高温期发生于粪草菌类培养料上的竞争性杂菌。在蘑菇、草菇、鸡腿菇、球盖菇，甚至在平菇棉籽壳培养料内都可长出鬼伞子实体，尤其在发酵期间堆料受到暴雨的袭击，料温下降或是稻草带菌，都将造成鬼伞孢子的萌发，一般草菇播后5天左右，蘑菇播后10天左右就出现鬼伞子实体。在菇床见不到鬼伞菌丝，只见到鬼伞小蕾从中冒出，两天就开伞，而后流出黑汁，很快就腐烂发臭，并诱发其他杂菌危害。
防治方法如下：
（1）选用新鲜未霉变的培养料，在高温发酵时加强通气，防止雨淋，减少氮肥的使用量。
（2）在料中发生鬼伞时，应在其开伞前及时拔除，防止孢子传播而污染栽培环境。
虎奶菇菌丝生长的适宜温度为30-35℃。如果有空调和加温条件，或自然条件适合，一年四季均可进行栽培。 ㈠ 菌种制作 虎奶菇母种可从其菌核和子实体上进行组织分离而获得。在PDA培养基上，虎奶菇菌丝生长旺盛，洁白，爬壁能力强，菌丝束末端有时会形成小菌核。虎奶菇的原种和栽培种制作方法与香菇、平菇等多种木腐...
523 食用菌种植教学 食用菌种植科普
母种→原种购买试管母种时，要注意鉴别母种的优劣，仔细检查试管中菌丝的生长情况，以免买到老化的母种。一般来说，健壮的母种表现为菌丝洁白、粗壮、尖端整齐。若菌丝干散或培养基收缩，瓶底有黄色积水，说明菌丝已老化，请勿购买。从母种到原种，是菌种第一次扩大培养的过程。具体方法： 材料准备：试管母种、...
2490 木耳 蘑菇种植方法
营养袋是为土中的羊肚菌菌丝提供碳源、氮源等营养物质的载体，也被称为“外援营养袋”。营养袋的应用是羊肚菌试验产业化栽培的关键，对于羊肚菌的产量至关重要。由于羊肚菌的营养袋在灭菌后需要打孔或划口，紧贴土面放置于地表，以使得羊肚菌从土中长入袋内，分解利用袋内的培养料，因此杂菌也可乘...
1413 木耳 食用菌病害与病因
食用菌栽培和制种的过程中，常常会发生杂菌污染和非生物因素的干扰。现介绍简易识别方法：1.竞争性杂菌主要是一些腐生性真菌，在培养料中与食用菌争夺养料、水分和氧气等，尤其是在栽培管理中的早期阶段更易侵占菌块，分泌毒素，抑制食用菌体的扩展和蔓延。2.侵染性与非侵染性病害侵染性病害包括真菌、细菌病害和线虫病...
895 食用菌种植教学 食用菌病害与病因
近日，云南景东县公安局干警惊喜地发现，花园里到处是大大小小、成团成簇的牛肝菌群，分布在草地及树根下，很是壮观。据无量山哀牢山国家级自然保护区景东管护局工作人员李续京介绍，由于花园里榕树在移栽之前，可能感染牛肝菌菌丝，移栽后，它的菌丝和植物同时生长，伴随着营养养分的积累，牛肝菌在闷热潮湿环境下会破土而...
1658 食用菌新闻 食用菌指南
近日，在贵州省剑河县贵州建江菌业有限公司红托竹荪工厂化栽培试验示范种植基地21栋出菇房里，开启了红托竹荪的周年生产供应模式。该厂房共种植菌棒约18万棒，目前，已进入出菇管理期，菌丝生长良好，将在3个月后完成出菇，采收后可进行第二轮种植。相比传统种植，在工厂化栽培条件下，出菇不再受高温、低温天气影响，...
2507 菌类资料 食用菌相关资料
畸形菇是平菇生产中较为常见的生理性病害，严重影响平菇的产量和质量，甚至完全丧失商品价值。这种病害主要是管理不当造成的，少数是由菌种退化、变异、病毒感染所致。 畸形菇主要类型有： 1.高脚菇菌盖小，分化较差，菇柄较长。发生的原因是原基形成及分化期，菇房缺氧，光照不足，同时温度偏高，影响了菌盖的正常分化...
2037 食用菌种植技术 食用菌药使用禁忌
上世纪90年代末，我国陆续从日本和台湾地区引进食用菌工厂化生产流水线，使食用菌生产技术得到了突飞猛进的发展，在炎热的夏季也能品尝到美味营养的金针菇、蟹味菇和杏鲍菇等新鲜产品。上海地区现已投产的金针菇规模化企业有3家，蟹味菇1家，2005年底新增3家，预计金针菇日产量将达到50t，蟹味菇5t，杏鲍菇1...
867 菌类 食用菌药品牌
香菇素有山珍之称，营养丰富，味道鲜美，但是鲜香菇难以长期保存，此时香菇加工就显得尤为重要，那么除了烘干制成干制品以外，还可以怎么加工?1、香菇酿酒香菇酒生产工艺流程:菇柄粉碎-糖化-发酵-过滤-陈酿-成品。此外，其他如金针菇等也同样可以酿酒,砀山葡萄酒厂生产的金针菇酒,呈禾秆黄色。具有金针菇的清香和...
2653 蘑菇 蘑菇种植知识
危害食药用菌子实体的主要害虫是跳虫，线虫，菇蛆等。跳虫、线虫主要是危害幼小的菇蕾，菇蛆主要危害成熟期的菇体。这些虫害对食药用菌生产危害极大，须认真防治。跳虫又名烟灰虫，弹尾虫。危害食药用菌子实体的主要是菇疣跳虫和黑角跳虫。菇疣跳虫，近白色球形，半透明，幼虫白色，体形与成虫相似，休眠后蜕皮，色逐渐转暗...
1200 食用菌种植 食用菌药使用禁忌
毛壳菌是蘑菇栽培中发生普遍并为害较重的一种杂菌。该病害主要发生在播种后15天内，影响蘑菇菌丝的定植和发菌，使堆肥变质，导致不出菇或严重减产。接下来就为大家介绍一下如何防治该病害。 一、为害症状播种后一周左右，堆肥表面及内部出现灰白色绒状菌丝，和食用菌菌丝很像，因此难以区别。几天后，在灰白色绒状菌丝...
2916 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
一、发病症状：被害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。二、防治方法：1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深处的培养料一...
1899 菌类病虫害防治 食用菌
一、低温贮藏保鲜。双孢菇采后经挑选分级，用清水冲洗干净，为防止菇色发黄或变褐，可放入０．０１％焦亚硫酸钠水溶液中漂洗３分钟～５分钟。迅速用冷水对菇体进行预冷处理，尽快降至０℃～３℃。沥干水分，装于通气的塑料筐中，放入温度０℃～３℃、相对湿度９０％～９５％的冷库中贮藏，注意通风换气。贮藏期间，要求温、...
1160 食用菌种植教程 食用菌种植知识
近年来，糖尿病的发病率不断上升，糖尿病是由人体内糖类、脂肪和蛋白质的代谢紊乱引起的。糖尿病患者的饮食范围受到限制，可选择性变得越来越小，所以开发低糖、低脂、清淡和营养平衡的产品显得尤为重要。猴头菇又名猴头菌，原是一种深藏于密林中的珍贵食用菌，子实体圆而厚，形状极似猴子的头，故而得名。猴头菇性平味甘，...
2420 食用菌种植技术 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
