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近日，云南景东县公安局干警惊喜地发现，花园里到处是大大小小、成团成簇的牛肝菌群，分布在草地及树根下，很是壮观。
据无量山哀牢山国家级自然保护区景东管护局工作人员李续京介绍，由于花园里榕树在移栽之前，可能感染牛肝菌菌丝，移栽后，它的菌丝和植物同时生长，伴随着营养养分的积累，牛肝菌在闷热潮湿环境下会破土而出，并且会越长越多。
据了解，牛肝菌生长在海拔900-2200米树林下，但花园里合适的温度、湿度加上充足的光照成为牛肝菌生长必要条件。
景东县公安局干警张文仙表示，今年的牛肝菌虽然个头不太大，但是出的相当多，一小片一小片的，看起来非常壮观。今年决定将把这些牛肝菌群保护起来供大家观赏，不让随便采摘。
近日，经河北省人社厅评议审定，承德市推荐的“承德菌农”荣获2022年省级劳务品牌。截至目前，承德市7个乡村振兴重点帮扶县（市）已经打造了9个劳务品牌。平泉市食用菌产业是省级重点县域特色产业集群，全市食用菌基地面积达到6.5万亩，生产规模稳定在6.8亿袋，产量60万吨。“承德菌农”劳务品牌年创劳务收入...
2142 食用菌基地 食用菌资讯
食用菌采收后，鲜菇若长时间暴露在干燥的环境里，会散失水分，菇体强烈收缩、起皱，质地变干发硬；同时，因菇体的后熟作用，其生理活动并未中止，在某些氧化酶(如多酚氧化酶)的作用下，能促进菇体组织内的化学：转化，出现呼吸作用加快，变渴、液化、失水并丧失固有的鲜味和香味；另外，附着在菇体表面的各种微生物的繁殖...
1615 蘑菇 食用菌种植知识
蘑菇鲜食最佳，但由于自然情况下不宜久放，出格是大面积栽培蘑菇时，可通过贮藏保鲜延时销售或制成罐头等产物出口创汇。这里先容几种蘑菇的贮藏保鲜技能。1.冷库保鲜。采收的鲜菇经整理后，放入筐、匾或篮等容器中，用多层湿纱布或麻袋片包围。阴凉处放缸，缸内盛少量清水，水上安排木架，将装有鲜菇的筐、篮放于木架上，...
1807 食用菌种植技术 食用菌种植科普
01有记载在公元710年出版的《月王药诊》中，首次记载了用冬虫夏草医治肺部疾病的史料。在公元780年出版的《藏本草》中记载，冬虫夏草具有“润肺、补肾”的功能。在1765年出版的《本草纲目拾遗》中记载：“夏草冬虫，功与人参同，能治诸虚百损。以其得阴阳之气全也。”清道光年间，齐学裘在《见闻续笔》中记述：...
1715 食用菌文化 食用菌食用方法
灰树花出菇期较长，特别是贯穿整个高温夏季，时常发生病虫侵害，在坚持以防为主综合防治的同时，通常还采用如下应急防治措施： 1.发现局部杂菌感染时，通常用铁锨将感染部位挖掉，并撒少量石灰水盖面，添湿润新土，拢平畦面，感染部位较多时，可用5%草木灰水浇畦面一次。 2.发现虫害，用敌百虫粉撒到畦面无菇处。用...
261 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
一、 发生烂棒的原因分析1、菌种选择不当：错误地将在段木上栽培表现良好的菌株，不经过适应性和抗霉性试验，盲目地应用于袋料黑木耳上，由于菌种不适应环境，发菌缓慢，引起杂菌感染，发生烂棒。2、季节安排不当:一是春栽黑木耳接种期安排过迟或秋栽黑木耳接种期安排过早，造成养菌期间超温，菌丝体内细胞质营养液流出...
1554 菌类 食用菌药使用禁忌
高盐处理法用盐量大，适于高温季节，产品贮存期长。方法是用盐量占菇重50%，先在缸底撒2～3厘米厚的食盐，倒人预煮过的菇，摊平厚6～7厘米，再一层盐一层菇至缸满为度，最上一层用盐封顶，加盖纱布和竹片制成的直径略小于缸口的井式隔离层，上面用石块等重物加压，并注人冷却饱和盐水和防腐、护色液，淹没菇体。低盐...
313 食用菌种植教程 蘑菇种植知识
草菇生产中整个过程都处于高温高湿环境中,虫害及杂菌都较多。杂菌主要是鬼伞菌、木霉、青霉等。发生鬼伞的主要原因是原料含氮量偏高,pH值偏低,发酵和消毒不彻底等。木霉、青霉主要是由于发酵不充分，菇房内温度偏低等原因引起。防治方法：选择新鲜无霉变原料，添加辅料时含氮量高的原料比例不要超过5%，含水量控制在...
839 食用菌 食用菌病害与病因
在平菇栽培中，有的菌袋发满菌后不出菇或头茬摘完后，迟迟见不到二茬原基。以上这两种情况，只要菇袋发菌正常，菌种温型合适，可以采用以下方法进行催菇（供参考）。方法 一、温差刺激：白天升高菇棚温度，夜间通风降温，人为拉大温差可刺激出菇。方法 二、光照刺激：菌袋长满后，每天卷起菇棚草帘，让日光照射一段时间（...
2222 木耳 食用菌种栽培技术
在下乡调研中，有些菇农对青霉和绿霉难以鉴别，甚至将青苔也统称为绿霉，有必要对此做一解释。 青霉（Penicillium）为青霉属，属子囊菌纲，和曲霉属有亲缘关系，种类繁多，代表种是灰绿青霉，分枝成帚状的分生孢子从菌丝体伸向空中，各顶端的小梗产生链状的青绿—褐色的分生孢子，能产生毒枝菌素。 青霉菌属多...
637 食用菌种植技术 食用菌病害与病因
鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角均有内缩插接角块，以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放，不使头尾相接，以免造成污染。低温车间内温度为1℃～3℃，可...
401 食用菌种植教程 食用菌种栽培技术
时下，正值竹荪采摘时期，走进贵州省长顺县广顺镇来远村竹荪基地，白白嫩嫩的红托竹菌，似一个穿着纱裙的姑娘，务工群众正一手握住菌柄，一手拿着竹签，将竹荪串起来静待烘干。红托竹荪素有“雪裙仙子”“真菌皇后”之称，气味清香美味，富有营养价值，广受消费者喜爱。近年来，广顺镇来远村立足本村特点和优势，采取“公司...
669 食用菌种植 食用菌种植技术
用途特点：该系统可实现将菌包、菌筐及层架自动移位输送入灭菌器、灭菌结束后自动输出。灭菌器内部设置传送机构，通过输送线、快速搬筐机、移位车、拆叠盘机等相关设备和装置，实现被灭菌物料自动进出灭菌器的功能，空托盘在回盘输送线上经叠盘、拆盘后输送至快速搬筐机，实现循环使用，大幅提高了灭菌工序的工作效率和自动...
1112 食用菌种植技术 蘑菇种植方法
一、金针菇干。其工艺流程如下：金针菇选择→预处理→烘干→包装、成品。 1．金针菇选择：选取柄长10～15厘米、未开伞、色浅的金针菇，除掉菌柄内夹杂的培养料。 2．预处理：将金针菇整齐地排放在蒸笼内，蒸10分钟后取出，排放在菇筛内。 3．烘干：烘烤温度由低到高。初始加温期...
480 食用菌 食用菌种植知识
1、采集种源 从野生成人工栽培群体中，选择有代表性的优良菇体作为种源。种菇的标准是：八成熟，朵形圆正、肉质肥厚，无病虫害。采集1—2朵符合上述标准的种菇编上号码，作为分离母种的材料。从栽培室采集的应标有原菌株代号。 2、培养基配制 琼脂培养基又叫PDA培养基，常用配方为：马铃薯200&m...
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