食用菌病虫害 | 防治蘑菇白腐病简易方法要点

相关文章

• 

  食用菌加工贮藏 | 怎样进行出口灰树花的盐渍加工？

  我国生产的灰树花主要出口到日本。采用下述方法对灰树花进行盐渍加工，不仅保质期可长达两年，且风味较好，符合日本人的消费习惯。采摘八分成熟的灰树花，切去基部蒂头后，酌情分成小朵。先将杀青水煮沸，然后放入灰树花煮15~20分钟，一般在菇体入锅水重新沸腾后再维持5分钟左右，以菇体下沉，菇心呈浅灰色为适度。杀...

  1670 食用菌 食用菌种植指南
• 

  食用菌资讯 | 云南嵩明：朵朵金耳成为“金疙瘩” 铺就致富路

  乡村振兴，产业发展是关键。近年来，云南省昆明市嵩明县大力扶持食用菌产业，带动当地群众就近就业，拓宽群众增收渠道，成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。嵩明县云南菌视界金耳培植基地在弥漫着水蒸气的无菌菇房里，整齐白色菌棒上盛开着金耳。工人们正在采摘成熟的金耳，经过细致挑选、打包、装箱后将销往全国各地。据了...

  2745 食用菌种植 食用菌种植项目
• 

  食用菌病虫害 | 木腐型食用菌栽培中常见的几个问题及防治措施

  木腐菌是指生活在枯枝朽木上的一类大型真菌，我们常用的有平菇、金针菇、香菇、白灵菇、木耳、等，以下是在生产中常见的几个问题及防治措施。一、菌丝未长满袋即会出菇栽培种常遇上菌丝只生长了1/3或2/3时，就出现菌蕾。（一）主要原因：1.菌丝培养阶段环境条件不适应，如培养料过干过湿，装袋时压得太紧，培养基内...

  1498 食用菌种植教学 食用菌药使用方法
• 

  食用菌病虫害 | 黑木耳木屑袋栽存在的几个问题

  黑木耳木屑袋栽现存的主要问题是霉菌污染。这是因为耳筒缺少像段木树皮的保护层，像香菇菌筒的菌皮层，因此，才会导致病菌感染。另外，黑木耳菌丝纤细，缺乏像香菇菌丝的强壮及抗逆能力，又因黑木耳是胶质菌，在出耳芽以及出耳阶段，如果温度湿度管理不善，通风不良，容易招引致病虫害。因此，我们采用不搭建阴棚，不用薄膜...

  2582 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准
• 

  食用菌加工贮藏 | 浅谈大球盖菇生物学特性及加工要点

  大球盖菇又可以称为皱环球盖菇、皱球盖菇、酒红色球盖菇、斐氏球盖菇，是国际菇类交易市场上的十大菇类之一，也是联合国粮农组织（FAO）向发展中国家推荐栽培的蕈菌之一，富含蛋白质 、维生素 、矿物质和多糖等营养成分，今天小编就来简单说说大球盖菇生物学特性及加工要点。1大球盖菇生物学特性1．1形态特征 大球...

  2438 食用菌 蘑菇种植教程
• 

  食用菌加工贮藏 | 菌种保藏方法

  菌种保藏的基本手段是采用低温、冷冻、干燥、减少供氧量等方法，终止其繁殖，降低其代谢强度，使之处于休眠状态。（1） 斜面低温保藏法：保藏时间不长。（2） 液体石蜡保藏法：保藏期限可达3-5年。（3）滤纸保藏法：保藏期限可达2-5年。（4）真空冷冻干燥保藏法：保存时间可达数年（5）液态氮超低温保藏法：近...

  1372 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
• 

  食用菌加工贮藏 | 茯苓的简易加工

  刚挖出的茯苓称为“潮苓”，含水量约40%～50%，必须去掉部分水分使之松软后才好进一步加工。去掉潮苓内部水分不可用暴晒或烘烤的办法，因内外失水不均会引起爆裂，而且不可能起到软化的作用，而应利用其本身呼吸产生的热量，迫使内部水分均匀散发出来。具体方法是：选一泥土地面或砖铺的地面...

  1364 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
• 

  食用菌栽培种植 | 食用菌制种实用技术

  随着食用菌产业的蓬勃发展，菌种需要量随之增加，而现有菌种生产单位明显偏少，许多菇农不得不向外引种。长途购运菌种不仅花费大，成本高而且菌种因破瓶而易引起杂菌污染，从而严重影响栽培食用菌的经济效益。菇农若能掌握菌种生产程序和制种技术，实行自行制种，逐步发展成制种专业户，也是一项很好的致富门路。 菌种生产...

  975 食用菌种植 蘑菇种植知识
• 

  食用菌病虫害 | 平菇农药中毒畸形病

  在平菇栽培过程中，用农药防治病虫害，如果用药不当常会引起中毒形象，而且都发生在较大面积上，降低常量及经济价值。症状：该病发生后，导致床面不出菇、少出菇或出畸形菇。发生畸形菇初期，子实体不能正常分化形成菌盖及菌柄、孢子，在喷药后第1潮子实体上，以后症状减轻或消失。病原：出菇前或幼菇生产期间，菇床上用敌...

  1410 食用菌杀虫药有哪些 木耳
• 

  食用菌知识 | 菌子好吃，“菌”怎么读？

  根据《现代汉语词典》（第七版），菌子的“菌”读jùn（第四声）。菌子，即蕈。蕈是真菌的一类，生长在树林里或草地上。地下部分叫菌丝，能从土壤里或朽木里吸取养料。地上部分由帽状的菌盖和杆状的菌柄构成，菌盖能产生孢子，是繁殖器官。种类很多，有的可以吃，如香菇；有的有毒，如毒蝇蕈。...

  1520 食用菌种植教学 食用菌食用技术
• 

  食用菌栽培种植 | 稻草能种植平菇吗

  很多人问稻草、玉米秸秆、麦秸、稻壳等能不能种植平菇？当然是可以的，但是产量低，品质也不好。很多人认为，用这些原材料种植平菇即使产量低一些，但是成本也是低的。但实际上，我们想一下，相同的菌包，人工成本、袋子成本、灭菌成本等都是一样的。所以，用稻草这一类原材料种植平菇，单位数量菌包的效益并不好。实际上，...

  282 木耳 食用菌种植知识
• 

  食用菌资讯 | 江西省万安县：小菌菇释放大能量 农户在家门口实现就业增收

  早春时节，万木皆醒。位于江西省吉安市万安县顺峰乡石富村的食用菌基地内，工人正在认真地制配羊肚菌外源营养袋。他们熟练地将秸秆、木屑、腐殖土、麸皮等原料按照一定比例混合后扎捆成袋，堆放在一起。两年前，顺峰乡建立食用菌产业基地，通过“科研团队+龙头企业+村集体+农户”的模式带动脱贫户种植食用菌，刘路生便是...

  2838 菌类报道 食用菌文化
• 

  食用菌栽培种植 | 平菇母种的培养方法

  菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下： 一、母种培养：是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂18-20克，葡萄糖20克。 做法：先将土豆洗净去皮，切成蚕豆粒小块，放10...

  1022 菌类 食用菌种栽培技术
• 

  食用菌病虫害 | 袋栽香菇烂筒防治方法

  （1）症状：袋栽香菇在菌筒未开始转色，未下田前便长出子实体，而子实体被束缚在袋内，长不成形，无经济价值，却消耗大量的养分。经过一段时间后，子实体感染绿霉，导致烂筒。 （2）发生原因：一是品种使用、搭配不当；二是菌筒培养时翻堆次数太多；三是培养室温差太大，光线太强。 （3）防治措施：培育健壮的菌丝。选...

  2751 菌类 食用菌药使用方法
• 

  食用菌病虫害 | 草菇死菇防治措施

  草菇是高温、恒温结实性的真菌,对环境的要求较严格。根据草菇的生物学特性及笔者多年从事草菇制种与栽培生产实践的经验,浅谈草菇死菇原因及对策,供读者参考。 一、草菇死菇原因1.菇房通风与保湿不协调。草菇是好气性真菌,生长需要大量的水分,通风过多易缺水死亡。通风不足易造成二氧化碳过多而缺氧死亡。2.菇房温...

  2910 木耳 食用菌药使用方法