近日，澄迈县仁兴镇林下种植食用菌项目一期已经投产，种植大棚分布在68亩橡胶林间。仁兴镇林下食用菌种植基地依托当地气候，以及海南的反季节差异优势，种植虎奶菇和红托竹荪为主。
林菌模式是目前发展林下经济的主要模式之一，林下种植更生态，不仅可以节省成本，还能充分利用空闲土地资源，不与粮食作物争夺土地，平时只需要根据土壤的湿度简单浇浇水就可以。但在林下探索尝试种植食用菌是根据菌类所需的生长环境决定的，海南金麦穗农业发展有限公司负责人严献洪表示，此类菌菇生性喜阴，林间内通风、凉爽，为食用菌生长提供了适宜的环境条件，可降低生产成本。通过简化栽培程序，提高产量，为食用菌产业发展提供广阔空间，食用菌采摘后的废料又是树木生长的有机肥料，一举两得。
仁兴是澄迈县林业面积最多也是分布最广的乡镇，加之交通不便，仅靠单一的种植农业无法为当地居民提供良好的经济发展基础。该镇将“劣势”变“优势”，走出一条因地制宜且绿色发展的振兴之路。通过镇企合作的模式运作，按照“先试点、后拓展”的发展思路，率先示范，带动村民扩大食用菌种植面积。
仁兴镇目前已经完成二期530亩种植基地场地平整工作，看着食用菌的市场需求越来越大，该镇也将产业规划至三期，为后续发展预留空间。
