冬季，较耐寒的个别花木和盆景能够在室外自然越冬，但也不要忽视对这些花木的防寒保暖，尤其是在室外越冬的盆景等，低温容易把盆土冻透，冻伤根系。南种北移苗木、不耐寒的多年生花卉，务必进行防寒才能防止低温为害。
室外地栽花木防寒碧桃、梅花、蜡梅、榆叶梅、玉兰等，可用稻草、麦秸、旧布、旧棉絮等保暖物包扎茎秆位置保暖。在初冬时可在这些花木的根部周围挖沟，浇一次肥水，然后壅土，呵护根基部。也可对在室外越冬的花木枝干用涂白的办法，不仅能有用地避免冻害，还能对残留在枝干的病虫害起到防治和治疗作用。但应小心，用石灰配制的涂白剂，生石灰一定要化为熟石灰才用，否则会烧伤花木枝干。涂白剂的配制比例是：水36至40份、生石灰10至20份、食盐1至2份、黏土2份、石硫合剂原液2份。先将生石灰和食盐溶解混匀，再倒入石硫合剂和黏土，搅拌匀称后即可涂白，涂白量以不往下流为准。
室外较耐寒草本花卉防寒波斯菊、瓜叶菊、三色堇、羽衣甘蓝、虞美人等，如冬天有较大寒流和雨雪天气，可用塑料薄膜、草苫子等保暖物覆盖，待天气晴朗后才揭开，以使新苗矮壮。
球根花卉防寒美人蕉、大丽花等球根花卉需要在室外地下越冬的，可用堆肥土、腐叶、烂草等覆盖，小心要使球茎处于冻土层之下，否则会冻坏球茎，下年春便不能萌发新芽。小心覆盖物不能带有虫源。
高大园林植物防寒高干女贞、黄山栾等高干园林植物，可在其主干及大枝缠绕草绳，并在草绳外围自下而上顺时针偏向缠绕宽10厘米至20厘米的带状薄膜，可预防植株主干及大枝产生冻害。对较耐寒的盆花及树木盆景室外保温，最好的措施就是连盆埋在室外冻土层以下，使根系免受冻害；其次是用草木灰覆盖盆面，不仅保温成效好，而且对花木没有副作用。当年扦插成活的花木，因植株小，抗寒能力差，除使重要枝叶在外接受日光外，其余枝干要用保暖物包扎和覆盖，盆土一些也要用草木灰或其他可保温物覆盖保暖。
其他几项技术办法
一是准时灌封冻水。冬天苗木周围土壤缺水时，容易出现冻害，因此在土壤封冻前要准时灌封冻水。再者，水的比热较大，白天能够汲取较多热量，提升地温。
二是增施有机肥。室外越冬花木的施肥，冬季一般花木都处于休眠状态，不需施肥。但有些花木在冬天或翌年早春孕蕾开花，如蜡梅、梅花、碧桃、连翘等，对这些花木可在初冬时施些有机肥，如未完全腐熟好的家畜、家禽粪和腐叶堆肥土，盖在花木的根基部，一可保暖，二可加强肥力，给孕蕾、开花的花木加强养分，孕蕾开花好。在树冠外围挖3至4个深50厘米至100厘米的穴，施入马粪、碎草等酿热物肥料，可提升地温。有机肥分解可释放热量并加强土壤肥力。结合施肥对植株进行覆土，以盖过根基处为宜，产生一圆锥状的小土丘，可呵护容易产生冻害的根基处安全越冬。
三是小心修剪。由于冬季寒冷，冬天休眠花木的修剪(如月季、紫薇等)时间宜恰当推迟至春天气温回升、花木尚未萌芽前进行，以防枝条被冻伤，影响成长。当年修剪也可现在进行，只是枝条要恰当留长部分，等气温回升再进行一次复剪，剪除过长及冻伤一些。常绿花木(瓜子黄杨、龙柏)应准时修剪，可提升冬天观赏价值，还能减少蒸腾，提升植株抗寒性。
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