根霉菌又叫黑根霉菌。在草菇、平菇、蘑菇等食用菌制种和栽培阶段进行侵染。发生较普遍,为害严重。应当引起重视。
防治方法:
(1)适时栽培草菇,堆积好培养料,选用新鲜干燥无霉变的原料作培养料,在拌料时麦麸和米糠的用量比例控制在10%以内。
(2)菇床远离牲蓄粪等含有有机物的物质。搞好菇房环境卫生,适时通风透气,保持适当的温湿度。
(3)拌料时用干料重量的0.2%的25%或50%的多菌灵或干料重量0.2%的甲基托布津拌料。
常用药剂 多菌灵、甲基托布津。
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根霉菌又叫黑根霉菌。在草菇、平菇、蘑菇等食用菌制种和栽培阶段进行侵染。发生较普遍,为害严重。应当引起重视。
防治方法:
(1)适时栽培草菇,堆积好培养料,选用新鲜干燥无霉变的原料作培养料,在拌料时麦麸和米糠的用量比例控制在10%以内。
(2)菇床远离牲蓄粪等含有有机物的物质。搞好菇房环境卫生,适时通风透气,保持适当的温湿度。
(3)拌料时用干料重量的0.2%的25%或50%的多菌灵或干料重量0.2%的甲基托布津拌料。
常用药剂 多菌灵、甲基托布津。
菇棚是食用菌发菌、出菇的主要场所,其消毒和防虫工作的好坏直接关系到食用菌生产的成败。常见的出来措施有:(1)夏季掀盖晒棚。夏季不使用的菇棚,一定要掀开菇棚的盖,利用阳光进行杀菌、除虫、降低杂菌基数,使用时再重新盖起。(2)菇房使用前一定要认真清理干净棚内杂物,同时进行消毒、杀虫处理。消毒处理可以采用...
2330 食用菌种植教程 食用菌病害与病因菌蚊 防治方法:保持菇房干净,栽培场所应远离垃圾堆及腐烂物质,收获后的旧料应及早清除,严重时,出菇前或采菇后喷晶体敌百虫1000倍液进行防治菇螨 防治方法:以预防为主,菇房尽可能远离仓库、饲料间、禽畜舍等,栽培原料在进行二次发酵,危害严重时,菇房在重新铺料前要用敌敌畏、杀螨醇等杀螨剂500 倍液喷雾...
1066 食用菌种植教程 食用菌病害诊断标准香菇菌种保藏有很多种方法:有“低温保藏法”、“石蜡保藏法”、“盐水保藏法”、“继代保藏法”、“木粒保藏法”、“矿物油保藏法”、“孢子滤纸保藏法”。现介绍一种新方法-“高致密培养基”保藏法。1 培养基配方杂木屑78%,麸皮20%,糖1%,石膏1%,PH值6-7,含水量56%。按常规方法混拌均匀。2 装...
1665 蘑菇 食用菌种植知识1.瘤盖菇①症状 在菇体整个发育过程中,表现生长缓慢,且菌盖出现颗粒或瘤状的突起物。如发病严重时,菌盖僵缩,菇质硬化,停止生长发育。 ②病因 由于菇体发育时温度太低,且低温持续时间过长,导致菌盖内外层细胞伸长失调。 ③防治 在平菇栽培之前,必须先搞清楚各种栽培品种菇体正常生长发育能忍受的最低温度,然...
2001 食用菌种植 食用菌药使用方法一、选料 选购新鲜、完整、菌盖直径6~10厘米的香菇,喷淋洗涤。二、预腌 每100公斤洗净的香菇加盐4公斤,一层香菇一层盐放在坛内,最后撒一层盐,再盖重物压实,预腌24小时。三、二次腌制 捞出预腌的香菇沥干,装入干净的坛内进行第二次腌制。方法是每100公斤香菇加盐6公斤,一层香菇一层盐,压实后再腌...
2907 木耳 蘑菇种植方法黑松露一直是米其林大厨和食客们的最爱。但根据欧洲媒体1月3日报道,气候变化正在严重破坏黑松露的主产地(西班牙阿拉贡自治区),或将导致其灭绝。在市场上,每公斤黑松露的售价高达900欧元,但是当地农民普遍对其未来感到悲观,因夏季缺少足够的雨水,过去5年的产量锐减90%。据悉,接下来数周原本正是黑松露交易...
1754 食用菌种植 菌类文化通常采取以下两种方法保藏:斜面低温保藏法。这是一种最简单的保藏法,即将生长旺盛无污染的斜面试管放入冰箱内,在4℃~6℃的低温下保藏,以后每隔2~3个月移接于新鲜的斜面培养基上,培养后再继续保藏。另一种是液体石蜡保藏法。此法是在要保藏的斜面试管内,在无菌室内注射灭过菌的液体石蜡,注入蜡以高出斜面1厘米...
242 食用菌 食用菌种植方法一、食用菌母种培养基的灭菌方法在食用菌母种培养基制作中常用的灭菌方法是高压蒸汽灭菌法,该法灭菌较为彻底,具体方法步骤及注意事项如下:1、选锅、加水选用手提式高压蒸汽灭菌锅,向灭菌锅内加水至水位标记高度。注意:水不可过多也不可过少,过少易烧干,过多棉塞易受潮,引起杂菌污染。2、装入培养基把培养基有序竖...
2492 菌类 食用菌种栽培技术1、保持菇场清洁。菇房在栽培前要彻底清扫干净,并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇,要清除栽培场地周围的杂草,并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2、防成虫入室。室内栽培用菌,要将门窗、通风通风孔等用60目的细纱网钉上,防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3、药物熏杀。室内栽培...
348 食用菌药使用方法 食用菌种植技术冬春季节是栽培食用菌的旺季,在栽培过程中,菇房内常会滋生一些害虫危害食用菌。下面介绍几种食用菌虫害的防治方法。 糖醋液诱杀法。将糖、醋、白酒、敌敌畏、水按2: 3: 4: 1: 90的比例配制药液,然后用纱布或棉球浸上药液,取出拧干后盖在料面上。也可将糖、醋、敌敌畏、炒黄的麦麸按1: 5: 10:...
2089 菌类病虫害防治 木耳草菇因营养价值高而十分受欢迎,但是很多消费反映,自己购买的草菇回家后还没来得及吃就出现了变质,让人特别心疼。其实草菇是一种比较娇嫩的菜品,购买以后需要及时保存,不然就会变质,那么草菇应该如何保存呢?下面就教大家几招。1、草菇可以用盐水保鲜草菇购买以后是不能直接存入冰箱进么冷藏的,不然它会很快出现变质...
811 食用菌 食用菌种栽培技术自古以来,灵芝既是神奇的中药,又是中华民族的“吉祥物”,华人的长寿图腾,有“仙草”、“瑞草”之称,上至帝王将相,下至黎民百姓都把灵芝视为吉祥如意、赐福嘉祥、增添寿考、国泰民安的象征,流传至今。早在2800多年前,就有文字对灵芝的详尽记载。灵芝吉祥如意的文化,从汉代就开始兴起。《汉书·武帝本记》记载:...
832 食用菌种植技术 食用菌菜谱平菇含丰富的营养物质,氨基酸成分齐全,矿物质含量十分丰富,氨基酸种类齐全。深受消费者的喜爱,今天小编特为大家介绍一下平菇的采收与加工储藏技术。1、适时采收当菌盖充分展开,但边缘紧收,颜色由深逐渐变浅,下凹部分开始出现白色毛状物,孢子尚未反射时,即可采收。适时采收,不仅味美可口,而且产量也高;采收过早...
2292 菌类 食用菌种植知识用盐保存野生食用菌是一种古老的方法。其方法简单、成本低、效果好,至今在我国乡镇企业和家庭仍被广泛采用。几乎大多数野生食用菌都可以盐渍加工,但目前出口的种类主要是双孢蘑菇、平菇、滑菇、猴头菌等。(1)原料的选择凡供腌渍加工的原料菌都应适时采收、分理并清理杂质,去掉生霉和病虫害的鲜菇。其中蘑菇要切除菇柄...
1942 蘑菇 蘑菇种植方法食用菌制种过程中有时会出现菌丝徒长现象,具体表现为培养料表面生长过旺,形成一层粗壮菌束网并且在培养料表面形成菌被。菌种出现菌丝徒长与培养料的营养。菌种的特性和环境条件有光。 (1)培养料营养过剩 营养过剩是指培养料中含氮量偏高。食用菌菌种制种时经常会用到麸皮、米糠、蛋白胨、酵母膏、尿素、生长素等氮素...
557 菌类 食用菌种植方法留言与评论(共有 0 条评论) |