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食用菌病虫害防治应遵循预防为主，治疗为辅的方针。首先从农业上防范与控制，以取得事半功倍效果。农业防治措施有以下几种：
（1）换茬、轮作、切断病虫食源。对于发生过严重病害或虫害的栽培房，不应连续种植相同的品种，以防相同病虫爆发、难以控制。
（2）选用抗病性强、生活力强、高纯度菌种，引进优良菌种时选择适宜季节温度出菇的品种，这样才能消除或减少病虫害侵染的机会，安全发菌顺利出菇。
（3）保持制种场所环境清洁、干燥。提高菌种成品率的重要措施之一就是保持整个制种发菌场所清洁、干燥、无污染的菌袋、无积水、排水沟通畅以及空气、水源清新、干净。这样空气中杂菌指数低。
（4）同一菇房、同一品种、同期播种、出菇。采取这种措施便于管理和防治病虫危害。在保证正常出菇的条件下，适当降低菇房内的温度、增加通气量、有助于减少病虫菌生存条件。采菇后及时清除残菇、断根、清除污染菌袋，保持菇房清洁，最大程度地降低病虫滋生条件。
1、选料与处理选菇形饱满不开伞，无机械损伤的蘑菇。洗后将菇体立即置进0。05%焦亚硫酸钠溶液中，吞没菇体以到达护色目标。 2、切片用不锈钢刀片将菇体切成40mm×10mm左右、大小一致的菇片，切片后即倒进焦亚硫酸钠溶液中。全部过程应迅速，避免在空气中停留时间太长，造成氧化褐变。 3、热烫...
284 食用菌种植教程 食用菌种植知识
一、菇棚处理 菇棚杀菌处理的第一个环节，就是对棚外环境的清理和杀菌，包括棚外杂草、垃圾等应彻底清理干净，清理卫生后，地毯式喷洒600倍多菌灵溶液。其次，揭去棚上草苫，清理并整理平棚内地面，使用赛百09或百病傻对墙体、地面、立柱、通风孔等进行地毯式喷洒，然后封闭菇棚，任其日晒升温，在高温作用下，药物...
484 食用菌 食用菌种植科普
新手种植香菇，不管是自己制菌种，还是购买菌种，必须要掌握辨别香菇菌种的好坏优劣才能种好香菇。怎样辨别呢？本人使用了三十多年的方法分享给大家，希望喜欢。辨别方法是，一看二闻三捻。 一看。看颜色纯度，看菌丝粗细，看菌索壮弱，看转色斑块颜色，看冷凝水多少。好的菌种，菌丝雪白雪白，无任何异色，褐黑色的栽培料...
1754 食用菌 食用菌种植指南
一、病征及发生发生在平菇、蘑菇及其它食用菌的制种和裁培中。菌丝初为白色，后变成灰白色，疏松而细长，故又名长毛霉。该菌以孢囊孢子随气流传播蔓延，发生早，接种后5~10天，当料内水分太大，通风不良时常大量发生。二、病原菌形态该菌属于接合菌亚门、接合菌纲、毛霉目、毛霉科、毛霉属。病菌菌丝不长假根，向外长出...
273 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
鲜菇的采收与挑选采收前24小时停止喷水，长至八成熟时采收。采收后精选去杂，要求朵形圆整，菇肉肥厚，边缘内卷，不开伞，菌盖直径3.8厘米以上，无土、无杂、无病害、无缺损，保持菇的自然状态。菇体排湿可用脱水机排湿，也可自然晾晒排湿。采用脱水机排湿时，要注意控制温度和排风量，以确保品质。自然晾晒方法是：将...
489 食用菌种植 蘑菇种植方法
栽培种的培养栽培种培养基的配方为木块66%，松木屑10%，麦麸或细糠21%，葡萄糖2%，石膏粉1%，尿素0.4%，过磷酸钙1%，加水适量，调PH值5－6。配制方法同上。将原种中的菌丝接到装有栽培料的广口瓶中，约30天左右菌丝长满全瓶。1瓶斜面纯种可按5－8瓶原种，1瓶原种可按60瓶栽培种，1瓶栽培种...
1586 食用菌种植教学 蘑菇种植方法
平菇白瘤病是一种线虫病害，线虫侵染平菇后产生白色的瘤状凸起，在平菇菌褶中形成许多不规定的瘤块，严重时整个菌褶内都布满白色小瘤，使平菇失去商品价值。线虫在瘤中产卵，幼虫孵化后不久从瘤中钻出。 生活习性线虫喜欢潮湿的土壤和在有机质丰富的物质上生活，主要是通过菇虫、螨虫、培养料和水传播。 治疗方法1、菇...
2028 蘑菇 食用菌病害与病因
眼下，正值灰树花采收季节，在贵阳市开阳县硒城街道刘育村富硒高钙食用菌产业园，灰树花进入采摘期，大量上市。刘育村地势平坦、土壤硒含量高,最适宜种植林下食用菌。2020年，开阳县农业特色坝区建设(富硒高钙食用菌产业园)项目落地刘育村，该村利用开阳兴硒农投公司与中国先进技术科研团队柒江食用菌技术服务有限公...
2915 食用菌种植教学 食用菌动态
蘑菇营养丰富，味道鲜美，有“素中之荤”的美称，而且具有较高的保健作用。我国蘑菇年产量名列世界第二位，蘑菇罐头出口量达14万吨，列世界菇类产品出口国第一位。以往投放市场的加工产品仅限于干菇、盐水菇和罐头等，品种单调，影响了出口率。因此，开发新的蘑菇品种，拓展市场，很有必要。以下介绍4种新品种加工方法。...
2243 木耳 食用菌种植指南
1.袋料栽培香菇的综合防治措施? (1)严格把好菌种关在确定生产用的优良品种以后，菌种是否被杂菌污染则是优质菌种最基本的条件。优质菌种可采用目测和培养的方法来确定。凡菌丝粗壮，打开瓶塞具特有香味，可视为优质菌种。有条件的，还应抽样培养，同时还可检查菌丝生活力。? (2)严格把好菌袋加工关塑料袋应...
1761 食用菌种植 菌类病虫害防治
近年来随着香菇市场的活跃，生产量逐年扩大。制种工作除了科研部门提供母种之外，一般专业户都以自行制作原种和栽培种。然而在制种工艺中，常发生杂菌污染，尤其是“点绿霉”初期仅现白色粒状，如检查不严，稍有疏忽，香菇菌丝盖面后，此类杂菌便潜入料中，一时不暴露。一瓶原种污染了杂菌，“导致 60瓶栽培种受到威胁，...
1310 食用菌 食用菌种植方法
食用菌是比较难储存的蔬菜，采收后仍在较快的进行着呼吸和蒸腾作用，而且由于断绝了来自培养料的养分与水分供应，所以采后很容易出现表面褐变、菇柄伸长、菌盖开伞、软化、腐败等现象，使食用菌的鲜度急剧下降，以致失去食用价值和商品价值，常温下一般只存1~2天的时间。食用菌种类和品种不同，耐贮性也不同，根据不同种...
2802 食用菌种植技术 食用菌种植科普
1、播种前选用抗病品种，合理物轮作，整地深耕晒透，使用新高脂膜喷雾地面保墒即可可活化表层板结密度，提高出苗率又可屏蔽害虫嗅觉，抑制病菌复制，降低其抗药性和用药量，提升农药效果。2、接种时发现被杂菌感染的菌种要及时处理，夏季高温拌料时加护树大将军生石灰即可以消毒杀菌，减少菌种自身细菌感染又可以防料发酸...
923 食用菌种植技术 食用菌种植方法
一、选择适当的包装材料：选择防潮性、气密性和坚固性良好的包装材料。就目前来说，选择聚乙烯为内包装、厚纸箱为外包装为佳。聚丙烯作包装材料也可以，但不能使用聚氯乙烯，以防止氯离子渗入于香菇。 二、放置干燥剂：在密闭贮存的干香菇容器内，放入生石灰、无水氯化钙或硅胶等干燥剂(经包装处理)，可防止干香菇吸潮...
2092 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
特征描述及防治方法症状：在草菇生产过程中，经常见到成片的小菇萎蔫死亡，造成经济损失。病因：1、通风不畅 草菇是高温型好气性真菌，生长发育过程需要足够的氧气。在栽培过程中为了提高堆温，有时薄膜覆盖时间过长，使料堆中的二氧化碳过多而导致缺氧，小菇因通气不良，排气不畅，难以正常长大而萎蔫。播种1&mdas...
2080 食用菌药使用方法 食用菌| 留言与评论（共有 0 条评论） |
