芍药（学名：Paeonia lactiflora Pall.），别名将离、离草、花中丞相，属五桠果目，芍药科芍药属多年生草本花卉。块根由根颈下方生出，肉质，粗壮，呈纺锤形或长柱形，粗0.6-3.5厘米。芍药花瓣呈倒卵形，花盘为浅杯状，花期5-6月，一般独开在茎的顶端或近顶端叶腋处，原种斑白色，花瓣5-13枚。园艺品系花色充足，有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等，花径10-30厘米，花瓣可达上百枚。果实呈纺锤形，种子呈圆形、长圆形或尖圆形。芍药被人们誉为“花仙”和“花相”，且被列为“六大名花”之一，又被称为“蒲月花神”，因自古就作为爱情之花，现已被尊为七夕节的代表花卉。其它，芍药在红楼梦中是一种主要的花，“史湘云醉眠芍药茵”是红楼梦中最美丽的情景之一。
芍药是我国传统名花，被称为“花后”。其明艳美丽，瓶插时间长。近年来，芍药越来越受到花农的青睐。 一、切花芍药的种植管理
1．养殖办法。切花品系芍药的养殖，以分株苗为主，该法见效快，且能保证品类的特点。
2．分株的要求。分株的季节宜于每年秋天的10月份前后，即白露至立冬间均可进行。分株时，要使用其自然纹理注意地分开，每株一般保留3～5个芽，剪去腐根及不必要的大根。分株时堤防不要碰伤芽体，对于修剪好的分株苗稍阴干后，用草木灰涂抹伤口，或用50～100倍多菌灵水溶液浸泡30分钟，以杀死其附生的病菌。
3．品类选择。宜选择适于切花的芍药品类，如黄金轮、冰山、玉洁、春晓、菱花晨浴、江山红、竹叶红、红峰等。
4．栽植。株行距按70厘米×70厘米栽植。穴的深度为20～24厘米，穴口直径为18厘米。然后将分株苗放在穴内，一边填土，一边轻提分株苗。上提的标准以芽尖与土壤表面相平为宜。最后填满土，捣结实，并封地堆，以利越冬。
5．田间管理。早春要深锄一次，并挖松年前栽植时所封的土堆，堤防不要碰伤芽体，不要使芽尖过早的裸露于土表面。中耕锄草一年要进行8～10次，结合雨量抑制锄地的深浅和次数。其需肥量较大，一般分为花前、花后、越冬三次施肥。以越冬肥为主，越冬肥每667平方米施堆肥2～3平方米，饼肥150克。根外追肥是在芍药展叶后，一般每5～7天向叶面喷施0.1%～0.2%磷酸二氢钾水溶液1次，间断4～5次即可。
芍药为肉质根，比较抗旱，多雨季节要小心排水，坚持土壤干湿相宜。
切花芍药一定要准时摘除侧蕾，花蕾在成长期内，应准时喷水除去粘液。
6．病虫害防治和治疗。①叶部病害。重要有黑斑病、灰霉病、红斑病等。防治和治疗办法：定期喷洒50%多菌灵500倍液。②根部病害。重要有白绢病、紫纹羽病等。防治和治疗对策：实行轮做，减少重茬；再后准时排水，防止积水；栽植前用50%多菌灵可湿性粉剂、70%甲基托布津可湿性粉剂按1∶1000的比例对水浸泡消毒；发现病株，准时清除并对其周围土壤进行消毒，以减少病害的侵害。③虫害。根部虫害重要是蛴螬，4～9月份为害最严重。防治和治疗对策：结合施肥每667平方米施15公斤呋喃丹颗粒剂。叶部虫害为蚜虫，防治和治疗办法：结合喷施叶面肥，加入乐果或氧化乐果乳油，可消灭蚜虫。
二、芍药鲜切花的采切
采切应在上午露水晾干后进行。可选择紧实、显色的花蕾贮藏，或选择萼片松散的花蕾即切即售。重瓣花应比单瓣花稍后些采切，红色品系应比白色品系稍后些采切。采切时，当长度达到需要的标准，应使母株上的叶子尽可能多留部分，以保证其光合作用继续进行，使根系不再腐烂，保证下一年的产量。
