在食用菌生长发育的各个阶段，均有不同程度的病害和虫害发生。传统方法采用化学药剂进行防治，影响食用者身体健康。利用EM生物技术应用于食用菌害虫防治，效果显著，且无农药残留又能增产20--30%以上。
一、EM防虫剂的配制
1、配方：EM原汁7％，红糖7％，白酒7％，白醋7％，水72％。
2 、配制方法：按配方比例称量，先将水加温至40℃停火，加入红糖搅拌溶化后再分别加入EM原汁、白酒、白醋搅拌混匀。冷却后盛入塑料饮料瓶内，每瓶盛溶液至瓶肩，原盖封口密封。
3、发酵：将盛有溶液的塑料饮料置放于洁净的室内，在常温下静置20天左右让其自然发酵。发酵期间当瓶内产生气体膨胀时开盖放气，密封后当瓶内再次产生气体膨胀时又开盖放气，如此反复直至瓶内不再产生气体，开盖后可闻到酸中有甜带有刺激性醋味时即为发酵成功的EM防虫剂。
二、EM防虫剂的使用方法 按照防虫剂和水1∶1000～1500倍的比例加水稀释，盛入干净的塑料喷雾器内，按常规方法喷雾于菌料筒袋、菌丝体、子实体和菇房、菇棚、阳畦等栽培场地空间、地面及墙壁上均可。由于安全无残留可用于食用菌个生产阶段。
三、注意事项 配置好的EM防虫剂应密封避光保藏，贮存期为3个月，不能用装过农药或其它化学物品的容器盛装，稀释后应及时使用。
本文系菇农网友总结经验所写，仅供参考。
编辑：XS
