南方食用菌原料开发有限公司是一家专业从事食用菌原料研发、加工、贸易于一体的企业，公司依托产棉区丰富的棉壳、棉秆资源、大量的农作物秸秆，打造华中最大的食用菌原料加工供应基地。经过多年的研究特别推荐食用菌新原料——棉秆屑。 棉秆屑营养丰富，富含食用菌生长的各种营养成分，含粗蛋白5.6%、粗脂肪2.7%、粗纤维42.9%，再添加适量的营养配方，菌丝生长质量、产量可与棉壳相媲美。我们用棉秆屑栽培平菇、香菇、金针菇、木耳、银耳、杏鲍菇、茶树菇生物转化率最低达120%，高达200%以上。粉碎后的棉秆屑，透气性好，吸水性强。培养的菌丝洁白浓密粗壮，生长快而结实。我们从《中国食用菌》、《食用菌》和其它报刊可以看到很多相关棉秆栽培食用菌的报道。《农民日报》2008年8月19日报道，用棉秆屑栽培木耳生物转化率137%。《食用菌》2009年第4期报道，2007年~2008年作者分别在河北的新河县、正定县、石家庄郊区及山东、山西等地用棉秆栽培双孢菇产量达到每平方米15公斤以上，菌丝生长质量和产量优于传统的麦秸和稻草。《食用菌》2010年第2期报道，用棉秆桶式栽培平菇，头潮菇生物学效率可达70%~100%，一般可收5-6潮。每100千克棉秆可产鲜菇150-250千克。《中国食用菌》95年第5期报道：江苏高邮市食用真菌研究所朱宏发用棉铃壳栽培平菇取得了非常高的产量，生物转化率高达286%。 综上所述，经广大菇农和我们三年来进行各种食用菌栽培试验证明。完全可以替代棉籽壳栽培各种食用菌。自2009年推广以来，我们已销往湖南、湖北、广东、广西、四川、重庆、贵州、江西、福建2000余吨。菇农反映扱好、评价扱高，真正是物美价廉、物超所值。使用棉秆屑栽培食用菌低成本、低风险、高产量、高利润，为广大食用菌种植户和生产企业节支、增产、提高利润空间。棉秆屑是你明智的选择，助你食用菌事业推向一个新的起点，质的飞跃和丰厚的回报。
