食用菌病虫害 | 蘑菇绿霉污染防治措施

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  1、原料清洗：选用优质、新鲜的金针菇，除去杂质，用清水洗净备用。2、破碎：将洗净的金针菇用锤式破碎机破碎，从采菇到加工以不超过18小时为宜。3、压榨：将破碎的金针菇用连续压榨机榨汁，并向榨汁中按每100公斤加12~15克二氧化硫。4、静置澄清：每升液汁加0.1~0.15克果胶酶，充分混匀后静置24小...

  2562 食用菌种植教程 蘑菇种植方法
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  食用菌病虫害 | 温室平菇的常见病防治

  瘤盖菇症状：菇体发育生长缓慢，菌盖上出现颗粒或瘤状突起物。发病严重时，菌盖僵缩，菇质硬化，菇体停止生长发育。防治：选择中低温型品种进行栽培，加强温室保温、增温措施，控制好温室出菇温度。通常中温型品种温室出菇温度应控制在８℃以上，低温型品种应控制在２℃以上。粗柄菇症状：在原基发生后，菌盖分化和发育不正...

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  食用菌病虫害 | 香菇菌棒出现黄水珠、菌皮和菌丝干缩的原因

  香菇菌棒养菌的三个重要阶段第一，缓慢生长阶段：接种后菌种对新环境要逐渐适应，所以生长缓慢。缓慢生长时间的长短与菌种的菌龄、长势、培养基的理化性质和培养条件有关。在琼脂培养基上，缓慢生长期一般为2～4天，在天然基质培养基上一般为7～14天。第二，快速生长阶段：当菌丝已适应新的培养环境，可生长的菌丝量也...

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  食用菌加工贮藏 | 松茸的适时采收与加工

  褐松茸在适宜的温湿度条件下，从原基形成至成熟采收一般需7～10天。第一潮菇猛，产菇量多，最密1米2可长个菇120朵。当菌盖肥厚紧实，菌褶的菌膜尚未破裂时即应采收。整个采收期持续50～60天，共采3～4潮菇，每米2鲜菇产量10～12公斤，生物转化率高达70％～80％。 褐松茸主要以脱水干品销售国内外市...

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  食用菌加工贮藏 | 小白平菇蜜饯

  1、配方：鲜品小白平菇80公斤，白砂糖45公斤、柠檬酸0.15公斤。 2、选料：选入八九分成熟，色泽正常。菇形完整、无机械损伤，朵型基本一致，无病虫害，无异味的合格级原料为坯料。 3、制坯：用不锈钢小刀将小白平菇脚逐朵修削平整，菇脚长不超过1.5厘米。 4、灰漂：将鲜坯料放入100：5的石灰水...

  1175 食用菌种植技术 食用菌种植方法
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  食用菌资讯 | 河南南召板山坪镇：大力发展香菇产业 走出富民强业路

  河南省南阳市南召县板山坪镇地处深山区林业资源丰富，近年来，将食用菌作为主导产业进行打造，“兵分三路”大力发展香菇产业，为推动乡村振兴奠定了坚实基础，具体如下：1.走出“食用菌基地建设”发展路。板山坪镇党委、政府坚持将“产业发展”作为推进全镇助推乡村振兴的重大举措，作为壮大村级集体经济收入的重要载体，...

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  食用菌病虫害 | 多措并举防平菇死菇

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  食用菌加工贮藏 | 夏季如何贮藏木耳？

  杜绝虫源：在贮藏木耳前，应清除室内杂物和室外杂草，并用80%敌敌畏乳油进行空仓消毒，用纱布条浸药液挂于室内，密闭2~3天，再通风1天，即可将木耳入仓。最后在仓库周围撒石灰粉，防止室外害虫进入室内。及时杀虫：将木耳在强光下暴晒1天或用烘干机在50℃条件下烘40分钟即可杀灭害虫。闭仓熏蒸：在木耳贮藏期害...

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  食用菌栽培种植 | 香菇生产如何菌袋灭菌、防污染

  河北省遵化市地处河北省东北部燕山南麓，这里四季分明，山清水秀，环境宜人。从1994年响应国家号召“南菇北移”战略，遵化市大力推广香菇栽培。2002年被省政府命名为“河北省食用菌之乡”，2008年被中国食用菌协会确定为“中国香菇之乡&ldqu...

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  食用菌病虫害 | 金针菇黑头病防治技术

  金针菇又名毛柄小火菇、金菇、智力菇等，因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇。其菌盖滑嫩、柄脆、营养丰富、味道鲜美。细菌性褐斑病是引起金针菇黑头的主要病害，对生产影响很大。遭受病害的金针菇将大大影响其商品品质。一、发生条件该病害发病的内因是品种的不抗病性，外因是高温、高湿或喷洒不干净的水把细菌带到子实体...

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  食用菌病虫害 | 防治草菇菇螨的几种方法

  菇螨也称菌虱、菌蜘蛛、螨虫，为害多种食用菌。螨类取食菌丝，使菌丝萎缩，甚至消失，造成栽培失败。常见的螨类有蒲螨、粉螨。由于菇螨虫体小，肉眼不易看清，集中成团时呈粉状。培养料、老菇房、菌种等是螨类的重要传染源。其防治方法主要有：1、熏蒸 将棉球蘸是敌敌畏，放在床架底料面上，然后用塑料布覆盖床面，使用药...

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  食用菌病虫害 | 金针菇病害防治??袋内出菇

  袋内形成大量的子实体。同时，袋口上形成的子实体也向袋内生长，使袋口长出的子实体减少而造成减产。 　 (1)发生条件　 出菇期间气温低于IO℃，袋内温度高于袋口温度，从而造成袋内形成大量的子实体。此外，菌袋较松，塑料薄膜与菌质分离时，也会在袋内出菇。　 (2)防治方法　 第一，出菇应安排在气温IO℃～...

  498 食用菌种植教学 食用菌药品牌
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  食用菌病虫害 | 食用菌虫害的防治方法

  1.保持菇场清洁 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2.防成虫入室 室内栽培用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3.药物熏杀 室内栽培食用...

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  食用菌病虫害 | 简析白灵菇出现畸形的原因

  一、.房棚结构不合理 现有白灵菇栽培场所，有室内菇房和野外菇棚。建造简陋，结构不合理。有的菇房门窗单向，有的通风口开在墙体上半部，致使室内空气不流通；有的塑料大棚两旁虽设有通风口，但通风口都是朝着菌墙两端；也有的虽然开有通风口，但为了保温，始终没打开。由于棚内空气不流通，造成严重缺氧，致使好气性的白...

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  食用菌病虫害 | 香菇春季生产病虫害防控注意啥

  一、病害防治方法1. 香菇畸形病主要表现：菌盖异形、菌盖有缺口、盖缘呈波浪形、盖缘内卷或呈钟罩形、盖上生角状或须状和小盖等附属物、菌柄膨大成纺锤形、没有菌盖或菌盖极小、子实体相互联合等。发生条件：温度、湿度失控，菌块中菌丝未完全长透，养分积累不足，只能供应菌柄生长，而不能供应菌盖的生长；通气不良，光...

  1128 食用菌杀虫药有哪些 木耳