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香菇菌棒养菌的三个重要阶段
第一，缓慢生长阶段：接种后菌种对新环境要逐渐适应，所以生长缓慢。缓慢生长时间的长短与菌种的菌龄、长势、培养基的理化性质和培养条件有关。在琼脂培养基上，缓慢生长期一般为2～4天，在天然基质培养基上一般为7～14天。
第二，快速生长阶段：当菌丝已适应新的培养环境，可生长的菌丝量也大大增多，从而进入快速生长期。这一时期，液体培养一般仅2～3天，固体培养基因基质种类的不同而异，但总的说来，持续时间大大长于液体培养，一般为8～25天，而且一直延续到长满整个培养基。固体培养基上的这个时期，菌丝细胞的长速比在液体培养基上也会慢一些。
第三，停滞生长阶段：菌丝快速生长之后，由于基质中养分的耗尽，氧气的缺乏和代谢产物的积累，使菌丝细胞不能再进行正常的生长而进入停滞生长期。这一时期，若为液体培养，菌丝逐渐自溶；在琼脂培养基上则形成老皮，菌丝干缩；在天然基质上，出现大量的黄水珠和菌皮，菌丝干缩。
近年来一些地区食用菌生产大多数使用设施栽培，由于连年种植，致使病虫害日益严重，产量下降，效益降低，种植户因此被迫更换栽培产地、栽培设施，投入增大，这种连续“重茬”生产严重阻碍了食用菌产业的发展。 一、原因1.由于连年种植食用菌，设施环境污染。2.菇棚在使用时消毒灭菌不彻底，尤其是地栽食用菌，土壤处理...
2579 食用菌种植教学 食用菌药使用禁忌由于食用菌具有调解、增强人体免疫的功能，促进排泄体内分泌物，促进皮肤细胞的新陈代谢，从而具有美容的效果。1. 灵芝高级洗发香波加工技术：（1）原料：紫灵芝，油茶麸，表面活性剂，发泡剂，增稠剂，调香剂等。（2）工艺流程：1）制备灵芝浸膏：灵芝切片→水煮两次→沉淀过滤→滤液浓缩→保温沉淀→减压浓缩→浸膏...
1880 木耳 食用菌种植方法用料：虫草花、平菇、鸡油菌、赤松茸、羊肚菌提前熬好的菌菇汤山药腐竹 5根丸子 适量鹌鹑蛋 适量青菜 适量皮肚 1片冬笋 1个萝卜 1根清水 适量酱油15g做法步骤：1、1片皮肚泡发后切成片备用；2、1根胡萝卜切片、1个冬笋切片、5根泡发山药，腐竹切段；3、炖锅中倒入菌菇汤，放入丸子、腐竹、鹌鹑蛋、萝...
362 食用菌菜谱 食用菌加工方法乡村振兴，产业发展是关键。近年来，云南省昆明市嵩明县大力扶持食用菌产业，带动当地群众就近就业，拓宽群众增收渠道，成为当地群众增收致富的“金疙瘩”。嵩明县云南菌视界金耳培植基地在弥漫着水蒸气的无菌菇房里，整齐白色菌棒上盛开着金耳。工人们正在采摘成熟的金耳，经过细致挑选、打包、装箱后将销往全国各地。据了...
2745 食用菌种植 食用菌种植项目一、保护菇场清洁：菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍，室外植菇，要清除栽培场地周围的杂草。 二、防止成虫入室：室内栽培的食用菌，要将门、窗、通风孔等用60米的细纱网钉上。 三、诱杀成虫：菇蝇、菇蚊等成虫具有趋光性，利用这一特性置黑光灯或日光灯诱捕药杀。在灯周围挂上...
2158 食用菌种植 食用菌药品牌近期，走进山东济南市济阳区杨家寨众海农业科技专业合作社蘑菇种植基地的大棚，一袋袋菌棒有序的排列着，一株株秀珍菇鲜嫩诱人，菌菇的香味在菌棚种萦绕，工人们正在忙着采收成熟的秀珍菇，称重、包装、装箱后将运送到各大超市去。该基地负责人表示，目前基地有十个配备中央空调的大棚，占地面积达20亩，除了种植秀珍菇，...
1962 食用菌相关资料 食用菌种植项目1、播种后菌丝滞长接种后菌丝生长不良，表现为菌种不萌发、不吃料，菌丝只在料面生长或出现萎缩现象。主要原因是：菇房内温度、湿度不当及通风不畅。解决方法：当菇房内温度较高时，要采取降温措施，使其达到22℃～25℃；若培育料表现偏干，可及时喷0.3％过磷酸钙或磷酸二氢钾溶液；若料面过湿，则要加强菇房通风；...
1302 菌类 蘑菇种植知识菇螨虫体小，肉眼不易看清，容易危害食用菌，要及时检查和防治。食用菌接种后7天，将有色薄膜盖在料面上5～10分钟，然后贴近培养料的一面观察，发现体小呈扁平或椭圆形、白色或黄色的菇螨时，立即采取措施防治。下面，小编给大家介绍一下蘑菇螨虫的诱杀技术。1、菜籽饼诱杀法：在菇螨发生危害的床面上，铺上若干块湿布...
640 食用菌药使用方法 食用菌种植教程1.灵芝菌种的生产 菌种分级 母种：也称试管种或一级种。它是灵芝孢子分离或组织分离所得的纯种。 原种：是母种菌丝体接到木屑或其他培养基上，经保温培养后形成的菌丝体，也称二级种，一般接在750毫升的广口瓶中。 栽培种：它是原种扩大繁殖而成的大量菌丝体，也称三级种，用来直接栽培生产灵芝。 菌种类型 液体...
313 食用菌种植技术 蘑菇种植方法白灵菇畸形导致产品的等级降低，有的甚至失去商品价值，严重影响了栽培者的经济效益。畸形菇的产生，最主要的原因就是外部的培养环境条件与白灵菇自身的生长要求不相适应。表现为出菇时温、湿、光、气协调不好，或者管理上存在失误等。1.菇棚设计不合理 白灵菇的栽培场所主要分为室内和野外两种菇棚，大多建造简陋，存在...
532 食用菌药使用禁忌 蘑菇螨类常集中在菌块周围咬食菌丝，使被害菌丝不能萌发。螨类严重为害黑木耳、银耳的耳根和菌丝，影响出耳，并造成烂耳和畸形耳。防治措施：菇种培养室、菇房应远离仓库、饲料间和鸡棚等地。要经常检查菌种，如发现螨类，用棉塞蘸50%敌敌畏熏蒸，可以杀死螨类而对蘑菇菌丝无影响。菇房播种1星期后，在料面放1块塑料布，1...
1450 食用菌杀虫药有哪些 食用菌菌种分母种、原种和栽培种。通常也称一级种、二级种、三级种，其培育方法各异，其技术要点如下： 一、母种培养：是指用组织分离或孢子分离得到的菌种。母种培养基的制备通常用土豆洋菜培养基。配制1000毫升培养基，用土豆200克，琼脂18-20克，葡萄糖20克。 做法：先将土豆洗净去皮，切成蚕豆粒小块，放10...
1022 菌类 食用菌种栽培技术一、盐水鸡腿菇保鲜加工法 目前，鸡腿菇以白色品种为主，其加工技术如下： 1.采收、清洗、杀青：当鸡腿菇长到6、7成熟时，即菌盖紧包菌柄，菌环未松动时开始采收，用竹片刮除菇脚泥沙清洗干净，4h内放入浓度为5%～7%的沸腾食盐水中杀青预煮3～5min，以菇体中心熟透为准，捞出迅速置于流水中冲淘去热至...
1688 食用菌种植教学 食用菌种栽培技术用平菇、果汁为主料加工而成的果味平菇酱，具有果味浓郁、营养丰富等特点，成本低，生产工艺比较简单，市场潜力大，适合小型食品厂及家庭生产。一、原料配方平菇汁30%，果汁50%，优质砂糖10%，蜂蜜5%，柠檬酸、食用稳定剂等适量。二、加工要点1.平菇汁的制备 选择新鲜无杂质的平菇用水清洗干净，然后放入锅内...
1551 食用菌 蘑菇种植知识茯苓采收期的确定，发现窖顶土龟裂，说明地下茯苓正在生长，用土将裂缝填好，经过一段时间不再裂缝，说明地下茯苓已成熟即可挖窖采收；不同栽培方法茯苓采收期不同，应随熟随采。采收后先将鲜茯苓除去砂土，置于铺好稻草上，大个的铺放2层，小个的铺放3层。稻草与茯苓相间逐层铺放，最上层铺盖稻草，四周也用稻草封严，使...
317 食用菌种植教学 蘑菇种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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