1、栽培场地:选择向阳避风,通风良好,排水方便的地方.场地应经常清理和消毒,可喷撒石灰粉,200倍敌敌畏或敌百虫消毒。
2、加强管理:根据各阶段对温湿度和光照的要求,创造适宜的环境条件,利于菌丝生长发育,而不利于杂菌的繁殖。
3、病虫害防治:杂菌感染的菌棒应及时削掉,然后在伤口涂上石灰(1:100倍液)或退菌特(1:100倍液);害虫的防治可用除虫菊,青藤根,雷公藤,石蒜等无残毒的土农药以及可湿性三氯杀螨砜(1000倍)马拉硫磷(1000倍) 。
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1、栽培场地:选择向阳避风,通风良好,排水方便的地方.场地应经常清理和消毒,可喷撒石灰粉,200倍敌敌畏或敌百虫消毒。
2、加强管理:根据各阶段对温湿度和光照的要求,创造适宜的环境条件,利于菌丝生长发育,而不利于杂菌的繁殖。
3、病虫害防治:杂菌感染的菌棒应及时削掉,然后在伤口涂上石灰(1:100倍液)或退菌特(1:100倍液);害虫的防治可用除虫菊,青藤根,雷公藤,石蒜等无残毒的土农药以及可湿性三氯杀螨砜(1000倍)马拉硫磷(1000倍) 。
金针菇除鲜售外,主要是制成清水金针菇罐头。其制罐工艺流程为: 一、选料。选株形完整、菇柄长10-12厘米、菇盖直径15毫米以下的乳白色菇,除去有杂质和有病斑的菇后作原料。 二、预煮。用隔层锅(菇不与铁、铜容器接触)预煮,锅内菇与溶液的比为1.5∶1,并添加0.6%柠檬酸水溶液。从煮沸时算起,约5-8...
1462 菌类 食用菌种植指南食用菌的栽培出现病虫害则就无法拯救了,所以提前预防食用菌病虫害的发生也就成了一大要点,以下四点时食用菌病害的最佳防治方法。1.切断病虫害传播途径。食用菌栽培中病虫害的来源途径有三条:一是菌种带虫,带病源;二是培养料和覆土带虫、带病源;三是菇房(棚)内外自然传播。切断这三条传播渠道是病虫害综合防治的重...
932 食用菌种植教程 食用菌药使用禁忌夏季食用菌栽培如何降低染菌率?炎热的夏季不仅气温高,有的地区还闷热多雨,此时食用菌栽培很容易滋生细菌,那么如何降低食用菌栽培染菌率呢,接下来这几个步骤都是关键。1.栽培方式食用菌夏季栽培必须采用熟料栽培。除了熟料栽培,其他栽培方式,如生料、发酵料、半熟料等,培养基处理都不是绝对无菌的,在夏天高温、高...
1038 蘑菇 蘑菇种植知识食用菌制种,系指用人工方法培养食用菌纯菌丝,它相当于农作物的种苗,没有菌种,无法进行人工栽培,如果菌种不良,也不能取得优质高产。因此,全面掌握制种技术,把好制种技术关,是整个食用菌生产的首要环节。用孢子分离、组织分离、菌丝分离得到的纯菌丝转移到试管斜面的菌种,称为母种,也叫一级种。从试管母种扩大到广...
1035 蘑菇 食用菌种植知识1、冷冻保鲜。冷冻保鲜技术是根据降低贮藏自然环境温度,抑制菇体的基础代谢和微生物菌种身体酶的活性,在一定时间段内可维持菇体的质量、色调、口味的新技术。大部分新鲜食用菌经冷冻后有20天以上保鲜期,保鲜效果非较好。生产运输中新鲜食用菌的保鲜广泛选用冻库贮藏,贮藏温度以0℃-1℃为宜,仓库内的空气湿度控制...
2348 食用菌种植教学 蘑菇种植指南白灵菇液体菌种制备采用的是工业发酵的技术工艺,即一种在发酵罐内培养白灵菇菌丝体的方法。与传统固体菌种相比,液体菌种具有培养菌种时间短,菌龄短,适合工厂化、标准化生产的优点。液体菌种接种到菌棒内后菌丝生长整齐一致,出菇期集中,主要优势如下:①菌种更纯。传统的白灵菇固体菌种生产要通过母种一原种一栽培种三...
846 食用菌种植教学 蘑菇种植教程该法是采用采用成熟的担孢子萌发培养成菌丝体而得到纯菌种的方法。担孢子具备亲本的遗传特性,但变异的机会多,生命力强,可能选育出优良的菌株。“种茹”的选择要求与组织分离法一样,但成熟度要求八九分成熟的金针茹子实体,因为这时的孢子萌发力强,数量多,分离之后可供挑选的机会多。孢子分离...
2585 食用菌 食用菌种栽培技术食用菌鲜品含水率高,采收后不能久贮,很快就会开伞、变质、霉烂,降低甚至丧失商品价值。目前食用菌大部分是鲜销和干制品,深加工制品甚少。开展食用菌深加工,开发系列产品,是当前拓宽生产领域和销售市场的主要途径。一、菇脯(1)原料选择选择菌盖中等大小、色泽自然、菇形完整、无病虫斑点的鲜菇为原料。(2)预处理...
1712 木耳 蘑菇种植指南研究形成了食用菌早期(即营养生长阶段)对出菇阶段的结实性、产量、抗杂性和抗冻性等主要菌种生产形状进行鉴定的技术和方法。首次阐明了食用菌出菇阶段的主要生产性状与营养 生长阶段的形态学、细胞学和生物化学等诸方面的相关性,将微生物形态学、细胞学和生物化学的研究方法应用于食用菌菌种主要生产性状的早期鉴定,总...
2182 食用菌种植技术 蘑菇种植知识人们对香菇这种味道鲜美的食物是再熟悉不过了,然而美国一项最新研究则可能赋予这种可食用菌类一个新的使命——未来的某一天,香菇或许会渐渐远离人们的餐桌和厨房,并投身到人们的汽车油箱中去。据报道,香菇这种味道鲜美的菌类通常生长在森林中被伐倒的树木上。它会将木材中复杂的有机物分解为糖...
1673 食用菌种植 蘑菇种植教程1.双翅目害虫主要为营腐生生活,所以要及时彻底清除菇房周围的老旧料、残菇、垃圾等,短时间存放时要及时喷洒杀虫剂,这样就可以避免双翅目害虫的大量滋生。垃圾堆、禽舍、牲畜圈棚、厕所要远离菇房,这样就基本上做到了从源头上杜绝害虫的发生。2.菇房菇棚必须要在门窗上安装防虫网、纱窗等,出入时随手关门,可以杜绝...
2334 食用菌 食用菌病害与病因6月19日上午,正星科技股份有限公司董事长李浩杰带队莅清考察食用菌产业。河南省濮阳市委常委、市委秘书长惠康,清丰县委副书记、县长赵丹,濮阳市商务局副局长王新芳,副县长王洪勋陪同考察。李浩杰一行先后前往马庄桥赵家食用菌基地、柳格镇前张家食用菌基地、双庙乡西南庄食用菌基地、纸房乡梅庄虎园等地进行考察。他...
1182 食用菌种植教程 菌类资料一、黑斑病:是一种由假单孢菌引起的细菌性病害。发病后,金针菇菌盖出现椭圆形褐色或深褐色斑点,初为针尖状,扩大后直径达2-4毫米,边缘整齐,有时菌盖开裂。防治方法:关键是控制好适宜的温度和湿度。给菇房洒水时,不可将水直接洒在金针菇子实体上,杜绝用冷水喷洒。菇房内的湿度不宜长时间超过90%,要看天气变化...
649 食用菌种植教程 食用菌病害与病因先试验,后大面积栽培。不管引进的品种如何,都应作小面积出菇实验,认为是本地理想的品种,再进行大面积栽培。这样可以观察它的生活习性、适应性、抗逆抗杂性等,减少不必要的损失。 引种时,一定要向菌种厂家、单位了解询问该品种的代数情况,因为代数的多少是影响产量和质量的关键。代数越多菌种质量越差。代数鉴别:从...
1274 食用菌种植技术 蘑菇种植知识防治方法:严格控制污染源。原材料要选择新鲜的木屑、麦麸等;塑料袋要挑除微孔袋;清除四周垃圾;配料时加入50%多菌灵,按0.1—0.2%掺入拌匀;培养基灭菌要彻底,接种用酒精拌多菌灵擦袋消毒;发菌场所要干燥清洁;脱袋出菇期防止喷水过量,注意通风。 一旦发现如是菌种污染,立即淘汰;如是菌棒发...
2154 食用菌杀虫药有哪些 食用菌留言与评论(共有 0 条评论) |