食用菌病虫害 | 采用闲置大蚕室套育食用菌注意事项

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  食用菌病虫害 | 蘑菇白腐病的防治方法

  染害蘑菇最初在菌盖及菌柄的表面发生褐色瘤肿，后逐渐增多，并在病菇表面形成一层白色霉。受害严重的蘑菇开始长出就呈畸形，成为一个不定形的白色团块。有些病菇的菌柄极粗，菌盖畸形，最后病菇皱缩、软化，病部常有褐色的粘液流出，具恶臭。 防治方法： 1、及时铲除病菇，将病菇及10厘米深处的培养料一起挖除，扔出床...

  1541 菌类病虫害防治 食用菌
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  食用菌加工贮藏 | 小包装鲜菇加工程序

  鲜菇一经采收，须整齐排放在小型容器内，并尽快送往低温车间进行整理。 容器的长、宽、高分别为40厘米、8厘米、16厘米，其形状如周转箱，底部实板，四周预设直径2厘米～3厘米的圆孔，底下四角均有内缩插接角块，以便于码高多层。鲜菇采收时顺头排放，不使头尾相接，以免造成污染。低温车间内温度为1℃～3℃，可将...

  1325 食用菌种植技术 食用菌种植科普
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  食用菌加工贮藏 | 谈储藏菌种的经验启示

  食用菌菌种保藏可有效保持其优良种性，延长优良品种使用的年限，因此，它与新品种的选育具有同等的重要性，是食用菌生产中的一项必不可少的重要环节。但正规、严格的贮藏方法需要一些设备，对操作技术也有很高要求，对广大的菇农来说，一些简单的土办法更可行，更有推广价值。现将储藏菌种的几点经验浅述如下：一、井底低温...

  1846 蘑菇 食用菌种植科普
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  食用菌栽培种植 | 金蝉花如何种植？

  我们应该都知道金蝉，但是你知道金蝉花吗?金蝉花市场需求量很大，因为它药用价值很高，它是一种少有的名贵中药材。目前金蝉花多是以野生为主，非常的稀少，野生的金蝉花是因为金蝉生病之后发生了变异产生的，算是一种病态现象。但是金蝉花经济价值和药用价值都很高，所以就有很多人想通过人工种殖，那么金蝉人工种植要怎样...

  2990 食用菌种植教程 蘑菇种植指南
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  食用菌加工贮藏 | 平菇简易保鲜技术

  在一般条件下平菇难于贮藏，货架期短，采摘2天后的平菇，因失水鲜度大降，菇面转黄，出现异味。每逢出菇盛期，大量鲜菇集中上市，致使菇价大落；另一方面，在出菇淡季和远离菇区的城市，又因菇源少，无货可售。为此，现简介平菇贮藏保鲜的研究。方法：采收八成成熟的平菇，剔除病、虫、损后菇，置洁净、阴凉通风处，用排风...

  622 食用菌种植教学 蘑菇种植知识
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  食用菌菜谱 | 鲜椒白灵菇

  原料：白灵菇 200克、平菇 50克、金针菇 50克、薯粉 20克、青红椒 适量、鲜花椒 适量简单三步： 1、白灵菇切成块状备用； 2、在锅中倒入适量高汤或鱼汤（鱼汤为佳），煮开后将所有菌类、薯粉倒入锅中，大火煮5分钟； 3、再次煮开后，即可出锅。然后将适量青红椒，鲜花椒置于菜上，淋入适量热油，便可...

  1972 食用菌文化 菌类吃法
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  食用菌资讯 | 湖北竹溪“菌稻轮作”，开启“一田双收”新模式

  近年来，湖北竹溪县对“八山一水一分田”的有限土地资源进行高效利用，对农业发展模式进行培育开发，采用春夏种植水稻、秋冬发展羊肚菌的轮作模式，进一步提高土地利用率和产出效益，切实有效利用有限耕地资源发展特色产业助农增收。中峰镇松树沟村在菌稻轮作模式的推广下，真正尝到了甜头。去年水稻丰收后，该村动员农民流...

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  食用菌病虫害 | 食用菌病害－放线菌的特征与防治方法

  放线菌是一类丝状的单细胞原核生物。其可在食用菌制种及菌袋栽培过程中发生危害。主要症状该菌侵染基质后，不会造成大批污染，只在个别基质上出现白色或近白色的粉状斑点，常被误认为是石膏的粉斑。发生的白色菌丝，也很容易与食用菌的菌丝相混淆。其区别是污染部位有时会出现溶菌现象；有的会形成干燥发亮的膜状组织；有的...

  2588 食用菌种植教学 菌类病虫害防治
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  食用菌栽培种植 | 食用菌菌种老化预防方法

  1、保证菌种的纯培养，注意不要用被杂菌污染的菌种，不要近距离相连接培养。 2、严格控制菌种传代次数，减少机械损伤，保证菌种活力。 3、适当低温保存菌种，低温型菌种如蘑菇、香菇等，在4℃有利于保存菌丝体的活力，高温型菌种如草菇在16℃有利于保存菌丝体的活力。 4、避免在单一培养基中多次传代；菌种不宜过...

  1723 木耳 食用菌种栽培技术
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  食用菌病虫害 | 金针菇早开伞的病因

  (1)供养失调：在菇体发育过程中，若培养基的水分、营养不能正常输送，则会因菇体饥渴而早开伞。供养失调的原因一是菌丝尚未长满袋即出菇，使菇体所需养分不能正常供应；二是培养料含水量不足，或水分下降后未及时补充，使营养输送困难；三是基质本身营养消耗过大(多发生在第二茬菇后)，不能满足菇体正常发育的营养要求...

  373 食用菌杀虫药有哪些 食用菌
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  食用菌生产过程中虫灾（菇蚊、菇瘿、跳虫、螨类、线虫类等）的防治是让菇农头痛的事。世纪农药网小编为大家整理了食用菌虫害的8种防治方法，希望对大家有所帮助。１．尽量选用发酵或熟料培育，控制培育基地内虫口；双孢菇的培育床要选用发酵料。拌料时参加０．５％食盐、３％石灰、５％～８％草木灰等，有较好的驱虫和预防...

  1649 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教程
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  食用菌加工贮藏 | 大球盖菇采收、保鲜和加工

  1.采收 大球盖菇比一般食用菌个头大，一般食用菌朵重约10克，而大球盖菇朵重60克左右，最重的可达2 500克，直径5～40厘米。应根据成熟程度、市场需求及时采收。子实体从现蕾，即露出白点到成熟大约需5～10天，随温度不同而表现差异。在低温时生长速度缓慢，而菇体肥厚，不易开伞。相反在高温时，表现朵型...

  2553 木耳 蘑菇种植知识
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  食用菌加工贮藏 | 鸡腿菇盐水保鲜加工

  一、采收、清洗、杀青。当鸡腿菇长到六七分成熟时，即菌盖紧包菌柄、菌环未松动的菇蕾期采收，用竹片刮除菇脚 泥沙，清洗干净，立即放入5%-75，已烧沸的食盐开水中杀青预想煮3-5分钟，以菇体中心熟透为准，捞出后迅速置入流水中冷却。注意：杀青预煮用铝锅或不锈钢锅，以免菇体色泽褐变。 二、盐水逃泡。将40千...

  2842 食用菌种植技术 蘑菇种植指南
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  食用菌病虫害 | 食用菌病虫害的综合防治方法

  食用菌从培养基的制作、菌种发菌到菇体的的发育和生长，食用菌的生产在整个生产过程中极易受到病虫害的侵袭。因此，食用菌的防治应从各个环节入手，处处检查，有效控制病虫害的发生和危害程度，保证菌丝体的正常发菌、安全出菇。下面小编带大家了解食用菌病虫害的综合防治方法，希望对大家有所帮助。一、生态调控：1. 木...

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  为贯彻党中央、国务院种业振兴决策部署，落实全国种业企业扶优工作推进会精神，深入实施种业企业扶优行动，支持重点优势企业做强做优做大，近日，农业农村部官网发布了《农业农村部办公厅关于扶持国家种业阵型企业发展的通知》（以下简称“《通知》”），根据企业创新能力、资产实力、市场规模、发展潜力等情况，从全国遴选...

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