(1)马铃薯(去皮)蔗糖培养基(PSA)： 马铃薯(去皮)200-250g 琼脂20g 白糖20g 水1000ml pH6.5(以下同)
(2)马铃薯葡萄糖培养基(PDA)：将(1)号培养基中的白糖改为葡萄糖即可。
(3)马铃薯蔗糖加富培养基：该培养基用于产生粉孢子多的金针菇菌株。
马铃薯 200-250g MgSO 45g 白糖 20g 维生素B1(B2) 100μM KH2P04 2.5g 水1000ml 琼脂 20g
(4)洋葱酱油培养基(据安川仁次郎报道)：在1个大气压下(1.01325×105Pa)，灭菌15min即可。
洋葱 100g 琼脂 15-25g 酱油 30-50g 蔗糖 30-50g 水 1000ml
(5)麦芽浸膏酵母琼脂培养基(MYA)： 麦芽浸膏7g 琼脂粉末15g 豆胨1g 酵母浸膏0.5g 水1000ml
(6)杏汁培养基：此培养基特别适合金针菇子实体的发生，但必须注意干杏不可太多，培养基若太酸，琼脂不会凝固。
干杏40-50g 琼脂15-25g 水1000ml
(7)玉米粉培养基：玉米粉(取煎汁)40g 琼脂20-30g 蔗糖10g 水1000ml
(8)麦芽汁培养基：麦芽(取汁)50g 琼脂15g 水1000ml
上述8种培养基中的(1)和(2)培养基是金针菇菌丝生长较好，制作方便又廉价的培养基。
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