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“90后”佘邵陵2019年通过贵州天柱县政府牵线搭桥，在蓝田镇成立贵州发鑫农业发展有限公司，带动当地发展羊肚菌产业。公司实施稻菌轮作，大季(4月至10月)种水稻，小季(11月至次年3月)种羊肚菌，增加土地产值。实践证明，水稻种植能有效防治对羊肚菌有害的病菌，羊肚菌种植又调节土壤肥力，实现“大季”“小季”两不误。
近日，天柱县蓝田镇“稻+羊肚菌”轮作基地，羊肚菌铺满田间，长势喜人。蓝田镇采取“村企共建、风险共担、利益共享”模式，村集体占股45%，企业占股55%，全部实行规模化经营、标准化管理、市场化运作。羊肚菌种植有效盘活了秋冬闲田，提高了土地综合产出，增加了村民收入。今年种植1200亩羊肚菌，新建大棚3800余座，产值达3600万元以上。
在贵州发鑫农业公司大楼内，加工房、烘干房、育种中心等一应俱全。佘邵陵说，2020年投资1000万元，成功打造菌种培植、营养袋研制、成菌种植、技术推广、商品菌加工、产品销售在内的羊肚菌全产业链，目前菌种、营养袋销往湖南怀化、贵州安顺等地。
随着效益逐渐显现，羊肚菌产业从蓝田镇扩大到天柱县其他乡镇，累计带动发展羊肚菌种植2000余亩。
平菇黄褐斑病俗称黄斑病或黄菇病，为平菇生产中普遍发生的一种细菌性病害。平菇染病后不仅出现黄色病斑，影响外观，而且有苦味致不能食用，发病菇只能扔掉，很多农户深受其害。该病从幼菇期到成熟期都可发生，发病高峰季节，一旦发生，则蔓延迅速，严重发生时损失可达50％以上。症状识别平菇黄褐斑病发病初期在菇体表面局...
2055 食用菌种植教程 食用菌病害与病因
食用菌很常见，是一种有营养食物。在培养料上发生曲霉危害，可及时通风干燥，控制室温在20～22℃，杂菌受抑制后再恢复常规管理。蘑菇等多种食用菌培育过程中常受曲霉菌污染危害，常见的有黄曲霉、黑曲霉、灰绿曲霉等，受害后可见疏松的呈现黄色、黑色、灰绿色等不同颜色的颗粒状物。曲霉在自然界分布广泛，分生孢子随气...
1165 木耳 食用菌病害与病因
近两天，北京市延庆区大庄科乡董家沟村的赤松茸陆续成熟，填补了夏季北京赤松茸的市场缺口。北京农学院教授陈青君介绍，赤松茸是市民餐桌上备受欢迎的一种食用菌，但由于夏季的北京气温较高，对于赤松茸来说，种植环境并不是最舒适的。大庄科乡地势较高，气候凉爽，昼夜温差大，能为赤松茸的生长提供良好的基础条件，大面积...
1788 食用菌种植教程 食用菌动态
食用菌菌种在培养过程中均会不同程度的发生诸如绿霉、青霉、曲霉、根霉、毛霉以及细菌等杂菌污染，高温季节尤为严重。生产过程中由于杂菌的侵害，往往会引起减产甚至绝收。因此，寻找杂菌污染的原因，对于提高栽培的成功率和提高经济效益具有重要的意义。正常情况下，二级菌种和三级菌种的污染率在5%以下，如果超出了这一...
2654 菌类 食用菌病害与病因
用电冰箱保存过金针菇母种的朋友，肯定都碰到过母种里面出小金针菇的情况，这个在斜面上长了小菇蕾甚至是很长的几根金针菇的试管母种，到底能不能再利用呢？首先肯定的是，斜面上长了金针菇的母种，有的能用，有的则必须废弃。1、菌丝白色绒毛状，强壮致密，粉孢子极少，仅仅在试管前段有小小的金针菇原基出现，毫无疑问，...
2419 菌类 蘑菇种植指南
摘要:在危害香菇生长的所有杂菌中，木霉威胁最大。木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。 木霉至今没有理想的根治在危害香菇生长的所有杂菌中，木霉威胁最大。木霉又称为绿霉菌，广泛分布于各种植物残体、土壤和空气中。 木霉至今没有理想的根治性药物。因此，创造适合香菇菌丝生长而不利于木霉繁殖...
2667 菌类 食用菌药使用禁忌
准备食材：金针菇200克、香菜一把、小米辣少许、椒盐适量、鸡蛋一颗、玉米淀粉适量。做法步骤：1、把金针菇撕成小朵后用清水冲洗干净，挤干水分放在盆中；打入一颗鸡蛋，加入适量玉米淀粉抓拌均匀，使金针菇表面均匀地裹上一层薄浆。2、把香菜洗净后切成小段、小米辣切成丁。3、锅里加入适量食用油，油温烧至六成热，...
1157 菌类吃法 食用菌图片
感染性病害问题及其科学处理:菇棚消杀:可参考药物闷棚的用药方法进行,或者提高药物浓度。出菇期间:根据病害杂菌基数和温度状况,每3-7天喷施一次百病傻400倍液。覆土栽培模式:一旦发现病害发生,立即停止喷水,强化通风,降低湿度,清理病区,并喷洒300倍左右百病傻溶液,或直接用赛百09等药物覆盖,菌畦栽...
2919 食用菌种植 菌类病虫害图片
老火靓汤，是广府饮食文化的精髓，但患有高尿酸血症的市民并不能饮用，所以不少市民煲汤时都特别注意。痛风性关节炎患者的饮食建议分为禁止和限制，动物内脏禁止食用，海鲜、红肉和老火汤等可少量限制食用，并不是完全不能吃。专家表示，有很多饮食建议认为，菇菌类的嘌呤含量较高，尿酸高或痛风人群不能吃，但其实植物性嘌...
2958 菌类吃法 食用菌保存方法
罐装平菇要选择菇盖圆整、菇柄中生的品种，以菌盖直径为１．５～３厘米的为最好。采收的平菇要按菌盖大小、成熟度、色泽分级，然后放入清水（或０．５％的盐水）中漂洗１５分钟，洗去黏附在菌盖上的杂质。菌柄留１．５厘米长，削去多余部分。 平菇质地较脆，罐装前先预煮，以破坏酶的活性、稳定菇色、软化组织。预煮时平菇...
2560 蘑菇 蘑菇种植指南
水煮法是灵芝最简单的加工食用方法。以前的人吃灵芝，主要吃的是那朵子实体，因此将其切片或切块后用水煮，就成了最常见的食用方式，和您现在上中药店买饮片直接水煮，是同样的道理。就像炖煮鸡汤、排骨汤，滚煮开水的过程中，让食材里的精华溶入汤汁里，使得清清如水摇身一变成为富有营养价值的汤汁，所以水煮灵芝可说是&...
1042 食用菌种植 蘑菇种植指南
香菇盖上长出褐色的斑点，这种情况早期发病时，可使蘑菇原基发生畸形，侵染幼菇时，可使菌柄或基部出现褐色条纹，菌盖上布有褐色斑点，病菇向一侧生长，切开病菇观察，其组织内部呈黄褐色、干燥、松散状，菇体不腐烂、无臭味。该病初发时可能由于土壤中残存的和空气中飘浮的病原孢子萌发所致，而发病后的迅速蔓延则是通过人...
1412 木耳 食用菌病害与病因
1.保持菇场清洁 菇房在栽培前要彻底清扫干净，并用800倍的敌百虫或敌敌畏溶液均匀喷一遍。室外种菇，要清除栽培场地周围的杂草，并用250倍的敌百虫溶液喷洒土壤和场地周围。 2.防成虫入室 室内栽培用菌，要将门窗、通风孔等用60目的细纱网钉上，防止蝇、菇蚊等成虫入室危害。 3.药物熏杀 室内栽培食用...
324 食用菌杀虫药有哪些 食用菌种植教学
近来，福建罗源县委组织部、罗源农信联社联合选派了新一批91名乡村振兴党建金融指导员，组建了一支强有力的“乡村振兴金融服务队”。近日，在乡村振兴党建金融指导员帮助下，福建罗源县中房镇吉际村春信食用菌种植场的资金缺口补上了。春信食用菌种植场是一家以经营食用菌种植为主的农业企业，年产香菇约40万袋。最近，...
369 食用菌指南 食用菌相关知识
草鞋虫又称”马陆“，持续降雨湿度偏高正适宜马陆生活条件，繁殖迅速且不好防治。但是如果做出得当的防治方法也是可以减小马陆对食用菌的危害的。 具体方法为： 1：选用正确的农药菇净、辛硫磷！菇净每瓶兑水120斤。辛硫磷每瓶兑水200斤。而且只能选择其中一种药品， 每背水要加入1克左...
439 食用菌药品牌 食用菌种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
